Zuid-Afrikaanse wijn
Alles over Zuid-Afrikaanse wijn
Zuid Afrikaanse wijn is heerlijk. Zuid Afrikaanse wijn ah, dat is lekker. Het is dan wel fijn om er een beetje meer van af te weten om een goede Zuid Afrikaanse wijn te kopen. De wijnbouw in Zuid-Afrika gaat al honderden jaren terug. Waarschijnlijk werden de eerste druiven door Hollanders aangeplant. De echte ontwikkeling is pas na 1980 gekomen, toen de grenzen open gingen. En wat bleek: Zuid-Afrika is uitermate geschikt voor wijnbouw. Vooral de gebieden die kunnen profiteren van wat verkoeling door zee of door bergen.
Welke wijndruiven worden er gebruikt in Zuid-Afrika?
30% van alle Zuid Afrikaanse wijn wordt van de Chenin Blanc druif gemaakt. Deze wijn moet je dus zeker proeven. In Zuid-Afrika wordt deze druif vaak “Steen” genoemd. De Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc is er van eenvoudig tot topklasse. Altijd zul je de hint van steenvruchten aantreffen. Vaak zijn het frisse, fruitige wijnen, maar er zijn ook producenten die de Chenin Blanc laten vergisten en rijpen op eikenhouten vaten. Dat geeft meer body en textuur met toastachtige smaken.
Op koelere locaties worden ook heerlijke Chardonnay wijnen gemaakt. Vaak worden Bourgogne technieken gebruikt zoals vergisting op het vat en bâtonnage.
Welke rode wijnen worden in Zuid-Afrika gemaakt?
Kenmerkend voor Zuid-Afrikaanse wijn is de wijn gemaakt van de Zuid-Afrikaanse kruising “Pinotage”. Hij wordt in verschillende stijlen gemaakt. Van licht en fruitig tot krachtig met volle body.
Toch is de cabernet Sauvignon het meest aangeplant. Vaak wordt hij gemengd met de Merlot en ontstaat hierdoor een Bordeaux-achtige wijn. Vaak wat lichter en fruitiger dan de Franse variant. Ook de Syrah kom je tegen. Dit zijn door het warme klimaat vaak krachtige wijnen met veel body. In koelere gebieden kan je de Pinot Noir tegenkomen, maar daar moet je wat meer naar zoeken. Zuid-Afrika is immers behoorlijk warm.
De wijngebieden van Zuid-Afrika
De meeste wijngebieden zijn gecentreerd rond de Westkaap en de Noordkaap. We kennen namen als Stellenbosch, Paerl. Maar vergeet Constantia en Swartland niet.
De mooiste wijnen komen ook uit Walker Bay. De Pinot Noir en de Chardonnay uit dit gebied moet je zeker proeven. Ook het nabijgelegen Elgin en Elim levert mooie wijnen. Probeer uit deze streek bijvoorbeeld een frisse Sauvignon Blanc.
Zuid Afrikaanse wijn kopen
Ben je op zoek naar goede Zuid Afrikaanse wijn om te kopen? Bestel gemakkelijk en snel de lekkerste Zuid Afrikaanse wijn op Wijnbutler. Snel bezorgd en veilig verzonden via PostNL.
Zuid-afrikaanse wijn
- The Wolftrap RedSoepelZuid-AfrikaBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:
Syrah, Viognier & Mourverdre
GroentenBiefstuk en meerThe Wolftrap red is hoe een Zuid-Afrikaanse rode wijn moet zijn. De koele zeewind heeft de Syrah, Mourvèdre en Viognier druiven perfect laten rijpen wat fantastische smaken heeft opgeleverd. In het glas ruik je van alles. Rijpe pruim, klein zwart fruit en specerijen. Wijnmaker MarcLees meer€ 7,90Niet op voorraad - The Wolftrap whiteVolZuid-AfrikaBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:
Chenin Blanc, Viognier & Grenache blanc
Salades en meerPrijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:- 1 Bronzen medaille
- 1 Zilveren medaille
Lees meerEen unieke en veelbekroonde blend van Viognier, Chenin Blanc en Grenache Blanc. Prachtige geuren van bloeiende witte bloemen, perzik, rijpe abrikoos en frisse citrus. In de smaak is ook nog wat tropisch te ontdekken zoals ananas. De wijn heeft subtiele houtrijping gehad, waardoor de wijn fruitig
€ 7,90Op voorraad - Reyneke Organic Shiraz Cabernet SauvignonSoepelZuid-AfrikaBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:
Syrah & Cabernet Sauvignon
GroentenBiefstukBiodynamische zwoele rode wijn van 85% Shiraz en 15% Cabernet Sauvignon. Deze blend levert een gebalanceerde wijn op met een overweldigend smaakpalet. Aan de ene kant fruitige en florale smaken van pruim, kers en bloesem. Aan de andere kant heerlijk kruidig met aroma’s van zwarte peperLees meerNormale prijs € 12,50 Aanbieding € 11,95Niet op voorraad - Paul Cluver Estate Pinot NoirLichtZuid-AfrikaPinot NoirZachte kaasWorstPaul Cluver Estate Pinot Noir is een prachtige frisse rode wijn uit Zuid-Afrika. De Pinot Noir druiven komen uit Elgin, een van de koelste gebieden in de regio. Hierdoor kan er wijn worden gemaakt in Europese stijl. En dat is precies waar wijnmaker Paul Cluver omLees meer€ 23,85Op voorraad
- Reyneke CornerstoneRobuustZuid-AfrikaBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:
Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
GroentenBiefstukReyneke Cornerstone is een bijzondere biodynamische wijn uit Zuid-Afrika. Gemaakt in een klassieke bordeaux stijl van de druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Deze wijn heeft een echte snuffel neus waar je van alles in ruikt. Geuren van cassis, zwarte bes, grafiet, tabak en zomerseLees meer€ 24,00Op voorraad - Reyneke Reserve whiteVolZuid-AfrikaSauvignon BlancGroentenZachte kaas en meerReyneke Reserve White is een wijn van 100% Sauvignon Blanc. Deze wijn is wel anders dan andere wijnen die je hebt geproefd van dit druivenras. Allereerst door de biodynamische manier van werken, waardoor de druiven op en top gezond en rijp zijn. Daarnaast is de wijn spontaanLees meer€ 29,99Op voorraad
Alles over Zuid-Afrikaanse wijn
Zuid Afrikaanse wijn is heerlijk. Zuid Afrikaanse wijn ah, dat is lekker. Het is dan wel fijn om er een beetje meer van af te weten om een goede Zuid Afrikaanse wijn te kopen. De wijnbouw in Zuid-Afrika gaat al honderden jaren terug. Waarschijnlijk werden de eerste druiven door Hollanders aangeplant. De echte ontwikkeling is pas na 1980 gekomen, toen de grenzen open gingen. En wat bleek: Zuid-Afrika is uitermate geschikt voor wijnbouw. Vooral de gebieden die kunnen profiteren van wat verkoeling door zee of door bergen.
Welke wijndruiven worden er gebruikt in Zuid-Afrika?
30% van alle Zuid Afrikaanse wijn wordt van de Chenin Blanc druif gemaakt. Deze wijn moet je dus zeker proeven. In Zuid-Afrika wordt deze druif vaak “Steen” genoemd. De Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc is er van eenvoudig tot topklasse. Altijd zul je de hint van steenvruchten aantreffen. Vaak zijn het frisse, fruitige wijnen, maar er zijn ook producenten die de Chenin Blanc laten vergisten en rijpen op eikenhouten vaten. Dat geeft meer body en textuur met toastachtige smaken.
Op koelere locaties worden ook heerlijke Chardonnay wijnen gemaakt. Vaak worden Bourgogne technieken gebruikt zoals vergisting op het vat en bâtonnage.
Welke rode wijnen worden in Zuid-Afrika gemaakt?
Kenmerkend voor Zuid-Afrikaanse wijn is de wijn gemaakt van de Zuid-Afrikaanse kruising “Pinotage”. Hij wordt in verschillende stijlen gemaakt. Van licht en fruitig tot krachtig met volle body.
Toch is de cabernet Sauvignon het meest aangeplant. Vaak wordt hij gemengd met de Merlot en ontstaat hierdoor een Bordeaux-achtige wijn. Vaak wat lichter en fruitiger dan de Franse variant. Ook de Syrah kom je tegen. Dit zijn door het warme klimaat vaak krachtige wijnen met veel body. In koelere gebieden kan je de Pinot Noir tegenkomen, maar daar moet je wat meer naar zoeken. Zuid-Afrika is immers behoorlijk warm.
De wijngebieden van Zuid-Afrika
De meeste wijngebieden zijn gecentreerd rond de Westkaap en de Noordkaap. We kennen namen als Stellenbosch, Paerl. Maar vergeet Constantia en Swartland niet.
De mooiste wijnen komen ook uit Walker Bay. De Pinot Noir en de Chardonnay uit dit gebied moet je zeker proeven. Ook het nabijgelegen Elgin en Elim levert mooie wijnen. Probeer uit deze streek bijvoorbeeld een frisse Sauvignon Blanc.
Zuid Afrikaanse wijn kopen
Ben je op zoek naar goede Zuid Afrikaanse wijn om te kopen? Bestel gemakkelijk en snel de lekkerste Zuid Afrikaanse wijn op Wijnbutler. Snel bezorgd en veilig verzonden via PostNL.