Stevige rode wijn

DruivenTempranillo

Wat is stevige rode wijn?

Stevige rode wijn heeft een hoog tanninegehalte en diepe robijnrode kleur. Deze wijnen worden ook wel volle wijnen of robuuste wijnen genoemd. Sommige wijnliefhebbers noemen stevige rode wijnen soms zelfs boers. Typerend is in ieder geval dat deze wijnsoort vol en geconcentreerd van smaak is. Stevige rode wijn is los bij de open haard of met kouder weer erg lekker. Daarnaast drink je het ook heerlijk tijdens de barbecue of laat buiten op een zomeravond. Een rode wijn met een stevig karakter is in ieder geval in combinatie met veel winterse gerechten heerlijk. Wij geven bij elke wijn onder het kopje serveertips aan met welke gerechten de stevige rode wijn lekker is.

Hoe typeert stevige rode wijn?

Stevige rode wijn heeft vaak veel body en veel tannines. Body is de verzameling van zoetheid, zuurgraad, tannine en alcohol. Een stevige wijn heeft minder zuren, maar meer alcohol en tannine. Weet je meteen wat men bedoelt als wijnliefhebbers het hebben over een volle body.

Tannine is een stof wat in de schillen en pitten van druiven zit. Als je spreekt van veel tannines, krijg je een uitdrogend mondgevoel bij het drinken van de wijn. Dit is hetzelfde gevoel als je op een druivenpit kauwt. Stevige rode wijn heeft veel tannine, en geeft dus een strak mondgevoel. Als laatste heeft een stevige rode wijn een relatief hoog alcoholpercentage.

Hoe smaakt stevige rode wijn?

In stevige rode wijn kan je veel verschillende aroma's proeven. De fruitaroma's gaan vooral richting het zwarte fruit als zwarte kers, braam en pruim. Daarnaast is er in veel stevige rode wijnen een kruidigheid te proeven. Dit doet denken aan witte peper en zwarte peperkorrels. Als een stevige rode wijn houtgerijpt is kunnen er aroma's van cacao, nootmuskaat, hout, koffie en as in de wijn zitten. Aardse aroma's van rook, potgrond, truffel, leer en wild zijn ook vaak te ontdekken in stevige rode wijn. Als laatste zijn er soms bijzondere aroma's van tabak, wierook en kaneel te proeven.

 

Van welke druivensoorten wordt stevige rode wijn gemaakt?

Stevige rode wijn kan van verschillende druivensoorten worden gemaakt. De meest gebruikte druivensoorten zijn: aglianico, petit verdot, petite sirah, pinotage, syrah, shiraz, tempranillo, sangiovese, touriga nacional, nero d'avola, nebbiolo, mourvèdre, malbec en cabernet sauvignon. Het hangt daarnaast van de wijnmaker af hoe stevig de rode wijn is. Als de wijnmaker er bijvoorbeeld voor kiest om druiven de blenden, kan het zijn dat de wijn zachter wordt. Een goed voorbeeld hiervan is het blenden van cabernet sauvignon en merlot. Naarmate er meer merlot wordt toegevoegd, wordt de wijn zachter.

Stevige rode wijn kopen

Via onze webshop kan je eenvoudig de lekkerste stevige rode wijn kopen. Wij hebben meer dan 20 verschillende soorten stevige rode wijnen in ons assortiment. Voor alle smaakprofielen hebben wij de lekkerste wijn geselecteerd:

 

Stevige rode wijn

Filter
Van hoog naar laag sorteren

6 producten

per pagina
  1. Ortiga Bio Tempranillo
    Robuust
    Spanje
    Tempranillo
    Kip
    Biefstuk en meer

    De Spaanse trots op biologische wijze verbouwd. De Tempranillo druif is de nationale druif van Spanje, en levert in deze biologische wijn van Ortiga een heerlijke medium zachte rode wijn op met een verleidelijke fruitigheid. Ortiga is een project waarbij meerdere wijnboeren in de regio hun

    Lees meer
    € 5,15
    Fles
    Op voorraad
  2. Covila II Crianza
    Robuust
    Spanje
    Tempranillo
    Zachte kaas
    Biefstuk en meer

    De Covila II Crianza is een echte Spaanse krachtpatser. Deze elegante wijn met dieprode kleur heeft gerijpte fruittonen gemengd met vanille en cacao hints door zijn jaar rijping op Amerikaans eikenhout. De fruitigheid en hout invloeden zijn mooi in balans, en

    Lees meer
    € 8,90
    Fles
    Op voorraad
  3. Nebla Tempranillo Ribera del Duero
    Robuust
    Spanje
    Tempranillo
    Harde kaas
    Biefstuk en meer
    Dit etiket vergeet je niet snel meer. Nebla, oftewel nevel. Nube, oftewel wolk was ook een goede keus geweest. De wijngaard is aangelegd op grotere hoogte in het Spaanse Ribera del Duero, hoog in de richting van de wolken. Hierdoor heeft dit gebied het hele jaar door
    Lees meer
    € 10,85
    Fles
    Op voorraad
  4. Covila II Reserva
    Robuust
    Spanje
    Tempranillo
    Groenten en meer
    Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:

