Deze Malbec van Les Volets is in tegenstelling tot sommige Argentijnse Malbecs bijzonder toegankelijk, fruitig en soepel. In het gebied rond Carcassonne en Limoux in de Aude kom je af en toe verrassende wijnen. Deze Malbec is daar dus een voorbeeld van. De druiven profiteren van de mediterrane zon en komen daardoor goed tot rijping. Dat levert sappige en smaakvolle wijnen op. Maar vanwege de hogere ligging kunnen zich ook voldoende zuren ontwikkelen. Hierdoor wordt de wijn fris en elegant. Dit is zo’n typische wijn van een wijngaard van hogere ligging. Vaak wordt een Malbec geblend met andere druiven omdat hij zo’n stevig karakter kan hebben. Wijnmakers Samantha Bailey en Guillaume Letang hebben er zo’n toegankelijke wijn van gemaakt, dat dit niet nodig was: 100% Malbec.
Een mooie robijnrode gloed komt door de donkere kleur heen. Je ruikt direct bosbessen en daaronder cassis tonen. En als je goed ruikt de geur van viooltjes. In de mond vallen rode vruchten op: cranberries, aardbei, rode bes. Aan het einde proef je een klein beetje chocola. De wijn is heel mooi op fruit gemaakt. Elegant en lichtvoetig. Heel anders dan je gewend bent bij een typische Malbec. Wij zijn door het supermarkt wijnassortiment meer bekend met de stevige Malbec, vaak uit Argentinië, met stevige tannines (en daardoor vaak geblend), kruidige smaken en donker fruit. Maar in het land Frankrijk waar de Malbec eigenlijk vandaan komt kunnen ze er nog wat anders mee. Overtuig jezelf met deze heerlijke fruitige wijn.
Dit is bij uitstek een wijn die het mooi doet bij gegrild vlees. Voor wie het hele jaar door de BBQ aan heeft is dit een tip. Een gebakken biefstuk of een rosbief uit de oven is natuurlijk ook fantastisch. En vergeet een tonijnbiefstuk niet. Fantastisch lekker. Voor de vegetariërs onder ons: iedere groentestoofpot is een goede match. Malbec houdt van recepten met paddenstoelen.
Toegankelijke en fruitige Malbec met fruitige smaken en ronde tannines
Het verhaal van Les Volets Malbec
Deze Malbec van wijnhuis Les Volets is gemaakt door wijnproducent Boutinot. Boutinot werkt samen met wijnmakers verdeeld over heel Frankrijk, vandaar dat er een grote variatie is in aanbod van deze producent. Deze wijn komt uit Pays Cathare, een gebied in Zuid-Frankrijk tussen de steden Carcassonne en Limoux. Dit gebied is een uitloper van de Pyreneeën en het landschap is ruig met veel hoogteverchil en rotsformaties. De wijngaarden waar de Malbec druiven voor deze wijn vandaan komen liggen op grote hoogte. De warme mediterrane zon wordt door de hoogte en door de koele nachten getemperd. De langere en langzamere rijping die hierdoor plaats vindt zorgt voor een perfecte intensiteit, complexiteit en finesse in de wijn. Een bijzondere wijn die gemaakt is op een bijzondere plek.
Deze wijnen passen bij jouw smaakprofiel en zijn ook soepel!
Geweldige Franse Merlot met een goede prijs kwaliteitverhouding. In de smaak mooie tonen van vers rijp rood fruit zoals kersen. Daarnaast ook nog tonen van zwart fruit en zoete kruiden. De afdronk is droog en plezierig. Een borreltopper die bij ieder
Portugal blijft verrassen als wijnland. Dit is een wijnland die veel lokale druiven heeft. Dat maakt het voor ons als wijnliefhebbers elke keer weer een smakelijke ontdekkingstocht. Zo ook deze plezierige en toegankelijke rode wijn van de toonaangeve
Couleur de Rouge is een fluweelzachte en heerlijk zwoele rode wijn uit Zuid-Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van een blend van Grenache, Syrah en Carignan. De Grenache druiven zorgen voor fruitigheid en elegantie. De Syrah en Carignan voegen daar een
Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
1 Bronzen medaille
1 Zilveren medaille
Misschien heb je nog nooit van de Nero d’Avola druif gehoord. Maar van dit lokale druivenras wordt echt al eeuwen goede wijn gemaakt. Op Sicilië doet deze Italiaanse Nero d’Avola druif het erg goed. The Wine People, makers van de wijnen van Feud
Torre del Falasco Valpolicella is een verleidelijke Italiaanse rode wijn van Corvina. Valpolicella wijnen zijn toonaangevend in de wijnwereld, en daar is deze wijn geen uitzondering van. De wijn is gemaakt met focus op het fruit waardoor hij niet al
Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder is een absolute topwijn uit Duitsland. Dit blijkt wel uit het feit dat er een aanvraag voor een Groses Gewächs demoninatie is gedaan. Dit is te vergelijken met een Premier Cru titel een Frankrijk, e
Top wijnmaker Telmo Rodriguez maakte tegen alle conventies in een revolutionair nieuw type Rioja wijn. Hij maakte deze fantastische blend van inheemse Spaanse druiven en liet bovendien de toentertijd gebruikelijke houtlagering in Rioja achterwege. Ui
De Terre del Noce Merlot is een elegante wijn uit Italië. Gemaakt van de zeer populaire Merlot druif. Door enkel de Merlot druif te gebruiken, weten de wijnmakers van Terre del Noce een zeer prettige, delicate zachte wijn neer te zetten met prachtig
Esporão is één van de bekendste wijnmakers in Portugal. In Portugal is het gebruikelijk dat op een wijngoed wijngaarden worden afgewisseld met olijfbomen. Je kunt er zeker van zijn dat een goede wijnmaker ook heerlijke olijfolie maakt. Wij hebben
Het is niet voor niets dat de Rioja wijnen wereldberoemd en ongekend populair zijn, en deze Covila II Tinto laat zien waarom! De 100% Tempranillo druiven krijgen overdags bakken zon en droogte te verwerken, met een snel afkoelende nacht. Dit zijn de
