De Grillo is een inheemse druivensoort die voorkomt op Sicilië. In 1897 werd deze druif al aangeplant, maar pas sinds een aantal jaar is deze druif ontdekt door wijnliefhebbers en kunnen we inmiddels wel spreken over een heuse opkomst. De kleur is om enthousiast van te

Deze Valpolicella Ripasso is het ware huzarenstukje van Torre del Falasco. Niet voor niets werden ze in 2017 geselecteerd als derde beste wijnhuis van Italië. Deze Valpolicella Ripasso is een tweede gisting doorgaan in het gist van de prestigieuze Amarone wijn. Hierdoor heeft deze wijn power