Tempranillo
Ontdek alles over de Tempranillo druif: dé wijn druif van Spanje
De Tempranillo druif is bij uitstek de belangrijkste wijn druif van Spanje. De Tempranillo druif wordt in meer dan 28 D.O. geclassificeerde wijngebieden verbouwd. De naam van de Tempranillo komt van het Spaanse temprano. Dit betekent letterlijk ‘vroeg’, wat de vroege uitloop van de Tempranillo druif omschrijft. Spanje is een verdeeld land, en omdat de Tempranillo in alle hoeken van Spanje wordt verbouwd heeft de druif ook vele andere namen. Zo heet de Tempranillo in de Ribera del Duero ook wel ‘Tinto Fino’, in Catalonië ‘Ull de Llebre’ en in de Douro ‘Tinto Roriz’. Verder komen er in andere gebieden in Spanje de namen Aragonez, Cencibel, Tinto, Tinto de País, Tinto de la Rioja en Tinta de Toro voor de Tempranillo druif voor
Ervaar de smaak van de Tempranillo druif
De Tempranillo is een vrij kleine blauwe tot diepzwarte druif met dikke schil. De smaak van een wijn van de Tempranillo druif hangt erg af wat de wijnmaken ermee heeft gedaan. Voor jonge wijnen kiest de wijnmaker er vaak voor om de druiven niet te kneuzen voor de gisting. Hierdoor blijven de fruitige aroma’s goed bewaard. Voor de zwaardere bewaarwijnen van de Tempranillo druif worden de druiven vaak eerst gekneusd voor de gisting. Daarnaast heeft de rijping van de wijn invloed op de smaak. Zo wordt een jonge fruitige wijn van de Tempranillo vaak niet gerijpt op eikenhouten vaten en blijft de wijn fruitiger en frisser. De wijnmaker kan er ook voor kiezen om de Tempranillo te laten rijpen op eikenhouten vaten, om op deze manier meer vanille en hout aroma’s in de wijn te krijgen. De ouderdom en manier van rijping is dus voor een groot deel bepalend hoe een Tempranillo wijn smaakt. Over het algemeen zijn wijnen van de Tempranillo erg aromatisch met tonen van pruimen, kers, bessen en vanille op de neus.
De Tempranillo wordt in Spanje gebruikt als basis voor veel rode wijnen, en is een populaire druif voor blends. Veelgebruikte druiven in combinatie met de Tempranillo zijn de Garnacha, Graciano en Mazuelo.
Ontdek in het Spaanse La Rioja de geboorteplek van de Tempranillo druif
De Tempranillo druif komt oorspronkelijk uit de Rioja streek in Spanje. In de Rioja wordt de Tempranillo gebruikt in praktisch alle rode wijnen. De druif is de basis voor onder andere de heerlijke Crianzas en Reservas van het gebied. Naast de Rioja wordt de Tempranillo in het grootste gedeelte van de rode wijnen uit Spanje gebruikt.
Buiten Spanje is de Tempranillo nog wat minder populair bij wijnmakers. De druif is buiten Spanje vooral aangeplant in Australië, waar de Tempranillo goed gedijt in het hete klimaat. In de Verenigde Staten zijn de eerste stappen met de Tempranillo gezet, eveneens als in Frankrijk en Italië. Langzaam maar zeker verovert de Tempranillo een steeds groter podium op het wereldtoneel, maar voorlopig kunnen we de beste Tempranillo’s nog blijven zoeken in Spanje.
