Deze Girlan Classici Pinot Bianco is een heerlijke verfrissende witte wijn uit het noorden van Italië. In het gebied wat ook wel Südtirol wordt genoemd heeft Cantina Girlan zich gespecialiseerd in Pinot Bianco. Afkomstig uit de bergen van Alto Adige, het Italiaanse gebied waar Duits de voertaal is. Deze Pinot Bianco is fris, zuiver en fruitig. Qua aroma’s ruik en proef je veel fruitige tonen als appel, bloesem en rijpere meloen. De smaak is droog en heerlijk verfrissend. De ideale wijn als aperitief of voor op een zonnige dag als kwalitatief hoogstaande dorstlesser.
Verfrissende witte wijn uit het noorden van Italië van Pinot Bianco.
In het glas een mooie lichte citroengele kleur. Dat wijst al op een frisse wijn. In de neus herkennen we fijne aroma’s van appel bloesem, appel en meloen. In de smaak komt dat mooi terug. Ook proeven we rijper fruit van kiwi en meloen. Ook een licht mineralige toon. De frisse zuren vallen direct op gebalanceerd door een goede fruit concentratie. Het fruit blijft goed merkbaar in de afdronk.
Lekker bij wit vlees, schaaldieren, vis en Italiaanse gerechten.
Dit is een heerlijke aperitief en terras wijn. Als spijscombinatie ideaal om te combineren met wit vlees en lichte visgerechten. Garnalen en schaaldieren combineren ook goed. Heb je een lichtgekruide pizza, of liever een pizza met vis, dan kan dat ook. Borrelhapjes die weinig gekruid zijn en milde kazen zijn ook een goede combinatie.
Sappige en verfrissende Pinot Bianco, de specialiteit van wijnhuis Girlan
Over het wijnhuis Cantina Girlan
Girlan is als kleine wijncoöperatie gestart in 1923 met 23 wijnboeren. Het ligt midden in de Alto-Adige regio. Girlan heeft vanaf zijn oprichting altijd vooruitstrevend gewerkt en net iets anders dan anderen. Zo betaalden ze als één van de eersten een premie gebaseerd op de kwaliteit van de druiven. Reken maar dat de wijnboeren hun best gingen doen om alleen de beste kwaliteit te leveren. De huidige directeur Oscar Lorandi en keldermeester Gerhard Kofler zien er op toe dat dit nog steeds gebeurt. Inmiddels werken 200 families samen. Het is nog steeds kleinschalig als je het vergelijkt met bedrijven uit de regio, want gemiddeld bewerkt een aangesloten familie minder dan 1 hectare. De druiven worden met de hand geplukt en in kleine bakjes vervoerd om beschadiging te voorkomen. Onder gecontroleerde lage temperaturen worden de wijnen vergist in RVS tanks. Zo ook bij deze Girlan Classici Pinot Bianco, waar de heerlijke verfrissende smaken van het fruit goed behouden zijn.
Alto Adige
Alto Adige is de meest noordelijke provincie van Italië. Je zult dit gebied ook tegenkomen onder de naam Südtirol. Tot 1919 hoorde dit gebied nog tot Oostenrijk. Duits is dan ook nog steeds de voertaal. Je zou zo noordelijk geen wijnbouw verwachten, maar de Romeinen hadden dit gebied al als wijnbouwgebied in gebruik. De hoge ligging van de wijngaarden op terrassen zorgt voor een groot temperatuurverschil tussen de seizoenen , maar ook tussen dag en nacht. De druiven kunnen in dit gebied vanwege de zonuren en de ligging goed rijpen. Er worden echter ook veel zuren opgebouwd in de druiven. Uit dit gebied komen dan ook frisse wijnen met de nadruk op witte wijn. Een leuk weetje is dat Alto Adige een soort Italiaanse Betuwe is. Je vindt hier veel appelbomen. Ze kunnen echter niet goed groeien op de hoger gelegen schrale berggrond. Laat dat nu net ideaal zijn voor wijndruiven. De appelgaarden vind je dan ook in de lager gelegen delen.
