Op Domaines Pierre Chavin kiest men bewust voor het produceren van alcoholvrije- of alcohol arme wijnen. Net zoals u deze alcoholvrije witte wijn bewust koopt. Mathilde Boulachin en Fabien Gross runnen dit jonge en moderne

Deze Amarone della Valpolicella uit het Noordoosten van Italië staat qua kwaliteit op alleenstaande hoogte. Door handmatige en strenge selectie worden alleen de beste kwaliteit druiven geselecteerd voor deze wijn. Deze druiven zijn direct na het oogsten gedroogd, waardoor er een onvoorstelbare concentratie druivensuiker ontstaat om