Laus Rosado | 6 flessen + 6 gratis luxe glazen
Laus Rosado is een verrassend frisse en bloemige uit het Spaanse Somontano. Deze Rosado is gemaakt van Syrah en Garnacha druiven. De Syrah druiven hebben een wat dikkere schil en kunnen daardoor meer kleur en ook tannines afgeven. Aan de kleur van de Laus Rosado is dat goed te zien. De wijn heeft heerlijke aroma’s van zomerse bloemen en fris rood rood fruit. In de smaak komen de fruitige aroma’s terug, met een verfrissende en subtiel kruidige afdronk. Een rosé van topkwaliteit uit de Spaanse Pyreneeën.
Nu tijdelijk bij 6 flessen 6 gratis luxe glazen cadeau. Op = op.
Heerlijke zomerse rosé uit Noord-Spanje.
De kleur valt direct op in het glas. Mooi zalmroze. Je verwacht dan ook mooie aroma’s. Dat komt inderdaad uit. We ruiken heerlijke bloemen aroma’s en fris rood fruit. In de mond komen die rode fruitaroma’s terug. Rode bes, aardbei, framboos en een tikkeltje kruidigheid. De frisheid wordt geaccentueerd met een klein bittertje in de afdronk. De frisse zuren geven extra frisheid. Het is een goed doordrinkbare wijn die solo gedronken kan worden, maar ook gecombineerd met eten.
Lekker bij kip, kalf, salade en Mediterrane gerechten.
Geniet gewoon van deze frisse rosé op het terras, in de zon, tijdens de picknick of als aperitief. Het is een stijl voor iedereen voor elk moment. Frisse spijscombinaties kunnen natuurlijk ook. Probeer eens een watermeloen-mint-geitenkaas. Bij een kaasplateau past het ook uitstekend. Kies dan voor de lichtere kaassoorten. Gerookte vis of gevogelte zijn een fantastische combinatie. Met mediterrane gerechten zit je natuurlijk altijd goed. Wat dacht je van paella? Maar ook pizza of Italiaanse deegwaar schotels. Licht gekruide vegetarische gerechten zijn heerlijk bij deze rosado. Kip, gevogelte, kalfsvlees en licht gekruide rundvlees schotels zijn perfect te combineren. Als je een saus erbij maakt, hou hem dan licht op smaak.
| Type wijn | Rosé |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Aragón |
| Sluiting | Schroefdop |
| Vintage | 2021 |
| Alcoholpercentage | 13 |
| Druiven | Syrah, Grenache |
| Drinktemperatuur | 8 tot 10 graden |
| Smaakprofiel | Rosé |
| Lekker bij | Salades, Vis, Schaaldieren, Kip |
Laus Rosado Rosé van Syrah en Garnacha.
Een verrassend frisse rosado, oftewel rosé, uit het Spaanse Somontano gebied. Dit is het meest noordelijke DO gebied in Spanje en lijkt wel tegen de Pyreneeën geplakt. De wijngaarden liggen vanaf vanaf 350 meter hoogte. Wijnhuis Laus maakt hier typische 'hoogte wijnen' uit het mediterrane gebied. Door de zuidelijke oriëntatie en warme klimatologische omstandigheden in Spanje krijgen de druiven hier veel zonuren voor optimale rijpheid.
Vanwege de hoogteligging met een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur kunnen de druiven frisse zuren opbouwen. Alle wijnen uit Somontano staan bekend om hun frisheid. Onze Laus Rosado is gemaakt van Syrah en Garnacha druiven. De Syrah druiven hebben een wat dikkere schil en kunnen daardoor meer kleur en ook tannines afgeven. Aan de kleur van de Laus Rosado is dat goed te zien.
De wijnmaker heeft de kleurafgifte beperkt door de druiven niet te persen, maar alleen het sap op te vangen dat uit de geknapte druiven komt. De druiven knappen door het gewicht van de geoogste druiven. De schillen kunnen hierdoor niet té veel kleur en tannines afgeven.
Laus heeft bloemen uit de bergen op het etiket van al hun wijnen afgebeeld. Dat geeft niet alleen aan waar de wijn vandaan komt. Als je ruikt en proeft, dan herken je ook florale aroma’s in de wijn. Laus Rosado is dus een heerlijke frisse rosé.
Bodega Laus
Als je in de gelegenheid bent, is het een aanrader om Bodega Laus te bezoeken. Het is een waanzinnig mooi gebouw gebouwd in een strakke, moderne, minimalistische stijl van natuurmaterialen omringd door een meer. Het gaat prachtig op in zijn omgeving. Op het etiket zien we deze filosofie terug aan het logo: je herkent de Chinese I-Tjing symboliek dat slaat op de essentie en het territorium. Een verwijzing naar de wijngaard grond.
De naam van Bodega Laus komt uit het Latijn en betekent lofprijzing. Bedoeld wordt het respect dat de wijnmaker heeft voor zijn wijngaarden, waar hij grote verantwoordelijkheid voor voelt. Bodega Laus is relatief jong. In 2002 gestart met een gebouw ontworpen met als doel zo weinig mogelijk impact te hebben op de natuur. Door zijn moderne ontwerp zorgt hij voor natuurlijke koeling binnen. Natuurlijk voorzien van de modernste technieken. En erg slim gebouwd. De wijnmakerij maakt gebruik van de zwaartekracht tijdens het wijnmaakproces. De druiven komen na de oogst aan de bovenkant het gebouw binnen, en beneden komt de wijn er als het klaar is uit.
