De Kaiken Estate Chardonnay is Unoaked. Dit wil zeggen dat de wijn geen houtrijping heeft gehad. Hierdoor is het een heerlijke frisse stijl Chardonnay met tonen van citrus en geel fruit. Dit wordt mooi aangevuld met rijpere aroma's van peer. De druivenstokken staan aangeplant in de Mendoza, aan de voet van het machtige Andes gebergte. Op deze grote hoogtes is het verschil tussen dag en nacht temperaturen groot. Overdags kunnen de druiven maximaal van de zon profiteren. Vervolgens kunnen de druiven in de koele nachten mooie aroma's en natuurlijke frisheid opbouwen. Perfecte omstandigheden om een gebalanceerde wijn te maken met subtiele zuren en rijpe fruitsmaken. Een prachtig dorstlessende witte wijn van toonaangevend wijnhuis Kaiken.
Verfrissende Chardonnay uit hoogstgelegen wijngebied ter wereld
Deze Kaiken Estate Chardonnay is Unoaked. Unoaked staat voor de vergisting in roestvrijstalen tanks. Dit materiaal geeft geen extra smaken tijdens het wijnmaakproces, waardoor men een zuivere en verfrissende wijn heeft kunnen maken. Dit proef je terug in de aroma's en smaken. Citrus, rijp geel fruit en peer domineren in de geur en smaak. De afdronk is enorm verkwikkend en dorstlessend, met een klein prikkeltje op de tong. Schitterende verfrissende witte wijn voor op een warme dag. Drink hem daarom goed gekoeld op 8 tot 10 graden.
Combineer deze Kaiken Estate Chardonnay met lichte visgerechten en tapas.
Geniet van deze verfrissende Chardonnay op een warme dag in de zon. Combineer hem met lichte visgerechten. Bijvoorbeeld een gebakken tongfilet. Tapas gaat ook uitstekend samen met deze wijn. Een leuke tip: proef het verschil tussen een houtgerijpte Chardonnay en deze niet houtgerijpte Chardonnay van Kaiken. Vergelijk deze wijn bijvoorbeeld met de Barrel Fermented Chardonnay van Jordan. Dit is een wijn van precies dezelfde druif, maar door de manier van rijpen hebben beide wijnen een totaal andere smaak.
Unieke Chardonnay met natuurlijke frisheid uit hoogstgelegen wijngebied ter wereld
Kaiken Estate Chardonnay Unoaked
De wijnmakers van Kaiken hebben bij deze wijn ervoor gekozen om geen houtrijping toe te passen. Door Chardonnay in houten vaten te laten rijpen, voeg je rijke en volle smaken van vanille en kruiden toe aan de wijn. Dit kan heel lekker zijn, maar dit is niet het type wijn wat Kaiken wilde maken. Door de wijn in roestvrijstalen tanks te laten vergisten, blijven de verfrissende fruitsmaken de boventoon voeren. In combinatie met de prachtige mineraliteit maakt het dit een absolute topwijn uit Argentinië.
Deze wijnen passen bij jouw smaakprofiel en zijn ook fris!
Bernhard Ott uit Niederösterreich in de Wagram wordt niet voor niets “mister Veltliner”genoemd. Op zijn biologisch dynamisch wijnbedrijf maakt hij loepzuivere en frisse wijnen. Deze Grüner veltliner Am berg bewijst dat. Er worden geen kunstmati
Italiaanse frisse Pinot Grigio op verantwoorde wijze geproduceerd. Naast dat de wijn biologisch is geproduceerd, wordt ook alleen gerecycled glas en karton gebruikt voor de verpakkingen. De druiven staan geplant nabij het plaatsje Vittoria in het zui
Deze Chardonnay van Heritage heeft een knappe balans weten te houden tussen frisse zuren en heerlijke smaken van rijp fruit. De druiven voor deze heerlijke wijn zijn met zorg onderhouden en geteeld. In de smaak komen tropische tonen van ananas en man
Op deze wijn zijn we best trots: ervaar onze bijzondere ontdekking uit Roemenië! Deze heerlijke Pinot Grigio doet niet onder voor Italiaanse Pinot Grigio's en heeft een geweldige en geroemde prijs kwaliteitverhouding. Calusari Pinot Grigio is lekker
Heerlijke frisse Italiaanse witte wijn uit het ‘Manhattan van de Middeleeuwen’, San Gimignano. Rondom dit schilderachtige Italiaanse dorp staan op de glooiende heuvels de Vernaccia druiven aangeplant. Dit lokale druivenras geeft een heerlijke fri
Een moderne en zeer bijzondere blend van lokale Zuid-Frande druivenrassen Ugni Blanc, Colombard en Muscat Petit Grain. Deze combinatie van druiven levert een enorm spannende volfruitige droge witte wijn op. In de geur rijp geel fruit als meloen, aang
Een frivole en verfrissende Riesling, dat is wat deze wijn uit handen van wijnmaker Rainer Eymann is. Het prachtige wijnhuis ligt in de Pfalz streek in Duitsland, een wijngebied waar al duizenden jaren wijn wordt gemaakt. Deze wijn is op volledig bio
Een schitterende en typerende droge Riesling, afkomstig van de steilste hellingen van de Moezel. De wijnkelder is gelegen in Bernkastel-Kues in het dal van de Moezelvallei, waar men van de beste wijn plotten uit alle hoeken en gaten van de Moezel de
De Terre del Noce Pinot Grigio is een elegante wijn uit Italië. Gemaakt van de zeer populaire Pinot Grigrio druif. Door enkel de Pinot Grigio druif te gebruiken, weten de wijnmakers van Terre del Noce een zeer soepele, dorstlessende witte wijn neer
Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
1 Gouden medaille
Wijnmaker Talamonti uit de Abruzzen in Italië staat bekend om zijn moderne en elegante wijnen. Zou het komen doordat het bedrijf ter plekke een laboratorium heeft om het wijnmaakproces op de voet te kunnen volgen? Het hele bedrijf is hypermodern. Ee
