Castelnau is bekend van de adellijke familie de Guers die al rond 1300 dit gebied bestuurden in de Pays D'Oc. Beatrice en Christophe Muret zijn de eigenaren van dit fraai liggend wijnbedrijf in de Garrigues. Zij werken biologisch. Er worden dus geen kunstmatige middelen gebruikt voor

De 3 Passo Bianco is zeer fraai Italiaans wit. Een gedeelte van de druiven wordt kort ingedroogd, waardoor de smaak en het mondgevoel zachter worden. De blend bestaat uit Chardonnay en Fiano, waarbij Chardonnay voor frisheid zorgt. De Fiano is een zeer aromatisch druivenras en geeft een

Wijnmaker Talamonti uit de Italiaanse Abruzzen maakt wijnen in een moderne stijl. Deze heerlijke Trebbiano is daar een perfect voorbeeld van. De goede concentratie aroma’s van citrus en groene appel samen met de kruidigheid van laurier en en salie leverde deze wijn maar liefst 89 Parker