Een verrassende bubbeltjeswijn uit Sicilië van een wijnhuis bekend om zijn Etna en Marsala wijnen. De vulkanische bodem van Sicilië speelt een grote rol bij de smaak van de wijnen. Zo ook bij deze mousserende wijn gemaakt met de Charmat methode. Dat wil zeggen dat de vergisting

Deze zeer verfijnde Swartberg Wingerde Miracle Bush White is een absolute topwijn van 47% Chenin blanc, 40% Grenache blanc en 13% Palomino. Afkomstig van de beste percelen van de Piekenierskloof, het meest noordelijk gelegen wijngebied van Zuid-Afrika. De stokken zijn geplant op 550-750 meter boven