Giftbox 2 flessen Monte Velho tinto & olijfolie
Heerlijke rode wijn & olijfolie in een mooie giftpack.
Herdade do Esporão olijfolie Deze olijfolie is zacht en harmonieus. Een goede balans tussen fruitigheid en kruidigheid. Je ruikt de fruitige groene olijven, kruidigheid en groene tonen. Ook in de smaak is hij fris overgaand in een subtiele kruidigheid met een notig bittertje aan het eind. Monte Velho Tinto rood De heldere robijnrode kleur is uitnodigend. Rijke en intense fruitsmaken van zwart fruit, bosbes, zwarte kers, braam kenmerken de wijn. Aangevuld met een heerlijke kruidigheid eindigend in een mooie finish. Het is een wijn vol van smaak maar de tannines zijn mooi rond.
Lekker bij x en y.
De olie heeft een medium lichte intensiteit en kan daarom goed gecombineerd worden met gerechten van diezelfde intensiteit. Denk aan soepen, salades, gebakken gerechten. In plaats van roomboter te gebruiken zou je stokbrood ook in olijfolie kunnen dippen. Dan de Monte Velho wijn. Ideaal om in te zetten als wijn om zo te drinken, maar het kan ook vragen om een combinatie met eten. Daarbij kan je gerust denken aan gerechten die wat steviger zijn van smaak. Gekruid lamsvlees, rood vlees van de grill, stoofschotels, of bij een stuk oude kaas.
Type wijn | Rood |
---|---|
Land | Portugal |
Regio | Alentejo |
Sluiting | Schroefdop |
Vintage | 2020 |
Alcoholpercentage | 13.5 |
Druiven | Syrah, Touriga Nacional, Aragonês, Trincadeira |
Drinktemperatuur | 16 tot 18 graden |
Smaakprofiel | Soepel |
Lekker bij | Groenten, Harde kaas, Biefstuk |