    • 1 Gouden medaille

    De Covila II Reserva is een prachtige goud bekroonde Rioja vol karakter. Deze wijn is het product van puur vakmanschap en jarenlang geduld. De wijn rijpt voor 3 jaar in de kelders van Covila voordat het wordt gebotteld, wat resulteert in

    Lees meer
    € 10,99
    Fles
    Op voorraad
  5. Telmo Rodriguez Gazur
    Robuust
    Spanje
    Tempranillo
    Groenten
    Biefstuk en meer
    Een mooie rode wijn van de Spaanse nationale blauwe druif Tempranillo. Verrassend is dat deze Ribera del Duero in grote cementen tanks is gemaakt, en niet in de gebruikelijke houten vaten. Hierdoor behoud de wijn de heerlijke fruitsmaken. Lichte kruidigheid met aroma's van zwart fruit als
    Lees meer
    € 11,75
    Fles
    Op voorraad
  6. Remelluri Reserva Rioja
    Robuust
    Spanje
    Blend Deze wijn bevat de volgende druiven:

    Tempranillo , Garnacha & Graciano

    Harde kaas
    Biefstuk en meer
    De Remelluri Reserva is een benchmark voor Rioja Reserva wijnen en behoort tot de absolute top van Spanje. Het familiebedrijf Bodega La Granja Remelluri wordt geleid door één van de beste wijnmakers van Spanje, Telmo Rodriguez. Dit doet hij samen met zijn zus Amaya. De Remelluri Reserva
    Lees meer
    € 30,50
    Fles
    Op voorraad
Filter
Van hoog naar laag sorteren

6 producten

per pagina
DruivenTempranillo

Wat is stevige rode wijn?

Stevige rode wijn heeft een hoog tanninegehalte en diepe robijnrode kleur. Deze wijnen worden ook wel volle wijnen of robuuste wijnen genoemd. Sommige wijnliefhebbers noemen stevige rode wijnen soms zelfs boers. Typerend is in ieder geval dat deze wijnsoort vol en geconcentreerd van smaak is. Stevige rode wijn is los bij de open haard of met kouder weer erg lekker. Daarnaast drink je het ook heerlijk tijdens de barbecue of laat buiten op een zomeravond. Een rode wijn met een stevig karakter is in ieder geval in combinatie met veel winterse gerechten heerlijk. Wij geven bij elke wijn onder het kopje serveertips aan met welke gerechten de stevige rode wijn lekker is.

Hoe typeert stevige rode wijn?

Stevige rode wijn heeft vaak veel body en veel tannines. Body is de verzameling van zoetheid, zuurgraad, tannine en alcohol. Een stevige wijn heeft minder zuren, maar meer alcohol en tannine. Weet je meteen wat men bedoelt als wijnliefhebbers het hebben over een volle body.

Tannine is een stof wat in de schillen en pitten van druiven zit. Als je spreekt van veel tannines, krijg je een uitdrogend mondgevoel bij het drinken van de wijn. Dit is hetzelfde gevoel als je op een druivenpit kauwt. Stevige rode wijn heeft veel tannine, en geeft dus een strak mondgevoel. Als laatste heeft een stevige rode wijn een relatief hoog alcoholpercentage.

Hoe smaakt stevige rode wijn?

In stevige rode wijn kan je veel verschillende aroma's proeven. De fruitaroma's gaan vooral richting het zwarte fruit als zwarte kers, braam en pruim. Daarnaast is er in veel stevige rode wijnen een kruidigheid te proeven. Dit doet denken aan witte peper en zwarte peperkorrels. Als een stevige rode wijn houtgerijpt is kunnen er aroma's van cacao, nootmuskaat, hout, koffie en as in de wijn zitten. Aardse aroma's van rook, potgrond, truffel, leer en wild zijn ook vaak te ontdekken in stevige rode wijn. Als laatste zijn er soms bijzondere aroma's van tabak, wierook en kaneel te proeven.

 

Van welke druivensoorten wordt stevige rode wijn gemaakt?

Stevige rode wijn kan van verschillende druivensoorten worden gemaakt. De meest gebruikte druivensoorten zijn: aglianico, petit verdot, petite sirah, pinotage, syrah, shiraz, tempranillo, sangiovese, touriga nacional, nero d'avola, nebbiolo, mourvèdre, malbec en cabernet sauvignon. Het hangt daarnaast van de wijnmaker af hoe stevig de rode wijn is. Als de wijnmaker er bijvoorbeeld voor kiest om druiven de blenden, kan het zijn dat de wijn zachter wordt. Een goed voorbeeld hiervan is het blenden van cabernet sauvignon en merlot. Naarmate er meer merlot wordt toegevoegd, wordt de wijn zachter.

Stevige rode wijn kopen

Via onze webshop kan je eenvoudig de lekkerste stevige rode wijn kopen. Wij hebben meer dan 20 verschillende soorten stevige rode wijnen in ons assortiment. Voor alle smaakprofielen hebben wij de lekkerste wijn geselecteerd: