Castelnau is bekend van de adellijke familie de Guers die al rond 1300 dit gebied bestuurden in de Pays D'Oc. Beatrice en Christophe Muret zijn de eigenaren van dit fraai liggend wijnbedrijf in de Garrigues. Zij werken biologisch. Er worden dus geen kunstmatige middelen gebruikt voor

Wijnmaker Talamonti uit de Italiaanse Abruzzen maakt wijnen in een moderne stijl. Deze heerlijke Trebbiano is daar een perfect voorbeeld van. De goede concentratie aroma’s van citrus en groene appel samen met de kruidigheid van laurier en en salie leverde deze wijn maar liefst 89 Parker

Unieke wijn uit het zuiden van Frankrijk. Op sommige plekken staan de druivenstokken op slechts 10 meter van de vloedlijn van de Middellandse zee. Dit brengt een mineralige structuur aan de wijn. De wijn heeft met 3 maanden een korte houtrijping gehad. Hierdoor is de aanzet krachtig