Nebla Verdejo
Met de Nebla Verdejo heb je voor de lente en de zomer een fantastische wijn in huis. Lekker lichtvoetig met fijne frisse zuren en een ultieme verfrissendheid. En dan die tropische geuren en smaken van meloen, perzik en peer! Onze Nebla Verdejo komt van het zeer bekende wijnhuis Vincente Gandia. Sinds 1885 timmeren ze bij dit kwaliteitshuis aan de weg. Begonnen in Valencia, maar inmiddels beschikt Vicente Gandia wijngaarden over heel Spanje. Deze Verdejo komt uit Castilla y León, waar het klimaat perfect is voor het groeien van Verdejo. Het resultaat: een stijlvolle, geraffineerde en frisse wijn die heerlijk doordrinkt. Dat smaakt naar meer!
Verfrissende elegante Verdejo van Nebla uit Spanje.
Als je de wijn inschenkt ruik je het al. Een klein wolkje bloesem vindt de weg naar je neus. Er zijn ook duidelijk tropische tonen. Ze doen denken aan meloen, peer, perzik. Als je proef vind je dezelfde fruitelementen terug. Natuurlijk aangevuld met citroen, want het is een frisse wijn met lekkere sprankelende zuren die je doen watertanden. Dat doet al verlangen naar de volgende slok. Lekker dorstlessend. Zeker met dat randje van grapefruit dat je op het laatst proeft.
Lekker bij tapas of op het terras.
Dit is een echte terraswijn. Hij kan dus prima op zichzelf staan. Als aperitief , borrelwijn, of zomaar tussendoor. Je kan hem prima combineren met lunchgerechten, noten en lichte kaassoorten. Voor combinatie bij het eten zou ik denken aan Tapas gerechten. En wat een lekkere combinatie met gebakken vis. Kibbeling zou het bijvoorbeeld prima doen met deze wijn. Gerechten waarbij je noten hebt gebruikt bij de bereiding matchen perfect.
| Type wijn | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla y León |
| Sluiting | Schroefdop |
| Vintage | 2021 |
| Alcoholpercentage | 13 |
| Druiven | Verdejo |
| Drinktemperatuur | 8 tot 10 graden |
| Smaakprofiel | Fris |
| Lekker bij | Salades, Harde kaas, Vis |
Wijnhuis Vicente Gandia
Het wijnhuis achter deze wijn is Vicente Gandia uit la Tierra de Castilla y León. Dit is een groot gebied dat Noord-Westelijk ligt van Madrid. Om precies te zijn liggen de druivenrassen uit de D.O. Rueda. Dit gebied staat bekend om zijn wijnen van Verdejo. Dat heeft alles te maken met het klimaat en de ligging. Het heeft een continentaal klimaat met veel warmte en zonneschijn. De druiven kunnen dus optimaal rijpen. Maar de nachten zijn relatief erg koel. Dat maakt dat de druiven flink zuren kunnen opbouwen. Ideaal voor de Verdejo druif. Geen wonder dat de wijnmaker die herkenbare wolken op het etiket heeft geplaatst. De frisse ochtendmist die zo kenmerkend is voor dit gebied heeft als het ware zijn weg gevonden in de wijnfles.
Naast de Nebla Verdejo hebben wij nog een ruim assortiment Spaanse wijnen.
