Deze Malbec van Les Volets is in tegenstelling tot sommige Argentijnse Malbecs bijzonder toegankelijk, fruitig en soepel. In het gebied rond Carcassonne en Limoux in de Aude kom je af en toe verrassende wijnen. Deze Malbec is daar dus een voorbeeld van. De druiven profiteren van de mediterrane zon en komen daardoor goed tot rijping. Dat levert sappige en smaakvolle wijnen op. Maar vanwege de hogere ligging kunnen zich ook voldoende zuren ontwikkelen. Hierdoor wordt de wijn fris en elegant. Dit is zo’n typische wijn van een wijngaard van hogere ligging. Vaak wordt een Malbec geblend met andere druiven omdat hij zo’n stevig karakter kan hebben. Wijnmakers Samantha Bailey en Guillaume Letang hebben er zo’n toegankelijke wijn van gemaakt, dat dit niet nodig was: 100% Malbec.
Een mooie robijnrode gloed komt door de donkere kleur heen. Je ruikt direct bosbessen en daaronder cassis tonen. En als je goed ruikt de geur van viooltjes. In de mond vallen rode vruchten op: cranberries, aardbei, rode bes. Aan het einde proef je een klein beetje chocola. De wijn is heel mooi op fruit gemaakt. Elegant en lichtvoetig. Heel anders dan je gewend bent bij een typische Malbec. Wij zijn door het supermarkt wijnassortiment meer bekend met de stevige Malbec, vaak uit Argentinië, met stevige tannines (en daardoor vaak geblend), kruidige smaken en donker fruit. Maar in het land Frankrijk waar de Malbec eigenlijk vandaan komt kunnen ze er nog wat anders mee. Overtuig jezelf met deze heerlijke fruitige wijn.
Dit is bij uitstek een wijn die het mooi doet bij gegrild vlees. Voor wie het hele jaar door de BBQ aan heeft is dit een tip. Een gebakken biefstuk of een rosbief uit de oven is natuurlijk ook fantastisch. En vergeet een tonijnbiefstuk niet. Fantastisch lekker. Voor de vegetariërs onder ons: iedere groentestoofpot is een goede match. Malbec houdt van recepten met paddenstoelen.
Toegankelijke en fruitige Malbec met fruitige smaken en ronde tannines
Het verhaal van Les Volets Malbec
Deze Malbec van wijnhuis Les Volets is gemaakt door wijnproducent Boutinot. Boutinot werkt samen met wijnmakers verdeeld over heel Frankrijk, vandaar dat er een grote variatie is in aanbod van deze producent. Deze wijn komt uit Pays Cathare, een gebied in Zuid-Frankrijk tussen de steden Carcassonne en Limoux. Dit gebied is een uitloper van de Pyreneeën en het landschap is ruig met veel hoogteverchil en rotsformaties. De wijngaarden waar de Malbec druiven voor deze wijn vandaan komen liggen op grote hoogte. De warme mediterrane zon wordt door de hoogte en door de koele nachten getemperd. De langere en langzamere rijping die hierdoor plaats vindt zorgt voor een perfecte intensiteit, complexiteit en finesse in de wijn. Een bijzondere wijn die gemaakt is op een bijzondere plek.
Deze wijnen passen bij jouw smaakprofiel en zijn ook soepel!
Deze magnifieke Malbec uit het Zuid-Westen van Frankrijk is mooi in alle opzichten. Deze Tarani Malbec heeft een verleidelijk zwoel karakter en een lekkere zachte afdronk. Het soepele karakter van deze wijn maakt hem fluweelzacht waarvan iedere wij
Deze schitterende blend van Merlot, Syrah en Grenache is prachtig paarsrood van kleur en heeft een bijzonder goede prijs-kwaliteitsverhouding. Deze zachte en soepele wijn met fruit in de absolute hoofdrol is een ware allemansvriend. De Callisto Rouge
Biodynamische zwoele rode wijn van 85% Shiraz en 15% Cabernet Sauvignon. Deze blend levert een gebalanceerde wijn op met een overweldigend smaakpalet. Aan de ene kant fruitige en florale smaken van pruim, kers en bloesem. Aan de andere kant heerlijk
Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
3 Gouden medailles
Genieten op zijn Italiaans. Prijswinnende fruitige wijn met een dieprode kleur. De Nero D'Avola is een lokaal Siciliaans druivenras met zijn eigen identiteit en karakter. Qua geur houdt de druif geen seconde in: uitbundig rood fruit met intense geure
Het is niet voor niets dat de Rioja wijnen wereldberoemd en ongekend populair zijn, en deze Covila II Tinto laat zien waarom! De 100% Tempranillo druiven krijgen overdags bakken zon en droogte te verwerken, met een snel afkoelende nacht. Dit zijn de
Portugal blijft verrassen als wijnland. Dit is een wijnland die veel lokale druiven heeft. Dat maakt het voor ons als wijnliefhebbers elke keer weer een smakelijke ontdekkingstocht. Zo ook deze plezierige en toegankelijke rode wijn van de toonaangeve
Valpolicella wijnen zijn toonaangevend in de wijnwereld, en daar is deze wijn van Torre del Falasco geen uitzondering van. De wijn is gemaakt met focus op het fruit waardoor hij niet al te zwaar is. Smaken en aroma's van pruim, kers en amandelbloesem
Wijnen van de Garnacha druif staan altijd garant voor een mediterrane wijn in het glas met mooie geuren van rood fruit en zachte ronde tannines. Zo ook bij de Nebla Garnacha, met heerlijke smaken van zon doorbakken rood fruit en lichte kruidigheid va
Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
2 Gouden medailles
Wijnmaker Stephane Vedeau heeft zich als doel gesteld om frisse wijnen te maken in dit zuidelijk Rhônegebied. Daarvoor gebruikt hij druiven van wat hoger gelegen wijngaarden, die daardoor genoeg zuren hebben kunnen opbouwen. Ook probeert hij niet te
Deze prachtige donker paarse wijn van Tarani kan menig wijnliefhebber plezieren. Verpakt in een klein flesje met 0,187 liter inhoud. Ideaal voor als je genoeg hebt aan één glaasje, en niet direct een grote fles wil openen. Deze Malbec wijn is gemaa
