Alles wat je moet weten over Italiaanse wijn

Italië is de bakermat van veel druivenrassen. Bijna nergens ter wereld is er zoveel landbouwgrond in gebruik voor de wijnbouw. De wijngaarden bevinden zich werkelijk overal in Italië. Dat levert veel verschillende wijnstijlen op. De Romeinen waren belangrijke verspreiders van de wijncultuur, maar pas in de jaren 70-80 van de vorige eeuw kwam de export flink op gang en werden er op steeds grotere schaal kwaliteitswijnen gemaakt. Dankzij het klimaat, de bodem, de knowhow en de focus op kwaliteit zijn er veel mooie Italiaanse wijnen te krijgen.

Wijnfeiten wijnland Italië:

• 625.000 hectare wijngaarden
• 25% wijnproductie van het wereldtotaal
• 48,5 miljoen hectoliter per jaar (2018)
• Klimaten: gematigd landklimaat, middellandse zeeklimaat en continentaal klimaat
• Export: 20 miljoen hectoliter
• Bekende druiven: Sangiovese, Pinot Grigio, Nebbiolo, Primitivo, Negroamaro en Aglianico.

De lekkerste Italiaanse rode wijn

Italiaanse rode wijnen zijn zowel bij de Italianen als bij wereldwijde wijnliefhebbers zeer populair. Bij Italiaanse wijn denk je al snel aan klinkende namen zoals Chianti en Barolo. In heel Italië wordt rode wijn geproduceerd, maar vooral in Veneto en Toscane is het aandeel rood erg groot en presenteren deze twee gebieden zich als dé Italiaanse wijnstreken voor rode wijn. Italiaanse rode wijn wordt van vele verschillende druivensoorten gemaakt, zoals de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Corvina en Rondinella. Daarnaast zijn er ook ontelbare inheemse druivensoorten die alleen in Italië voorkomen. Een voorbeeld is de Nero d’Avola druif die vrijwel alleen maar in Sicilië voorkomt en waar geweldige Italiaanse rode wijn van wordt gemaakt. Italiaanse rode wijn is lekker als los glas of bij een mooi (Italiaans) gerecht. Wanneer je hem ook drinkt, voor iedereen is er een perfect glas Italiaans rood.

Piëmonte

Dit wijngebied ligt in de noord/west hoek van Italië. De bergen in het noorden geven beschutting tegen koude noordenwind en neerslag. Het gematigde en continentale klimaat staan samen met de heuvelachtige wijngaarden garant voor mooie wijnen. Barolo, Barbaresco, Asti en Gavi zijn klinkende namen.

[type=product-grid filter=195:258 columns=1 limit=1]

Veneto

Dit is één van de grootste wijn producerende gebieden van Italië ook in noord Italië . Bekend zijn Soave en Valpolicella die uit dit gebied komen. Veneto kent een warm klimaat met gematigde regenval. Er is ook een groot verschil in hoogtes. Een wijngaard met een hogere ligging kan zo voldoende verkoeling krijgen. Hierdoor kunnen zich voldoende zuren in de druif ontwikkelen. Bekend uit deze streek is de passitomethode en de ripassomethode.

Puglia

Dit is een enorm landbouwgebied in zuid Italië. Landinwaarts is het heet en droog. Aan de kust is er verkoelende invloed van de zee. Vanwege het warme klimaat vindt men hier voornamelijk blauwe druiven. Met name Negroamaro en Primitivo (of ook Zinfandel genoemd). Er worden wijnen gemaakt bedoeld om jong te drinken, maar ook wijnen van hoge kwaliteit.