Tempranillo
-
Ortiga Bio TempranilloRobuustSpanjeTempranilloKipBiefstuk en meerLees meerDe Spaanse trots op biologische wijze verbouwd. De Tempranillo druif is de nationale druif van Spanje, en levert in deze biologische wijn van Ortiga een heerlijke medium zachte rode wijn op met een verleidelijke fruitigheid. Ortiga is een project waarbij meerdere wijnboeren in de regio hun
€ 5,15Op voorraad -
Covila II tintoSoepelSpanjeTempranilloGroentenZachte kaas en meerLees meerHet is niet voor niets dat de Rioja wijnen wereldberoemd en ongekend populair zijn, en deze Covila II Tinto laat zien waarom! De 100% Tempranillo druiven krijgen overdags bakken zon en droogte te verwerken, met een snel afkoelende nacht. Dit zijn
€ 6,25Op voorraad -
Covila II CrianzaRobuustSpanjeTempranilloZachte kaasBiefstuk en meerLees meerDe Covila II Crianza is een echte Spaanse krachtpatser. Deze elegante wijn met dieprode kleur heeft gerijpte fruittonen gemengd met vanille en cacao hints door zijn jaar rijping op Amerikaans eikenhout. De fruitigheid en hout invloeden zijn mooi in balans, en
€ 8,90Op voorraad -
Covila II ReservaRobuustSpanjeTempranilloGroenten en meerPrijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:- 1 Gouden medaille
Lees meerDe Covila II Reserva is een prachtige goud bekroonde Rioja vol karakter. Deze wijn is het product van puur vakmanschap en jarenlang geduld. De wijn rijpt voor 3 jaar in de kelders van Covila voordat het wordt gebotteld, wat resulteert in
€ 9,95Op voorraad -
Nebla Tempranillo Ribera del DueroRobuustSpanjeTempranilloHarde kaasBiefstuk en meerDit etiket vergeet je niet snel meer. Nebla, oftewel nevel. Nube, oftewel wolk was ook een goede keus geweest. De wijngaard is aangelegd op grotere hoogte in het Spaanse Ribera del Duero, hoog in de richting van de wolken. Hierdoor heeft dit gebied het hele jaar doorLees meer€ 10,85Op voorraad -
Telmo Rodriguez Rioja LZSoepelSpanjeBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:Tempranillo , Garnacha & Graciano
GroentenBiefstukLees meerTop wijnmaker Telmo Rodriguez maakte tegen alle conventies in een revolutionair nieuw type Rioja wijn. Hij maakte deze fantastische blend van inheemse Spaanse druiven en liet bovendien de toentertijd gebruikelijke houtlagering in Rioja achterwege. Uiteraard werd de in Rioja meest gebruikte
€ 11,00Op voorraad -
Telmo Rodriguez GazurRobuustSpanjeTempranilloGroentenBiefstuk en meerEen mooie rode wijn van de Spaanse nationale blauwe druif Tempranillo. Verrassend is dat deze Ribera del Duero in grote cementen tanks is gemaakt, en niet in de gebruikelijke houten vaten. Hierdoor behoud de wijn de heerlijke fruitsmaken. Lichte kruidigheid met aroma's van zwart fruit alsLees meer€ 11,75Op voorraad -
Remelluri Reserva RiojaRobuustSpanjeBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:Tempranillo , Garnacha & Graciano
Harde kaasBiefstuk en meerDe Remelluri Reserva is een benchmark voor Rioja Reserva wijnen en behoort tot de absolute top van Spanje. Het familiebedrijf Bodega La Granja Remelluri wordt geleid door één van de beste wijnmakers van Spanje, Telmo Rodriguez. Dit doet hij samen met zijn zus Amaya. De Remelluri ReservaLees meer€ 30,50Op voorraad -
Wijnproeverij Pakket Spaanse WijnLees meerWijnproeverijboxSpanjeTempranilloSalades€ 79,50Op voorraad -
Wijnpakket Kerst 2021WijnproeverijboxDiverseBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malbec , Negroamaro , Pinot Grigio , Pinot Noir & Tempranillo
PastaVis en meerAl klaar voor een geslaagd kerstfeest? Maak jouw kerst bijzonder met de 6 verschillende wijnen uit dit wijnpakket. Kerst is dé gelegenheid om samen van goede wijn te genieten. Wij hebben de meest luxe en feestelijke wijnen geselecteerd die perfect passen bij het kerstfeest, waarvan 3 witte Inhoud van het pakket: 3Passo Rosso, 3Passo Bianco, Kaiken Ultra Malbec, Calusari Pinot Grigio, Talamonti Trebi & Chateau Rousselle Cote de Bourg. In het geval dat een van deze wijnen niet beschikbaar is, wordt deze vervangen door een soortgelijke wijn van dezelfde waardeLees meer€ 96,75Op voorraad
Ontdek alles over de Tempranillo druif: dé wijn druif van Spanje
De Tempranillo druif is bij uitstek de belangrijkste wijn druif van Spanje. De Tempranillo druif wordt in meer dan 28 D.O. geclassificeerde wijngebieden verbouwd. De naam van de Tempranillo komt van het Spaanse temprano. Dit betekent letterlijk ‘vroeg’, wat de vroege uitloop van de Tempranillo druif omschrijft. Spanje is een verdeeld land, en omdat de Tempranillo in alle hoeken van Spanje wordt verbouwd heeft de druif ook vele andere namen. Zo heet de Tempranillo in de Ribera del Duero ook wel ‘Tinto Fino’, in Catalonië ‘Ull de Llebre’ en in de Douro ‘Tinto Roriz’. Verder komen er in andere gebieden in Spanje de namen Aragonez, Cencibel, Tinto, Tinto de País, Tinto de la Rioja en Tinta de Toro voor de Tempranillo druif voor
Ervaar de smaak van de Tempranillo druif
De Tempranillo is een vrij kleine blauwe tot diepzwarte druif met dikke schil. De smaak van een wijn van de Tempranillo druif hangt erg af wat de wijnmaken ermee heeft gedaan. Voor jonge wijnen kiest de wijnmaker er vaak voor om de druiven niet te kneuzen voor de gisting. Hierdoor blijven de fruitige aroma’s goed bewaard. Voor de zwaardere bewaarwijnen van de Tempranillo druif worden de druiven vaak eerst gekneusd voor de gisting. Daarnaast heeft de rijping van de wijn invloed op de smaak. Zo wordt een jonge fruitige wijn van de Tempranillo vaak niet gerijpt op eikenhouten vaten en blijft de wijn fruitiger en frisser. De wijnmaker kan er ook voor kiezen om de Tempranillo te laten rijpen op eikenhouten vaten, om op deze manier meer vanille en hout aroma’s in de wijn te krijgen. De ouderdom en manier van rijping is dus voor een groot deel bepalend hoe een Tempranillo wijn smaakt. Over het algemeen zijn wijnen van de Tempranillo erg aromatisch met tonen van pruimen, kers, bessen en vanille op de neus.
De Tempranillo wordt in Spanje gebruikt als basis voor veel rode wijnen, en is een populaire druif voor blends. Veelgebruikte druiven in combinatie met de Tempranillo zijn de Garnacha, Graciano en Mazuelo.
Ontdek in het Spaanse La Rioja de geboorteplek van de Tempranillo druif
De Tempranillo druif komt oorspronkelijk uit de Rioja streek in Spanje. In de Rioja wordt de Tempranillo gebruikt in praktisch alle rode wijnen. De druif is de basis voor onder andere de heerlijke Crianzas en Reservas van het gebied. Naast de Rioja wordt de Tempranillo in het grootste gedeelte van de rode wijnen uit Spanje gebruikt.
Buiten Spanje is de Tempranillo nog wat minder populair bij wijnmakers. De druif is buiten Spanje vooral aangeplant in Australië, waar de Tempranillo goed gedijt in het hete klimaat. In de Verenigde Staten zijn de eerste stappen met de Tempranillo gezet, eveneens als in Frankrijk en Italië. Langzaam maar zeker verovert de Tempranillo een steeds groter podium op het wereldtoneel, maar voorlopig kunnen we de beste Tempranillo’s nog blijven zoeken in Spanje.
