Kaiken Estate Cabernet Sauvignon

1
Robuust
Argentinië
Cabernet Sauvignon & Malbec
Groenten, Zachte kaas, Harde kaas, Kip, Biefstuk & Worst
Deze stoere Kaiken Cabernet Sauvignon komt uit een gebied dat ideaal is voor deze druif. Het is er warm genoeg om de druiven te laten rijpen, maar de heuvels en bergen zorgen voor voldoende afkoeling, zodat de zuren mooi behouden blijven. Bovendien is er met het smeltwater uit de Andes voldoende water voorhanden voor irrigatie. Kaiken heeft een blend gemaakt van 90% Cabernet Sauvignon en 10% Malbec. Het toevoegen van Malbec geeft net even een vleugje geur en smaak extra aan de wijn. Elegante en ronde smaak met fijne tannines. Deze wijn heeft 6 maanden houtrijping gehad, wat je goed terug proeft in de smaak. Smaken van zwart fruit, chocolade en vanille. Kruidige afdronk met mooie lengte.
Normale prijs € 11,25 Aanbieding € 9,99 U bespaart 11%!
Beschikbaarheid: Op voorraad
SKU
37804303555007
Fles

Stoere Argentijnse rode wijn uit de Mendoza.

De wijn heeft een prachtige robijnrode kleur. Duidelijk ruiken we aroma’s van zwart fruit, lichte tonen butterscotch en lichte tonen vanille.In de mond komen diezelfde smaken terug. Bosbes, zwarte kers, krent, braam. Erg smaakvol. De wijn heeft stevige tannines, zoals dat hoort bij deze druiven. Maar ze zijn erg aangenaam. Samen met de fijne zuurgraad resulteert dat in een heerlijke afdronk.

Lekker bij oude kaas & vlees van de BBQ.

Dit is een wijn die heerlijk combineert met kaas en borrelhapjes. Voor bij het eten denken we direct aan wild, vleesschotels. Maar ook heeft de wijn voldoende fruitigheid voor combinaties met gevogelte. Een milde stoofschotel en vegetarische schotel is ook een fijne keus. Je kan veel kanten op. De Franse keuken, de Italiaanse keuken, de Griekse keuken, de Spaanse keuken. Allemaal voltreffers.

1 Gouden medaille

Tim Atkin - 91 punten
Specificaties
Type wijnRood
LandArgentinië
RegioMendoza
SluitingSchroefdop
Vintage2018
Alcoholpercentage14.5
DruivenCabernet Sauvignon, Malbec
Drinktemperatuur16 tot 18 graden
SmaakprofielRobuust
Lekker bijGroenten, Zachte kaas, Harde kaas, Kip, Biefstuk, Worst
MedaillesGoud

Ultieme Argentijnse rode wijn van Kaiken

Kaiken Estate is in Nederland geen onbekende. Dit wijnbedrijf uit het Tupungato gebied in de provincie Mendoza van Argentinië levert mooie wijnen af met een goede prijs/kwaliteit verhouding. Kaiken klinkt een beetje als kuiken, en dat zit niet zo ver naast de werkelijke betekenis. Vertaald uit het Mapuche Indiaanse woord Cauquén (oftewel Kaiken) betekent het wilde gans. Deze ganzen zijn vaak te zien als ze de Andes gebergte overvliegen van Argentinië naar Chili. Het Andes gebergte is enorm belangrijk voor de Mendoza streek. Zo liggen de wijngaarden als kommetje tussen de bergen, waardoor ze goed zijn beschermd. Daarnaast komt er smeltwater vanuit het gebergte naar beneden stromen, waar de wijnmakers van Kaiken dankbaar gebruik van maken. Ze graven geultjes, waardoor het smeltwater evenredig over de wijngaarden wordt verdeeld. Zo kan er toch wijnbouw plaatsvinden in de droge Mendoza.

Deze wijnen passen bij jouw smaakprofiel en zijn ook robuust!