Torre del Falasco Valpolicella Ripasso

1
1
Robuust
Italië
Corvina, Rondinella & Corvinone
Groenten & Biefstuk

Deze Valpolicella Ripasso is het ware huzarenstukje van Torre del Falasco. Niet voor niets werden ze in 2017 geselecteerd als derde beste wijnhuis van Italië. Deze Valpolicella Ripasso is een tweede gisting doorgaan in het gist van de prestigieuze Amarone wijn. Hierdoor heeft deze wijn power, maar behoud het de bijzondere smaken van pruimen, kersen, hout, gedroogd fruit en een licht pepertje. Ondanks de power drinkt deze Valpolicella Ripasso soepel, en is hij uitermate geschikt als eetwijn en om zo te drinken. 

Normale prijs € 15,00 Aanbieding € 10,25 U bespaart 32%!
Beschikbaarheid: Niet op voorraad
SKU
8030625600271

Valpolicella Ripasso met een stevig karakter en smaken van gedroogd fruit en kersen

Deze klassieke Italiaanse Valpolicella Ripasso is krachtig van karakter en heeft complexe aroma's. Denk hierbij aan heerlijk rijp en gedroogd fruit, krenten, kersen, hout, bramen, peper, cacoa en specerijen. Ondanks te power drink de Torre del Falasco Valpolicella Ripasso verrassend soepel. Een echte kwaliteitswijn voor een zachte prijs.

Lekker bij een heerlijk geroosterd stuk vlees of een klassiek Hollands stoofpotje

Deze Torre del Falasco Valpolicella Ripasso is heerlijk om zo te drinken. Daarnaast doet deze wijn het goed bij een lekker gegrild stuk vlees van de barbecue, of bij een traditioneel Hollands stoofpotje.

1 Gouden medaille

Vinitaly 2017 – 5 sterren 90 punten (2015)

1 Zilveren medaille

Berliner Wein Trophy 2017 – Zilveren medaille (2015)
Specificaties
Type wijnRood
LandItalië
RegioValpolicella
SluitingKurk
Vintage2016
Alcoholpercentage13.5
DruivenCorvina, Rondinella, Corvinone
Drinktemperatuur16 tot 18 graden
SmaakprofielRobuust
Lekker bijGroenten, Biefstuk
MedaillesGoud, Zilver
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Torre del Falasco Valpolicella Ripasso
Uw waardering

Het unieke productieproces van de Valpolicella Ripasso

Deze Torre del Falasco Valpolicella Ripasso is op de Italiaanse Ripasso methode geproduceerd. Bij deze productiemethode wordt het gist van de prestigieuze en kostbare Amarone della Valpolicella gebruikt om de Valpolicella Ripasso wijn voor een tweede keer te laten vergisten. Hierdoor krijgt de Ripasso het unieke en exclusieve karakter mee van de Amarone, maar behoud het de eigen charmes. Door de tweede gisting hebben Ripasso wijnen vaak een wat hoger alcoholpercentage.

Deze wijnen passen bij jouw smaakprofiel en zijn ook robuust!
Ontdek meer over onze wijnen