Kaiken Estate Chardonnay Unoaked

Fris
Argentinië
Chardonnay
Pasta & Vis
De Kaiken Estate Chardonnay is Unoaked. Dit wil zeggen dat de wijn geen houtrijping heeft gehad. Hierdoor is het een heerlijke frisse stijl Chardonnay met tonen van citrus en geel fruit. Dit wordt mooi aangevuld met rijpere aroma's van peer. De druivenstokken staan aangeplant in de Mendoza, aan de voet van het machtige Andes gebergte. Op deze grote hoogtes is het verschil tussen dag en nacht temperaturen groot. Overdags kunnen de druiven maximaal van de zon profiteren. Vervolgens kunnen de druiven in de koele nachten mooie aroma's en natuurlijke frisheid opbouwen. Perfecte omstandigheden om een gebalanceerde wijn te maken met subtiele zuren en rijpe fruitsmaken. Een prachtig dorstlessende witte wijn van toonaangevend wijnhuis Kaiken.
€ 8,95
Beschikbaarheid: Op voorraad
SKU
17804303002217
Fles

Verfrissende Chardonnay uit hoogstgelegen wijngebied ter wereld

Deze Kaiken Estate Chardonnay is Unoaked. Unoaked staat voor de vergisting in roestvrijstalen tanks. Dit materiaal geeft geen extra smaken tijdens het wijnmaakproces, waardoor men een zuivere en verfrissende wijn heeft kunnen maken. Dit proef je terug in de aroma's en smaken. Citrus, rijp geel fruit en peer domineren in de geur en smaak. De afdronk is enorm verkwikkend en dorstlessend, met een klein prikkeltje op de tong. Schitterende verfrissende witte wijn voor op een warme dag. Drink hem daarom goed gekoeld op 8 tot 10 graden.

Combineer deze Kaiken Estate Chardonnay met lichte visgerechten en tapas.

Geniet van deze verfrissende Chardonnay op een warme dag in de zon. Combineer hem met lichte visgerechten. Bijvoorbeeld een gebakken tongfilet. Tapas gaat ook uitstekend samen met deze wijn. Een leuke tip: proef het verschil tussen een houtgerijpte Chardonnay en deze niet houtgerijpte Chardonnay van Kaiken. Vergelijk deze wijn bijvoorbeeld met de Barrel Fermented Chardonnay van Jordan. Dit is een wijn van precies dezelfde druif, maar door de manier van rijpen hebben beide wijnen een totaal andere smaak.

Specificaties
Type wijnWit
LandArgentinië
RegioMendoza
SluitingSchroefdop
Vintage2020
Alcoholpercentage12.5
DruivenChardonnay
Drinktemperatuur8 tot 10 graden
SmaakprofielFris
Lekker bijPasta, Vis

Kaiken Estate Chardonnay Unoaked

De wijnmakers van Kaiken hebben bij deze wijn ervoor gekozen om geen houtrijping toe te passen. Door Chardonnay in houten vaten te laten rijpen, voeg je rijke en volle smaken van vanille en kruiden toe aan de wijn. Dit kan heel lekker zijn, maar dit is niet het type wijn wat Kaiken wilde maken. Door de wijn in roestvrijstalen tanks te laten vergisten, blijven de verfrissende fruitsmaken de boventoon voeren. In combinatie met de prachtige mineraliteit maakt het dit een absolute topwijn uit Argentinië.

 

Deze wijnen passen bij jouw smaakprofiel en zijn ook fris!