Frisse witte wijn
Wat is frisse witte wijn?
Frisse witte wijnen zijn aromatisch en vol bloemige en fruitige aroma’s. Ze zijn expressief en kunnen in de droge variant en de zoetere variant voorkomen. Hoe droger, hoe frisser. Dat komt omdat frisse witte wijn hoge zuren heeft. Dat voel je in je mond doordat na een slok onmiddellijk speeksel vrijkomt. Deze wijnen zijn vanwege hun frisse karakter goed doordrinkbaar. Je zult al gauw een tweede glas willen. Deze frisse witte wijnen zijn door hun frisse karakter ideaal om als borrelwijn, aperitief of terraswijn te gebruiken. Maar vergeet niet dat je de frisse witte wijnen door hun hoge zuren ook fantastisch kunt combineren met eten.
Wij geven bij elke wijn onder het kopje “serveertips” aan bij welke gerechten de frisse witte wijn lekker is.
Hoe typeert men frisse witte wijn?
Frisse witte wijn heeft een lage tot medium body. Body is de verzameling van zoetheid, zuurgraad, tannine en alcohol en geeft het gewicht en mondgevoel aan. Weet je meteen wat men bedoelt als wijnliefhebbers het hebben over veel of weinig body. Een frisse witte wijn is echt een wijn die rijk is aan weelderige zuren die je letterlijk doen watertanden. Samen met de fruitaroma’s zorgt dit voor het verfrissende effect. De wijnen zijn dus erg expressief. Ofwel door hun florale, tropische karakters, ofwel door hun frisse citrus karakters.
Hoe smaakt frisse witte wijn?
In frisse witte wijn kan je veel verschillende aroma's proeven. De aroma’s hangen natuurlijk af van de soort druif die gebruikt is en het land waar de wijn vandaan komt. Aroma’s die je kan verwachten bij frisse witte wijnen zijn afhankelijk van de druivensoort en klimaat: citroen, appel, lychee, roos, mandarijn, peer, perzik. En in warmere klimaten: honing, kamille, sinaasappelbloesem, kamperfoelie, jasmijn, olie, roos.
Van welke druivensoorten wordt frisse witte wijn gemaakt?
Frisse witte wijn kan van verschillende druivensoorten worden gemaakt. De druivensoorten die bekend zijn om hun mooie frisse witte wijn zijn: Riesling, Torrontés, Muscat Blanc, Chenin Blanc. Het hangt er daarnaast van de wijnmaker af hoe de frisse witte wijn uiteindelijk is. Als de wijnmaker er bijvoorbeeld voor kiest om eikenhouten vaten voor de wijnrijping te gebruiken, of oxidatie toelaat in zijn stijl ,bepaalt dat mede de smaak.
Frisse witte wijn kopen
Via onze webshop kan je eenvoudig de lekkerste frisse witte wijn kopen. Wij hebben meer dan 30 verschillende soorten frisse witte wijn in ons assortiment. Net als bij alle andere smaakprofielen hebben wij de lekkerste frisse witte wijn geselecteerd. In het voorjaar en tijdens de zomer adviseren wij zeker een keus te maken uit de wijnen behorend bij dit frisse witte wijn smaakprofiel. Bekijk hier onze andere smaakprofielen:
Frisse witte wijn
-
Girlan Classici Pinot BiancoFrisItaliëPinot BiancoPastaVis en meerDeze Girlan Classici Pinot Bianco is een heerlijke verfrissende witte wijn uit het noorden van Italië. In het gebied wat ook wel Südtirol wordt genoemd heeft Cantina Girlan zich gespecialiseerd in Pinot Bianco. Afkomstig uit de bergen van Alto Adige, het Italiaanse gebied waar Duits deLees meer€ 14,25Op voorraad -
Le Masciare Fiano di AvellinoFrisItaliëFianoVisKipLe Masciare Fiano di Avellino is een verfijnde witte wijn uit Campanië. Dit Zuid-Italiaanse gebied ligt in de buurt van Napels. De Fiano druiven worden geteeld in een biologisch gecertificeerde wijngaard nabij het dorpje Lapio. Deze heerlijke zomerse wijn is aromatisch met geuren van tropisch fruitLees meer€ 15,65Op voorraad -
Ferme du Mont La Truffière Côtes du RhôneFrisFrankrijkBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:Viognier , Grenache blanc & Clairette
VisSchaaldieren en meerFerme du Mont La Truffière is een prachtige witte Côtes du Rhône. De blend bestaat uit Grenache Blanc, Viognier en Clairette. De druiven groeien in de wijngaarden op de uitlopers van de Dentelles de Montmirail. De Mistral wind zorgt voor verkoeling en voor ventilatieLees meer€ 16,45Op voorraad -
