La Négly La Brise Marine
Hoogwaardige Franse blend van Roussanne, Bourboulenc en Clairette
Deze Château La Négly La Brise Marine is gemaakt van drie druiven: 60% Roussanne, 30% Bourboulenc en 10% Clairette. De heldere strogele kleur valt direct op. Dat wijst op de 3 maanden houtrijping die de wijn gehad heeft op Frans eiken. Daardoor is er een expressieve neus ontstaan van perzik, abrikoos en citroen aangevuld met amandel. In de mond is deze expressie ook aanwezig waarbij de frisheid en ziltige mineraliteit opvallen. Wat een heerlijke, smaakvolle en lange afdronk.
Lekker bij visgerechten en salades
De La Brise Marine is breed inzetbaar. Als aperitief valt hij zeker goed in de smaak. Een goede combinatie is te maken met salades. En wat te denken van frisse visgerechten, tartaar van vis en zeevruchten.
| Type wijn | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Sluiting | Kurk |
| Vintage | 2021 |
| Alcoholpercentage | 13.5 |
| Druiven | Rousanne, Bourboulenc, Clairette |
| Drinktemperatuur | 8 tot 10 graden |
| Smaakprofiel | Fris |
| Lekker bij | Salades, Vis, Schaaldieren |
De ambachtswijnen van Château la Négly en La Brise Marine
Château La Négly ligt in de Languedoc in Frankrijk. Dit gebied staat bekend om de magnifieke rosé. Maar hier aan de oever van het meer Étang de Pissevache aan de uitlopers van het Massief van La Clape heeft Chateau La Négly een memorabele witte wijn gemaakt. Met aan de ene kant een uitgestrekt natuurgebied en aan de andere kant de zee, hebben de wijngaarden een mooie ligging. De zee en het meer zijn van invloed op de wijndruiven. De zachte zeebries (in het Frans La Brise Marine) zorgt ‘s nachts voor verkoeling waardoor de druiven veel zuren kunnen opbouwen. Dat is belangrijk om een frisse en elegante wijn te kunnen maken. De familie Paux-Rosset met aan het hoofd Jean Paux-Rosset nam La Négly in 1992 over. Hij zorgde ervoor dat La Négly een omschakeling maakte naar het maken van hoge kwaliteit wijnen. Hedendaags maakt Château La Négly toonaangevende topwijnen. De topwijn van La Négly kreeg bijvoorbeeld 99 van de 100 Parker Punten, een van de hoogste scores ooit!