De oudste wijnstok ter wereld
In Alto Adige ( Kasteel Katzentungen) staat de grootste en oudste wijnstok ter wereld. Hij is meer dan 350 jaar oud, hij beslaat 350 vierkante meter en levert jaarlijks zo’n 100 flessen wijn. Wel een wat zure wijn, maar wie maalt daar om. De Pinot Bianco druif die gebruikt is is bij ons beter bekend als Pinot Blanc. Je mag een frisse fruitige wijn verwachten met appel aroma’s. De Italiaanse Pinot Bianco heeft net wat meer karakter dan de Franse Pinot Blanc wijnen. De kenmerkende afbeelding op het etiket vergeet je niet snel. En dat is handig om je deze lekkere Girlan Classici Pinot Bianco goed te herinneren.
Deze wijnen passen bij jouw smaakprofiel en zijn ook fris!
Heerlijke aromatische blend van Riesling, Muskateller en Gewürztraminer. Deze mix van de drie grote Duitse druiven wordt ook wel Gemischter Satz genoemd. Deze Eymann Gönheimer Alter Satz weet met zijn uitbundige smaken en spannende mineralen te ver
Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
1 Gouden medaille
Wijnmaker Talamonti uit de Italiaanse Abruzzen maakt wijnen in een moderne stijl. Deze heerlijke Trebbiano is daar een perfect voorbeeld van. De goede concentratie aroma’s van citrus en groene appel samen met de kruidigheid van laurier en en salie
De Terre del Noce Pinot Grigio is een elegante wijn uit Italië. Gemaakt van de zeer populaire Pinot Grigrio druif. Door enkel de Pinot Grigio druif te gebruiken, weten de wijnmakers van Terre del Noce een zeer soepele, dorstlessende witte wijn neer
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat & Grenache blanc
Schaaldieren
Kip
Laatste flessen! Op = op Zeer complete wijn waar alles aan klopt. Heerlijke geuren stuiven uit je glas, verfrissende smaak en lange afdronk. Deze wijn is breed inzetbaar en een ware borreltopper. Dit is de instapwijn van dit Chateau. De topwijn van C
De Sancerre in Frankrijk is wereldberoemd, omdat het unieke terroir van deze Loire appellatie fantastisch weerspiegelt in de wijn. Sancerre behoort tot de absolute wereldtop als het gaat op Sauvignon Blanc, en staat bekend om zijn frisse, strakke en
Finca Don Gavarre Blanco is een uitmuntende karakteristieke Spaanse witte wijn. Deze wijn maakt indruk met zijn opwekkende frisheid. Een fruitig glas met aroma’s van citrus en peer. Deze wijn is het voorbeeld van een kloppend glas frisse fruitige w
Op zoek naar een heerlijke witte wijn in een klein flesje? Deze Tarani Sauvignon Blanc is verpakt in een 0,187 liter flesje. Ideaal voor als je genoeg hebt aan één glas, en niet meteen een hele fles open wil maken. Deze wijn is fruitig en heeft een
De Kaiken Estate Chardonnay is Unoaked. Dit wil zeggen dat de wijn geen houtrijping heeft gehad. Hierdoor is het een heerlijke frisse stijl Chardonnay met tonen van citrus en geel fruit. Dit wordt mooi aangevuld met rijpere aroma's van peer. De druiv
6 halen 5 betalen Geuren van tropisch fruit worden aangevuld door ziltige aroma's. De zuren zijn mooi in balans en geven een heerlijk verfrissend karakter aan deze wijn. Castelnau of ook wel Chateauneuf betekent “nieuw kasteel”, maar slaat op de
Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
2 Gouden medailles
Deze wijn werd afgelopen najaar door Proefschrift verkozen tot wijn van het jaar in de categorie wit 15-20 euro! Hamersma gaf deze Anjou Blanc maar liefst een 9. Welverdiend wat ons betreft, deze wijn is hét voorbeeld hoe goed de Chenin Blanc dru
