Wijnen van de Garnacha druif staan altijd garant voor een mediterrane wijn in het glas met mooie geuren van rood fruit en zachte ronde tannines. Zo ook bij de Nebla Garnacha, met heerlijke smaken van zon doorbakken rood fruit en lichte kruidigheid van de houtrijping. De Garnacha druif is dan ook op en top een druif die het in dit warme klimaat goed doet. Hij kan erg goed tegen de hitte en warmte. Sterker nog, hierdoor kan hij goed suikers ontwikkelen die later omgezet worden in alcohol. Ook kunnen de druiven goed rijpen zodat de tannines mooi ontwikkeld zijn en de wijn soepel en zwoel wordt. Er zitten niet veel kleurstoffen in de dunne schil, dus je kan altijd een mooie helder rode wijn verwachten. Misschien ken je hem beter onder de naam Grenache. Want ook in Frankrijk is het een succesvolle druif. In de Côtes du Rhône en de Languedoc levert hij mooie wijnen.
Als je kijkt zie je de mooie doorzichtige rode kleur die bij de Garnacha hoort. Je ruikt iets bloemigs. Dit geeft een fijne zwoele indruk die door de fruitaroma’s van rode bessen en braam versterkt wordt. In de achtergrond de kenmerkende geur van versgemalen peper. We proeven dezelfde fruitaroma’s als we een slok nemen. Je kan verder zwarte bes, bosbes en kers proeven.
Omdat het zo’n zwoele wijn is, kan de Nebla Garnacha prima als borrelwijn geserveerd worden. Hij kan prima op zichzelf staan. Het is een heerlijke wijn voor bij stoofschotels, gegrild vlees en milde kazen. Als je wil combineren met vis, dan is de keus voor gerookte vis een logische stap. De gerookte smaken combineren goed met het smaakprofiel van de wijn. Tapas gerechten zijn ook heerlijk. Maak ze niet té spicy.
Onweerstaanbaar lekkere Spaanse rode wijn van Garnacha
Nebla Garnacha
Deze Nebla Garnacha komt uit de omgeving van Valencia in Spanje. De wijngaarden profiteren van het overwegend warme klimaat dat hier heerst. De druiven kunnen hierdoor goed rijpen. De nachten zijn rond Valencia echter opvallend fris. Voor de wijndruiven is dat gunstig. Hierdoor kunnen ze goed zuren opbouwen. Aangezien een Garnacha druif vaak bescheiden is in zijn zuren is dit een voordeel. Dat levert een smaakvolle en evenwichtige wijn op. De naam Nebla slaat op de ochtendmist die na een verkoelende nacht verdreven wordt door de zonnestralen. Alle Nebla wijnen van wijnhuis Vincente Gandia komen van wijngaarden die zo’n verkoelende nacht hebben.
Wijnmaker Vicente Gandia
Vincente Gandia is een grote naam in de wijnwereld en in de omgeving van Valencia. Ze hebben wijngaarden in heel Spanje en hebben daardoor een uitgebreid assortiment. Sinds 1885 zijn ze al aanwezig in de wijnwereld. In de beginjaren zetten ze zich op de kaart door als één van de eersten vaten te laten maken van eikenhout uit Missouri (VS). Deze werden gebruikt voor rijping van de wijn en transport. Ook gaf dit hout het kenmerkende vanille aroma aan de wijn. In die jaren nieuw en sensationeel en was Vincente Gandia een trendsetter. In de decennia die volgden kreeg dit veel navolging. Inmiddels staat de vierde generatie aan het hoofd van het bedrijf dat steeds blijft vernieuwen en innoveren.
Deze wijnen passen bij jouw smaakprofiel en zijn ook soepel!
De geschiedenis van Domaine Castelnau gaat terug tot de 13e eeuw toen het werd opgericht door de graaf van Guers. Deze kwaliteitswijn komt tegenwoordig uit de handen van Christophe en Beatrice Muret, twee gepassioneerde en ervaren wijnmakers die met
De Terre del Noce Merlot is een elegante wijn uit Italië. Gemaakt van de zeer populaire Merlot druif. Door enkel de Merlot druif te gebruiken, weten de wijnmakers van Terre del Noce een zeer prettige, delicate zachte wijn neer te zetten met prachtig
Deze schitterende blend van Merlot, Syrah en Grenache is prachtig paarsrood van kleur en heeft een bijzonder goede prijs-kwaliteitsverhouding. Deze zachte en soepele wijn met fruit in de absolute hoofdrol is een ware allemansvriend. De Callisto Rouge
Torre del Falasco Valpolicella is een verleidelijke Italiaanse rode wijn van Corvina. Valpolicella wijnen zijn toonaangevend in de wijnwereld, en daar is deze wijn geen uitzondering van. De wijn is gemaakt met focus op het fruit waardoor hij niet al
Twee heerlijke Spaanse wijnen in een luxe houten kist. Perfect als cadeau met een witte en een rode Spaanse wijn. De Finca don Gavarre Blanco is verfrissend van smaak en gemaakt van Chardonnay en Macabeo. De rode wijn is gemaakt van Tempranillo en Ga
De vertaling van de Negroamaro druif zegt het al : zwart en bitter. De kleur van de druif is daarmee direct duidelijk. Dat bitter moet je niet al te letterlijk nemen. Het is meer een aards aroma. Samen met het fruit karakter dat je altijd proeft heb
Deze Malbec van Les Volets is in tegenstelling tot sommige Argentijnse Malbecs bijzonder toegankelijk, fruitig en soepel. In het gebied rond Carcassonne en Limoux in de Aude kom je af en toe verrassende wijnen. Deze Malbec is daar dus een voorbeeld v
Top wijnmaker Telmo Rodriguez maakte tegen alle conventies in een revolutionair nieuw type Rioja wijn. Hij maakte deze fantastische blend van inheemse Spaanse druiven en liet bovendien de toentertijd gebruikelijke houtlagering in Rioja achterwege. Ui
Esporão is één van de bekendste wijnmakers in Portugal. In Portugal is het gebruikelijk dat op een wijngoed wijngaarden worden afgewisseld met olijfbomen. Je kunt er zeker van zijn dat een goede wijnmaker ook heerlijke olijfolie maakt. Wij hebben
The Wolftrap red is hoe een Zuid-Afrikaanse rode wijn moet zijn. De koele zeewind heeft de Syrah, Mourvèdre en Viognier druiven perfect laten rijpen wat fantastische smaken heeft opgeleverd. In het glas ruik je van alles. Rijpe pruim, klein zwart fr
