Stevige rode wijn
Wat is stevige rode wijn?
Stevige rode wijn heeft een hoog tanninegehalte en diepe robijnrode kleur. Deze wijnen worden ook wel volle wijnen of robuuste wijnen genoemd. Sommige wijnliefhebbers noemen stevige rode wijnen soms zelfs boers. Typerend is in ieder geval dat deze wijnsoort vol en geconcentreerd van smaak is. Stevige rode wijn is los bij de open haard of met kouder weer erg lekker. Daarnaast drink je het ook heerlijk tijdens de barbecue of laat buiten op een zomeravond. Een rode wijn met een stevig karakter is in ieder geval in combinatie met veel winterse gerechten heerlijk. Wij geven bij elke wijn onder het kopje serveertips aan met welke gerechten de stevige rode wijn lekker is.
Hoe typeert stevige rode wijn?
Stevige rode wijn heeft vaak veel body en veel tannines. Body is de verzameling van zoetheid, zuurgraad, tannine en alcohol. Een stevige wijn heeft minder zuren, maar meer alcohol en tannine. Weet je meteen wat men bedoelt als wijnliefhebbers het hebben over een volle body.
Tannine is een stof wat in de schillen en pitten van druiven zit. Als je spreekt van veel tannines, krijg je een uitdrogend mondgevoel bij het drinken van de wijn. Dit is hetzelfde gevoel als je op een druivenpit kauwt. Stevige rode wijn heeft veel tannine, en geeft dus een strak mondgevoel. Als laatste heeft een stevige rode wijn een relatief hoog alcoholpercentage.
Hoe smaakt stevige rode wijn?
In stevige rode wijn kan je veel verschillende aroma's proeven. De fruitaroma's gaan vooral richting het zwarte fruit als zwarte kers, braam en pruim. Daarnaast is er in veel stevige rode wijnen een kruidigheid te proeven. Dit doet denken aan witte peper en zwarte peperkorrels. Als een stevige rode wijn houtgerijpt is kunnen er aroma's van cacao, nootmuskaat, hout, koffie en as in de wijn zitten. Aardse aroma's van rook, potgrond, truffel, leer en wild zijn ook vaak te ontdekken in stevige rode wijn. Als laatste zijn er soms bijzondere aroma's van tabak, wierook en kaneel te proeven.
Van welke druivensoorten wordt stevige rode wijn gemaakt?
Stevige rode wijn kan van verschillende druivensoorten worden gemaakt. De meest gebruikte druivensoorten zijn: aglianico, petit verdot, petite sirah, pinotage, syrah, shiraz, tempranillo, sangiovese, touriga nacional, nero d'avola, nebbiolo, mourvèdre, malbec en cabernet sauvignon. Het hangt daarnaast van de wijnmaker af hoe stevig de rode wijn is. Als de wijnmaker er bijvoorbeeld voor kiest om druiven de blenden, kan het zijn dat de wijn zachter wordt. Een goed voorbeeld hiervan is het blenden van cabernet sauvignon en merlot. Naarmate er meer merlot wordt toegevoegd, wordt de wijn zachter.
Stevige rode wijn kopen
Via onze webshop kan je eenvoudig de lekkerste stevige rode wijn kopen. Wij hebben meer dan 20 verschillende soorten stevige rode wijnen in ons assortiment. Voor alle smaakprofielen hebben wij de lekkerste wijn geselecteerd:
Stevige rode wijn
-
Les Bertholets Grande Reserve GSMRobuustFrankrijkBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:Syrah, Grenache & Mourverdre
Zachte kaasHarde kaas en meerLes Bertholets Grande Reserve GSM is een prachtige rode wijn gemaakt van een iconisch Frans trio. De druiven die voor deze wijn zijn gebruikt zijn Grenache, Syrah en Mourvedre. In Zuid-Frankrijk zorgen deze drie druiven voor de perfecte rode wijn voor het najaar. Zeer aromatische rodeLees meerNormale prijs € 8,99 Aanbieding € 7,99Op voorraad -
Prieurs de St. Julien Côtes du RhôneRobuustFrankrijkBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:Syrah, Grenache, Cinsault & Carignan
Groenten en meerPrijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:- 2 Zilveren medailles
Lees meerDeze aantrekkelijke en krachtige Côtes du Rhône van Prieurs de St. Julien is een echte aanrader voor de wijnliefhebber. Deze wijn is gemaakt van vier druiven: Grenache Noir, Carignan, Syrah en Cinsault. Hierdoor excelleert de Prieurs de St. Julien
Normale prijs € 8,50 Aanbieding € 8,25Op voorraad -
Château La Négly La CôteRobuustFrankrijkBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:Syrah, Grenache, Carignan & Mourverdre
Kip en meerPrijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:- 1 Gouden medaille
Château La Negly geldt als de absolute top van de Franse Languedoc. Deze verleidelijke rode La Côte bestaat uit het beste van de Languedoc: perfect rijpe Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan druiven. Volle en smaakvolle rode wijn die sappig en verleidelijk is. De CarignanLees meer€ 15,40Op voorraad -