Antinori Vermentino Bolgheri Guado Al TassoFrisItaliëVermentinoVisSchaaldieren en meerDeze Vermentino uit de Bolgheri streek is gemaakt door wereldberoemd wijnhuis Antinori. Bolgheri is een subgebied van Toscane, en hier ligt het domein Guado al Tasso. Dit is eigendom van Antinori, en dit huis is gespecialiseerd in het maken van de mooiste Vermentino's. Deze wijn isLees meer€ 19,99Niet op voorraad -
Champault Sancerre Le Clos du RoyFrisFrankrijkSauvignon BlancSaladesGroenten en meerDe beste wijnen van Sauvignon Blanc komen uit het iconische Sancerre. Zo ook deze Champault Sancerre Le Clos du Roy. Dit wijnhuis maakt al sinds 1850 de beste witte wijnen in het dorp Champtin. Sancerre heeft een perfect terroir voor het maken van wijn. De bodem bestaatLees meer€ 20,65Op voorraad -
Ansgar Clüsserath Steinreich Riesling trockenFrisDuitslandRieslingGroentenVis en meerAnsgar Clüsserath Steinreich Riesling kreeg maar liefst 94 punten van wijncriticus James Suckling. Wat ons betreft meer dan verdiend. De druiven voor deze Riesling zijn afkomstig van van zeer steile hellingen in de Mosel. Hieraan heeft de wijn zijn geraffineerde, sappige en intense karakter te dankenLees meer€ 25,50Op voorraad -
Abbazia di Novacella Praepositus KernerFrisItaliëKernerSaladesVis en meerAbbazia di Novacella Praepositus Kerner is gemaakt van een speciaal druivenras. Kerner is namelijk ontstaan in een laboratorium door Riesling en Schiava met elkaar te kruisen. Schiava is een lokaal druivenras uit Alto Adige. Kerner heeft behoorlijk wat gelijkenissen met de Riesling druif, alleen de zuren zijnLees meer€ 27,00Op voorraad
Wat is frisse witte wijn?
Frisse witte wijnen zijn aromatisch en vol bloemige en fruitige aroma’s. Ze zijn expressief en kunnen in de droge variant en de zoetere variant voorkomen. Hoe droger, hoe frisser. Dat komt omdat frisse witte wijn hoge zuren heeft. Dat voel je in je mond doordat na een slok onmiddellijk speeksel vrijkomt. Deze wijnen zijn vanwege hun frisse karakter goed doordrinkbaar. Je zult al gauw een tweede glas willen. Deze frisse witte wijnen zijn door hun frisse karakter ideaal om als borrelwijn, aperitief of terraswijn te gebruiken. Maar vergeet niet dat je de frisse witte wijnen door hun hoge zuren ook fantastisch kunt combineren met eten.
Wij geven bij elke wijn onder het kopje “serveertips” aan bij welke gerechten de frisse witte wijn lekker is.
Hoe typeert men frisse witte wijn?
Frisse witte wijn heeft een lage tot medium body. Body is de verzameling van zoetheid, zuurgraad, tannine en alcohol en geeft het gewicht en mondgevoel aan. Weet je meteen wat men bedoelt als wijnliefhebbers het hebben over veel of weinig body. Een frisse witte wijn is echt een wijn die rijk is aan weelderige zuren die je letterlijk doen watertanden. Samen met de fruitaroma’s zorgt dit voor het verfrissende effect. De wijnen zijn dus erg expressief. Ofwel door hun florale, tropische karakters, ofwel door hun frisse citrus karakters.
Hoe smaakt frisse witte wijn?
In frisse witte wijn kan je veel verschillende aroma's proeven. De aroma’s hangen natuurlijk af van de soort druif die gebruikt is en het land waar de wijn vandaan komt. Aroma’s die je kan verwachten bij frisse witte wijnen zijn afhankelijk van de druivensoort en klimaat: citroen, appel, lychee, roos, mandarijn, peer, perzik. En in warmere klimaten: honing, kamille, sinaasappelbloesem, kamperfoelie, jasmijn, olie, roos.
Van welke druivensoorten wordt frisse witte wijn gemaakt?
Frisse witte wijn kan van verschillende druivensoorten worden gemaakt. De druivensoorten die bekend zijn om hun mooie frisse witte wijn zijn: Riesling, Torrontés, Muscat Blanc, Chenin Blanc. Het hangt er daarnaast van de wijnmaker af hoe de frisse witte wijn uiteindelijk is. Als de wijnmaker er bijvoorbeeld voor kiest om eikenhouten vaten voor de wijnrijping te gebruiken, of oxidatie toelaat in zijn stijl ,bepaalt dat mede de smaak.
Frisse witte wijn kopen
Via onze webshop kan je eenvoudig de lekkerste frisse witte wijn kopen. Wij hebben meer dan 30 verschillende soorten frisse witte wijn in ons assortiment. Net als bij alle andere smaakprofielen hebben wij de lekkerste frisse witte wijn geselecteerd. In het voorjaar en tijdens de zomer adviseren wij zeker een keus te maken uit de wijnen behorend bij dit frisse witte wijn smaakprofiel. Bekijk hier onze andere smaakprofielen:
