Kaiken Estate Chardonnay Unoaked

12.5
Mendoza
2021
Gerijpt op roestvrij stalen tanks
8 tot 10 graden
Bevat sulfieten
Schroefdop
Wit
Argentinië
Fris
Chardonnay
Pasta, Vis

De Kaiken Estate Chardonnay is Unoaked. Dit wil zeggen dat de wijn geen houtrijping heeft gehad. Hierdoor is het een heerlijke frisse stijl Chardonnay met tonen van citrus en geel fruit. Dit wordt mooi aangevuld met rijpere aroma’s van peer. De druivenstokken staan aangeplant in de Mendoza, aan de voet van het machtige Andes gebergte. Op deze grote hoogtes is het verschil tussen dag en nacht temperaturen groot. Overdags kunnen de druiven maximaal van de zon profiteren. Vervolgens kunnen de druiven in de koele nachten mooie aroma’s en natuurlijke frisheid opbouwen. Perfecte omstandigheden om een gebalanceerde wijn te maken met subtiele zuren en rijpe fruitsmaken. Een prachtig dorstlessende witte wijn van toonaangevend wijnhuis Kaiken.

 10,25 incl. BTW

Op voorraad
Flessen
4.7 van de 5
4.7 van de 5
  •    Niet goed, geld terug!
  •   Gratis levering in Nijmegen boven 20 euro
  •   Gratis verzending boven 70 euro

Verfrissende Chardonnay uit hoogstgelegen wijngebied ter wereld

Deze Kaiken Estate Chardonnay is Unoaked. Unoaked staat voor de vergisting in roestvrijstalen tanks. Dit materiaal geeft geen extra smaken tijdens het wijnmaakproces, waardoor men een zuivere en verfrissende wijn heeft kunnen maken. Dit proef je terug in de aroma's en smaken. Citrus, rijp geel fruit en peer domineren in de geur en smaak. De afdronk is enorm verkwikkend en dorstlessend, met een klein prikkeltje op de tong. Schitterende verfrissende witte wijn voor op een warme dag. Drink hem daarom goed gekoeld op 8 tot 10 graden.

Combineer deze Kaiken Estate Chardonnay met lichte visgerechten en tapas.

Geniet van deze verfrissende Chardonnay op een warme dag in de zon. Combineer hem met lichte visgerechten. Bijvoorbeeld een gebakken tongfilet. Tapas gaat ook uitstekend samen met deze wijn. Een leuke tip: proef het verschil tussen een houtgerijpte Chardonnay en deze niet houtgerijpte Chardonnay van Kaiken. Vergelijk deze wijn bijvoorbeeld met de Barrel Fermented Chardonnay van Jordan. Dit is een wijn van precies dezelfde druif, maar door de manier van rijpen hebben beide wijnen een totaal andere smaak.

Extra informatie

Alcoholpercentage

12.5

Regio

Mendoza

Vintage

2021

Maturation

Gerijpt op roestvrij stalen tanks

Drinktemperatuur

8 tot 10 graden

Allergens

Bevat sulfieten

Closure

Schroefdop

Type wijn

Wit

Land

Argentinië

Smaakprofiel

Fris

Druiven

Chardonnay

Lekker bij

Pasta, Vis

Kaiken Estate Chardonnay Unoaked

De wijnmakers van Kaiken hebben bij deze wijn ervoor gekozen om geen houtrijping toe te passen. Door Chardonnay in houten vaten te laten rijpen, voeg je rijke en volle smaken van vanille en kruiden toe aan de wijn. Dit kan heel lekker zijn, maar dit is niet het type wijn wat Kaiken wilde maken. Door de wijn in roestvrijstalen tanks te laten vergisten, blijven de verfrissende fruitsmaken de boventoon voeren. In combinatie met de prachtige mineraliteit maakt het dit een absolute topwijn uit Argentinië.