De perfecte wijn voor bij het dessert! Deze Pedro Ximénez Sherry, ook wel PX genoemd, is zacht en zoet van smaak. Sherry is een wijnsoort dat in het zuiden van Spanje in de Jerez streek wordt gemaakt. De PX druiven worden laat geoogst, om zo een

Unieke wijn uit het zuiden van Frankrijk. Op sommige plekken staan de druivenstokken op slechts 10 meter van de vloedlijn van de Middellandse zee. Dit brengt een mineralige structuur aan de wijn. De wijn heeft met 3 maanden een korte houtrijping gehad. Hierdoor is de aanzet krachtig