De Grillo is een inheemse druivensoort die voorkomt op Sicilië. In 1897 werd deze druif al aangeplant, maar pas sinds een aantal jaar is deze druif ontdekt door wijnliefhebbers en kunnen we inmiddels wel spreken over een heuse opkomst. De kleur is om enthousiast van te

Deze Amarone della Valpolicella uit het Noordoosten van Italië staat qua kwaliteit op alleenstaande hoogte. Door handmatige en strenge selectie worden alleen de beste kwaliteit druiven geselecteerd voor deze wijn. Deze druiven zijn direct na het oogsten gedroogd, waardoor er een onvoorstelbare concentratie druivensuiker ontstaat om