Central Valley

Central Valley
Central Valley is een van de belangrijkste wijngebieden van Chili. Chili kent een lange wijnmaak traditie. Al in de 16e eeuw maakte men in Chili wijn. De wijnstokken werden meegebracht door de Spaanse veroveraars. Er werd een paar eeuwen later wijn geëxporteerd naar Europa toen eind 19-e eeuw de Europese wijngebieden werden getroffen door de druifluis. Maar in de jaren 70 en 80 van de vorige eeuw kwam de wijnbouw echt goed op gang. Buitenlandse én Chileense wijnhuizen gingen investeren in de ontwikkeling van nieuwe wijngebieden en wijnmaak technieken. Het land heeft dan ook veel wijnbouwkwaliteiten. Een goed klimaat, voldoende irrigatiewater uit de Andes, voldoende afkoeling door zee of hoogte. Bovendien zijn de wetgevende regels hier minder streng dan in Europa. Er mogen bijvoorbeeld houtsnippers gebruikt worden in de wijn in plaats van de wijn te laten rijpen op eikenhouten vaten. Hierdoor kan men goedkoper produceren, maar dat komt niet altijd ten goede aan de kwaliteit. Iets om goed op te letten. Central Valley was het gebied waar het eerst druivenstokken uit Bordeaux werden geplant. Vandaar dat je de Bordeaux druiven hier veel tegenkomt.
Welke regio’s kent het wijngebied Central Valley?
De wijnregio Central Valley loopt van hoofdstad Santiago tot Itata Valley in het zuiden. Een immens gebied en voornamelijk vlak en glooiend tussen de bergketens in Dit zorgt voor adembenemende uitzichten. Central Valley kent 4 regio’s. Je kunt ze allemaal op het etiket tegenkomen.

Maipo Valley is het klassieke hart van de wijnindustrie. Dit gebied is vooral bekend om zijn Cabernet Sauvignon.
Rapel Valley is een groot en gevarieerd gebied. Vooral de rode wijnen hebben een goede reputatie.
Curicó Valley ligt zuidelijk en heeft een warm klimaat en vruchtbare bodems. Hierdoor is de opbrengst vaak hoog. Onze tip is om een keer een Carignan wijn uit dit gebied te proberen. Men maakt hier kwalitatief heerlijke wijnen van.
Maule Valley heeft een iets minder warm klimaat dan Curicó. Hierdoor hebben deze wijnen vaak wat meer zuren en zijn wat meer crispy. De wat vriendelijker geprijsde wijnen komen vaak uit de laatste 2 genoemde gebieden

Op zoek naar de lekkerste wijnen uit Central Valley?
Bestel eenvoudig de lekkerste wijnen uit Central Valley. Onze Chileense toppers zijn geselecteerd op hun bijzondere smaak en fantastische prijs kwaliteit verhouding. Wij verkopen zowel witte als rode wijnen uit Central Valley. Voor iedere wijnliefhebber genieten!