Houten geschenk kist Prieurs de St. Julien RhoneRobuustFrankrijkBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:Syrah, Grenache, Cinsault , Carignan & Viognier
GroentenVis en meerLees meerVoor deze houten kist hebben wij twee topwijnen uit de Franse Rhône geselecteerd. De rode wijn is een blend van Grenache Blanc, Clairette Blanc, Rousanne en Viognier. Door deze druiven te gebruiken, is deze wijn verfrissend van karakter. Daarnaast heeft de witte Rhône bloemige
€ 32,50Op voorraad -
Ferme du Mont Châteauneuf du Pape VendangeRobuustFrankrijkBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:Syrah, Grenache & Mourverdre
GroentenPasta en meerLa Ferme du Mont Chateauneuf-du-Pape Vendange is gemaakt van 80% Grenache. De rest is aangevuld met Syrah en Mourvèdre. Dit is een zeer geconcentreerde wijn. Vol en rijp rood en zwart fruit, met een hint van kruiden en drop. De mineraliteit geeft de wijnLees meer€ 39,50Op voorraad -
Château La Negly VillamandaChâteau la Negly Villamanda is een dijk van een rode wijn uit de Languedoc. De wijngaarden hebben zuidelijke expositie en staan aangeplant op de heuvel van Villeveyrac. Deze kijkt uit over de Middellandse zee, waardoor de druiven een verkoelend zeebriesje krijgen. Gemaakt van Carignan en SyrahLees meer€ 89,99Op voorraad -
Château La Négly Clos des Truffiers 2020Château La Négly Clos des Truffiers is een iconische wijn uit de Languedoc gemaakt van 95% Syrah en 5% Grenache. De druiven zijn afkomstig uit het subgebied La Clape. Wijncriticus Robert Parker heeft deze wijn maar liefst 99 van de 100 punten gegeven. Deze wijnLees meer€ 169,99Op voorraad
Wat is stevige rode wijn?
Stevige rode wijn heeft een hoog tanninegehalte en diepe robijnrode kleur. Deze wijnen worden ook wel volle wijnen of robuuste wijnen genoemd. Sommige wijnliefhebbers noemen stevige rode wijnen soms zelfs boers. Typerend is in ieder geval dat deze wijnsoort vol en geconcentreerd van smaak is. Stevige rode wijn is los bij de open haard of met kouder weer erg lekker. Daarnaast drink je het ook heerlijk tijdens de barbecue of laat buiten op een zomeravond. Een rode wijn met een stevig karakter is in ieder geval in combinatie met veel winterse gerechten heerlijk. Wij geven bij elke wijn onder het kopje serveertips aan met welke gerechten de stevige rode wijn lekker is.
Hoe typeert stevige rode wijn?
Stevige rode wijn heeft vaak veel body en veel tannines. Body is de verzameling van zoetheid, zuurgraad, tannine en alcohol. Een stevige wijn heeft minder zuren, maar meer alcohol en tannine. Weet je meteen wat men bedoelt als wijnliefhebbers het hebben over een volle body.
Tannine is een stof wat in de schillen en pitten van druiven zit. Als je spreekt van veel tannines, krijg je een uitdrogend mondgevoel bij het drinken van de wijn. Dit is hetzelfde gevoel als je op een druivenpit kauwt. Stevige rode wijn heeft veel tannine, en geeft dus een strak mondgevoel. Als laatste heeft een stevige rode wijn een relatief hoog alcoholpercentage.
Hoe smaakt stevige rode wijn?
In stevige rode wijn kan je veel verschillende aroma's proeven. De fruitaroma's gaan vooral richting het zwarte fruit als zwarte kers, braam en pruim. Daarnaast is er in veel stevige rode wijnen een kruidigheid te proeven. Dit doet denken aan witte peper en zwarte peperkorrels. Als een stevige rode wijn houtgerijpt is kunnen er aroma's van cacao, nootmuskaat, hout, koffie en as in de wijn zitten. Aardse aroma's van rook, potgrond, truffel, leer en wild zijn ook vaak te ontdekken in stevige rode wijn. Als laatste zijn er soms bijzondere aroma's van tabak, wierook en kaneel te proeven.
Van welke druivensoorten wordt stevige rode wijn gemaakt?
Stevige rode wijn kan van verschillende druivensoorten worden gemaakt. De meest gebruikte druivensoorten zijn: aglianico, petit verdot, petite sirah, pinotage, syrah, shiraz, tempranillo, sangiovese, touriga nacional, nero d'avola, nebbiolo, mourvèdre, malbec en cabernet sauvignon. Het hangt daarnaast van de wijnmaker af hoe stevig de rode wijn is. Als de wijnmaker er bijvoorbeeld voor kiest om druiven de blenden, kan het zijn dat de wijn zachter wordt. Een goed voorbeeld hiervan is het blenden van cabernet sauvignon en merlot. Naarmate er meer merlot wordt toegevoegd, wordt de wijn zachter.
Stevige rode wijn kopen
Via onze webshop kan je eenvoudig de lekkerste stevige rode wijn kopen. Wij hebben meer dan 20 verschillende soorten stevige rode wijnen in ons assortiment. Voor alle smaakprofielen hebben wij de lekkerste wijn geselecteerd:
