Volle witte wijn

Volle witte wijn

Van hoog naar laag sorteren

7 producten

per pagina
  1. Torre del Falasco Garganega bianco
    Vol
    Italië
    Garganega
    Salades
    Pasta en meer

    De wijnmaker van deze wijn, Cantina Valpantena, werd in 2017 tot derde beste Italiaanse Wijncoöperatie van Italië uitgeroepen door het gerenommeerde magazine Weinwirtschaft. Deze frisse Italiaan heeft daar zeker aan bijgedragen. Deze Torre del Falasco Garganega bianco is zacht romig

    Lees meer
    € 4,80
    Fles
    Op voorraad
  2. Denis Marchais Viognier
    Vol
    Frankrijk
    Viognier
    Groenten
    Zachte kaas en meer

    Lacheteau ( let op de woordspeling) is een wijnhuis in de Loire dat wijnen in veel gebieden van  Frankrijk produceert en verhandeld. Zo ook deze Denis Marchais uit de Pays D'Oc. De Viognier die zo bekend werd in Condrieu doet het

    Lees meer
    € 5,50
    Fles
    Op voorraad
  3. -24%
    Domaine de Castelnau Viognier L’Ile
    Vol
    Frankrijk
    Viognier
    Salades
    Kip

    Actie! 6 = 5 Het is wijnmaker Christophe Muret gelukt om ook deze jaargang weer een excellente Viognier te produceren met een rijk en toch fris karakter. Deze Domaine de Castelnau Viognier heeft heerlijke aroma's van zomerse bloemetjes en zachte smaken van rijp geel

    Lees meer
    Normale prijs € 8,50 Aanbieding € 6,50 U bespaart 24%!
    Fles
    Op voorraad
  4. The Wolftrap white
    Vol
    Zuid-Afrika
    Blend Deze wijn bevat de volgende druiven:

    Chenin Blanc, Viognier & Grenache blanc

    Salades en meer
    Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:

    • 1 Bronzen medaille
    • 1 Zilveren medaille

    Een unieke en veelbekroonde blend van Viognier, Chenin Blanc en Grenache Blanc. Prachtige geuren van bloeiende witte bloemen, perzik, rijpe abrikoos en frisse citrus. In de smaak is ook nog wat tropisch te ontdekken zoals ananas. De wijn heeft subtiele houtrijping gehad, waardoor de wijn fruitig

    Lees meer
    € 7,25
    Fles
    Op voorraad
  5. Southbank Sauvignon Blanc
    Vol
    Nieuw-Zeeland
    Sauvignon Blanc
    Salades
    Zachte kaas en meer

    Het absolute topgebied voor de Sauvignon Blanc druif is Marlborough Nieuw-Zeeland. Deze wijn van Southbank laat goed zien waarom: wat een prachtige geuren! Op de neus heeft de wijn zeer expressieve geuren van kruisbes, witte bloemen en buxus die het glas uit knallen. In de

    Lees meer
    € 8,75
    Fles
    Op voorraad
  6. Jordan Barrel Fermented Chardonnay
    Vol
    Zuid-Afrika
    Chardonnay
    Pasta en meer
    Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:

    • 2 Gouden medailles

    Deze Chardonnay is er een van de buitencategorie: in 2014 werd deze wijn zelfs uitgeroepen tot ‘beste Chardonnay van de wereld’ door het gerenommeerde Decanter. Daarnaast is Jordan door IWSC in 2014 uitgeroepen tot Zuid-Afrikaans product van het jaar. De

    Lees meer
    € 15,95
    Fles
    Op voorraad
  7. Domaine d’Ardhuy Bourgogne Chardonnay
    Vol
    Frankrijk
    Chardonnay
    Groenten
    Schaaldieren en meer

    De wijnmakers familie Ardhuy behoort tot de top 5 van wijnmakers in de Bourgogne. Het gerenommeerde wijnblad Revue de Vins de France kende deze prijs al eens toe om dat nog eens te bevestigen. Dit

    Lees meer
    € 20,40
    Fles
    Op voorraad
Van hoog naar laag sorteren

7 producten

per pagina

Volle witte wijn

Wat is volle witte wijn?

Volle witte wijnen zijn rijk en rond van smaak en geven een vol en zacht mondgevoel. Je mag bij een volle witte wijn dan ook rijke, stevige aroma’s verwachten. Deze stevige aroma’s krijgen volle witte wijnen omdat ze vaak op hun gistbezinksel en/of in eikenhouten vaten worden gerijpt. Daardoor worden weelderige aroma’s van bijvoorbeeld room, vanille of boter toegevoegd. Vaak is de structuur van de wijn ook filmend oftewel iets dikker. Een volle witte wijn is echt een wijn waar je van kan genieten zonder iets erbij te serveren. Maar de bovenstaande kenmerken maken volle witte wijnen uitermate geschikt om te combineren bij het eten. Wij geven bij elke wijn onder het kopje “serveertips” aan bij welke gerechten de volle witte wijn lekker is.

Hoe typeert men volle witte wijn?

Volle witte wijn heeft een medium tot volle body. Body is de verzameling van zoetheid, zuurgraad, tannine en alcohol en geeft het gewicht en mondgevoel aan. Weet je meteen wat men bedoelt als wijnliefhebbers het hebben over een volle body. Een volle witte wijn is echt een wijn waar je even voor moet gaan zitten. Zo’n wijn drink je niet zomaar weg. Vaak zijn het wijnen met medium hoge zuren.

Hoe smaakt volle witte wijn?

In volle witte wijn kan je veel verschillende aroma's proeven. De aroma’s hangen natuurlijk af van de soort druif die gebruikt is en het land waar de wijn vandaan komt. Als er geen eikenhouten vaten gebruikt zijn voor de rijping, dan zijn de witte volle wijnen verhoudingsgewijs licht, fris en levendig. De fruitaroma’s zijn dan leidend. Omdat het zuurgehalte lager is dan bij een frisse witte wijn, gaat het bij deze volle witte wijnen minder om de frisheid, maar meer om de concentratie en elegantie. Volle witte wijnen waarbij eikenhout is gebruikt voor de rijping zijn rijk en romig. Aroma’s die je kan verwachten bij rijke witte wijnen zijn afhankelijk van de druivensoort en klimaat: Gele appel, peer, ananas, mandarijn, abrikoos, perzik, mango. En in warmere klimaten: boter, acacia, bijenwas, zilt, roos.

Van welke druivensoorten wordt volle
witte wijn gemaakt?


Volle witte wijn kan van verschillende druivensoorten worden gemaakt. De druivensoorten die bekend zijn om hun mooie volle witte wijn zijn: Chardonnay, Sémillon, Viognier, Gewurztraminer of Rhône blend met Marsanne, Rousanne en Viognier. Het hangt er daarnaast van de wijnmaker af hoe de volle witte wijn is. Als de wijnmaker er bijvoorbeeld voor kiest om eikenhouten vaten voor de wijnrijping te gebruiken, bepaalt dat mede de smaak.

Volle witte wijn kopen

Via onze webshop kan je eenvoudig de lekkerste volle witte wijn kopen. Wij hebben wel 10 verschillende soorten volle witte wijn in ons assortiment. Net als bij alle andere smaakprofielen hebben wij de lekkerste volle witte wijn geselecteerd. Probeer eens onze “The Wolftrap White” of de “Jordan Barrel Fermented Chardonnay”.