Deze Chardonnay is er een van de buitencategorie: in 2014 werd deze wijn zelfs uitgeroepen tot ‘beste Chardonnay van de wereld’ door het gerenommeerde Decanter. Daarnaast is Jordan door IWSC in 2014 uitgeroepen tot Zuid-Afrikaans product van het jaar. De wijngaarden van deze Chardonnay krijgen dankzij hun ligging aan de Stellenbosch Kloof verkoeling vanuit False Bay. Dit levert geconcentreerde smaken op in de schillen van de druiven. Zoals de naam al aangeeft, is de wijn 9 maanden ‘sur lie’ gefermenteerd in 228 liter houten vaten. De wijn bestaat voor 7% uit ‘unoaked’ Chardonnay om de perfecte balans te krijgen in smaken van houtrijping en frisse fruitsmaken van de druif. Typerende vanille en boter geuren in de neus. Ook komen mooie fruitaroma’s van citrus naar boven. Complexe en krachtige smaak met mooie mineraliteit en een fijne balans tussen de smaken van rijping op hout en frisse zuren.
Verfijnde houtgerijpte Chardonnay van de buitencategorie
Deze Zuid-Afrikaanse Chardonnay is in houten vaten vergist en gerijpt, en daardoor heeft de wijn een krachtig en vol karakter. In de geur tonen van citrus, roomboter, vanille en overrijpe sinaasappel. Ondanks het boterige mondgevoel blijft de wijn verfrissend door het pure vakmanschap van wijnmaker Gary Jordan. Hij heeft 7% van de niet houtgerijpte Chardonnay door de wijn geblend, om frisheid en het pure karakter van de Chardonnay druif te behouden. Fantastische balans tussen de volle smaken van de houtrijping en de zuren van de Chardonnay druif. Excellente wijn met complexiteit en lange afdronk.
Deze wijn is voor elke wijnliefhebber fantastisch om zo te drinken. Proef deze barrel fermented Chardonnay eens naast de unoaked Chardonnay van Jordan. Een hele gave ervaring om te proeven wat voor een invloed de keuzes van de wijnmaker hebben op de smaak van de wijn. Combineer deze wijn met rijke visgerechten met botersauzen. Deze Jordan Barrel Fermented Chardonnay is ook ook heerlijk bij romige risotto of pasta's. Een mooi voorbeeld van een Italiaans gerecht die perfect bij deze wijn past is Spaghetti Alle Vongole. Smullen!
Het absolute topgebied voor de Sauvignon Blanc druif is Marlborough Nieuw-Zeeland. Deze wijn van Southbank laat goed zien waarom: wat een prachtige geuren! Op de neus heeft de wijn zeer expressieve geuren van kruisbes, witte bloemen en buxus die het
De Latour-Giraud Meursault 1er Cru Genevrières is een wijn van de absolute buitencategorie. Afkomstig uit Meursault, een van de belangrijkste en meest gewilde appellations van de Bourgogne. Verwacht een volle en rijke witte wijn met aroma’s van ri
Torre del Falasco Garganega is een karaktervolle zachte witte wijn uit Verona. De wijnmaker van deze wijn, Cantina Valpantena, werd in 2017 tot derde beste Italiaanse Wijncoöperatie van Italië uitgeroepen door het gerenommeerde magazine Weinwirtsch
Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
4 Gouden medailles
Portugal staat bekend om zijn karaktervolle wijnen. Bij het grote publiek zijn de wijnen nog niet zo bekend. Misschien omdat Portugal veel inheemse druivensoorten heeft die wij niet zo goed kennen. Voor de wijnliefhebbers is dit juist fantastisch! Zo
Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay is een waanzinnig goede houtgerijpte witte wijn. Afkomstig uit de hoog aangeschreven wijngaarden van de Kaiserstuhl. Wijnmaker Franz Keller is een culinair man, die naast dit wijnhuis ook 3 restaurants b
Karaktervolle houtgerijpte blend van Chardonnay, Chenin Blanc en Sauvignon Blanc. Deze unieke blend maakt deze wijn enorm spannend en complex. Prachtige smaakvolle wijn met een fruitige neus. In de geur valt het aroma van kweepeer, honing en witte bl
Chardonnay uit een premier cru wijngaard in Saint Aubin behoort tot de absolute wereldtop. Enorm rijkdom in je glas. Deze witte Bourgogne wijn heeft een lichtgele kleur. Qua geur mineralen, rijp geel fruit en boter. Volle ronde aanzet, met enorme co
Lacheteau ( let op de woordspeling) is een wijnhuis in de Loire dat wijnen in veel gebieden van Frankrijk produceert en verhandeld. Zo ook deze Denis Marchais uit de Pays D'Oc. De Viognier die zo bekend werd in Condrieu doet het uitermate goed in d
Het is wijnmaker Christophe Muret gelukt om ook deze jaargang weer een excellente Viognier te produceren met een rijk en toch fris karakter. Deze Domaine de Castelnau Viognier heeft heerlijke aroma's van zomerse bloemetjes en zachte smaken van rijp g
Imponerende blend van Pinot Grigio, Pinot Bianco en Sauvignon Blanc. Krachtige witte wijn met een zachte structuur door korte houtrijping. Russolo plukt de druiven alleen als ze echt rijp zijn. Dat brengt risico met zich mee, maar levert topwijnen op
