Henri Maire Crémant du Jura Brut Jurassique
Henri Maire Crémant du Jura Brut Jurassique is een verfrissende mousserende wijn uit de Jura-regio in Frankrijk. Crémant wordt gemaakt volgens de traditionele methode, vergelijkbaar met de Champagne. Hierdoor heeft deze wijn de verfijnde bubbels en complexe smaken die menig wijnliefhebbers waarderen. De blend van Chardonnay en Pinot Noir levert aroma’s van citrus en bloemen op. Met de tweede vergisting op fles worden daar tonen van brioche en toast aan toegevoegd. Verras met een luxe Franse bubbel en maak elk moment feestelijk.
€ 19,50 incl. BTW
Op voorraad- Niet goed, geld terug!
- Gratis levering in Nijmegen boven 20 euro
- Gratis verzending boven 70 euro
Verfrissende Crémant de Jura.
Met een blend van Chardonnay en Pinot Noir biedt deze wijn frisse aroma's van citrus, witte bloemen en een subtiele hint van brioche.
Lekker als aperitief.
De levendige zuren en zijdezachte mousse maken deze bubbel een perfecte keuze als aperitief of bij lichte gerechten.
Extra informatie
Alcoholpercentage | 12 |
---|---|
Regio | Jura |
Vintage | Nvt |
Drinktemperatuur | 8 tot 10 graden |
Allergens | Bevat sulfieten |
Closure | Kurk |
Type wijn | Mousserend |
Land | Frankrijk |
Smaakprofiel | Bubbels |
Druiven | Chardonnay, Pinot Noir |
Lekker bij | Vis, Zachte kaas |
Content missing
Henri Maire Crémant du Jura Brut Jurassique
Henri Maire Crémant du Jura Brut Jurassique is een sprankelende bubbel uit de Jura. Deze streek staat bekend om haar verfrissende mousserende wijnen. Crémant wordt gemaakt op de traditionele methode, vergelijkbaar met de Champagne. Dit betekent dat er eerst een basiswijn wordt gemaakt, in dit geval van Chardonnay en Pinot Noir. Vervolgens wordt de wijn in de fles gestopt, waar een tweede vergisting ontstaat. Hierna rijpt de wijn nog in de fles, terwijl het in contact staat met de gistcellen. Zo heeft de wijn naast levendige bubbels en frisse aroma’s van citrus en witte bloemen, ook smaken van toast. Dit is een elegante bubbel die het unieke karakter van de Jura goed weerspiegelt.
Grondlegger Henri nam in 1939 ongeveer 2,5 hectare wijngaard over. Hij bouwde dat uit tot maar liefst 300 hectare, toen ongeveer een kwart van de totale Jura wijngaarden, verdeeld over vijf domeinen. Hij stond in zijn eentje garant voor de revival van de Jura als wijnregio. Domaine Maire is daarmee een van de meest gerespecteerde producenten in de Jura en heeft een rijke traditie in het maken van hoogwaardige wijnen die het unieke terroir van de streek weerspiegelen. De Maire Jura Grand Héritage Pinot Noir is een eerbetoon aan deze traditie.
De druiven worden handmatig geoogst om hun kwaliteit te waarborgen en worden daarna zorgvuldig gevinifieerd. De wijn ondergaat een traditionele fermentatie op lage temperatuur om de verfijnde fruitige aroma’s te behouden. Na de gisting wordt de wijn kort gerijpt op eiken vaten, wat bijdraagt aan de structuur en complexiteit zonder de delicate kenmerken van de Pinot Noir te overheersen. Deze balans tussen fruitigheid en subtiele houtinvloeden geeft de wijn zijn verfijnde karakter.
De onontdekte Jura wijnstreek
De Côtes du Jura is een wijnstreek in het oosten van Frankrijk, gelegen aan de voet van de Jura-gebergten niet ver van de Zwitserse grens. Het gebied staat wereldwijd bekend om zijn unieke terroir. De bodems zijn kalkrijk, wat ze ideaal maakt voor druiven zoals Pinot Noir, Chardonnay en de inheemse Savagnin. Dankzij het relatief koele klimaat en de hoogte krijgen de wijnen uit deze regio vaak een frisse zuurgraad en een verfijnde complexiteit. De Côtes du Jura is beroemd om zowel droge witte wijnen als verfijnde rode wijnen, met Pinot Noir als een van de belangrijkste druivensoorten voor rode wijnen in dit gebied. De wijnen uit deze regio staan bekend om hun elegantie, frisheid en minerale toets.