van de maand

Sappige wijn met zachte tannines. In de geur en smaak rood fruit met lichte kruidigheid en hout. Bij deze wijn uit Chili zou je als je kijkt naar de naam denken aan bergen. Dat klopt ook wel een beetje. Want deze Pinot Noir is gemaakt op de hellingen van de Aconcagua vallei. De wijnranken kijken uit op de Aconcagua berg die de wijngaard van het noodzakelijke water voorziet dat als smeltwater uit de Andes stroomt. De echte naamgever is Aurelio Montes, een pionier die Chileense wijnen op de wereldkaart heeft gezet. De wijngaard ligt zo’n 65 kilometer ten Noorden van Santiago. De verkoelende factoren van de bergen maken het mogelijk om de Pinot Noir voldoende zuren te laten opbouwen. De druiven rijpen hier in Chili altijd, iets wat in een ander Pinot Noir gebied zoals de Bourgogne in Frankrijk nog wel eens moeilijk is. Omdat dit Chileense wijngebied in Europa nog niet zo bekend is, zijn deze wijnen in vergelijking met Bourgogne wijnen beter te betalen. De bekende wijncriticus James Suckling was het daar mee eens en gaf in 2016 maar liefst 91 punten.