De Bortoli DB Semillon Chardonnay is een prachtige witte wijn uit zuid-oost Australië. In dit deel van Australië is het warm met veel zonuren. Dit resulteert in een wijn vol met smaak. De geuren van appel, perzik en ananas knallen het glas uit. Deze aroma's proef je ook terug in de smaak, die wordt aangevuld met frisheid en een licht botertje. Een heerlijke blend van Chardonnay en Semillon die bij elke gelegenheid indruk maakt.
Heerlijke Australische blend van Chardonnay en Semillon.
De wijn heeft een licht aromatisch karakter. De heerlijke neus valt dan ook direct op. De bloemen aroma's dankt hij aan de Semillon druiven. In de mond vallen de aroma’s op van appel, kweepeer, perzik, abrikoos en ananas. De citrus, mandarijn en grapefruit smaken zorgen naast de fijne zuren voor frisheid. De wijn heeft een lichte houtrijping gehad die hem meer body en een klein beetje kruidigheid heeft gegeven.
Deze wijn is heerlijk om zo te drinken, maar is door zijn lichte houtrijping uitermate geschikt om te combineren met eten. Denk aan een pasta met witte saus, visgerechten, schaal- en schelpdieren, kip en gevogelte. Maar ook kruidige gerechten uit mediterrane-, Mexicaanse-, Marokkaanse- of Indiase keuken combineren goed. Deze wijn is ook heel fijn op het terras of bij de BBQ of picknick.
Sappige en verfrissende witte Australische wijn van De Bortoli
De Bortoli DB Family Selection Semillon Chardonnay
Het wijnhuis De Bortoli
Het wijnhuis ‘De Bortoli’ wordt door de 3e generatie wijnmakers gerund. Het is allemaal begonnen bij Vittorio de Bortoli die de kunst van het wijnmaken had geleerd in Castelcucco in Noord Italië. Hij woonde op een boerderij waar hij de kneepjes van het vak leerde. In 1924 trok hij naar Griffith in New South Wales in zuidoost Australië.
Hij emigreerde op zoek naar succes en geluk en in 1928 startte de gecombineerde boerderij en wijnmakerij. Al gauw werd er gefocust op het wijnmaken. Iedere generatie wijnmakers voegde vervolgens iets toe en maakte het tot wat De Bortoli nu is. De Bortoli begon met het maken van wijn van Shiraz (Syrah) druiven. In de loop der tijd werden er veel meer soorten wijn gemaakt in wijngaarden verdeeld over veel gebieden in Australië. De Bortoli heeft wijngaarden in Riverina, Yarra Valley, King Valley en Hunter Valley.
Het wijngebied New South Wales in Australië
Deze Bortoli DB Family Selection Semillon Chardonnay komt uit Riverina in New South Wales. Hier heerst een subtropisch klimaat met een droge zomer en vochtige herfst. Irrigatie vanuit de Murrumbidgee rivier is absoluut noodzakelijk. Door het warme weer in de zomer rijpen de druiven moeiteloos. Dit is de verklaring waarom de Familie Selection zo rijk en uitbundig smaakt.
Wijnmaker Joel Veenhuizen is verantwoordelijk voor het maken van deze wijn. Zijn naam klinkt Nederlands, maar hij is toch echt in het plaatsje Griffith geboren. Hij is afgestudeerd op de Monash universiteit in Melbourne en begon met deze laboratorium achtergrond op het wijnmaak vlak. Hij begon het wijnmaken zelf steeds leuker te vinden en werd zo wijnmaker. Deze Semillon Chardonnay valt ook bij professionals in de smaak. Het kritische wijnblad Perswijn gaf 3,5 van de 5 sterren.
Deze wijnen passen bij jouw smaakprofiel en zijn ook fris!
Deze schitterende blend van Grenache Blanc, Terret Bourret en Sauvignon Blanc is prachtig strogeel van kleur en heeft een bijzonder goede prijs-kwaliteitsverhouding. Deze frisse en droge wijn met wit fruit en bloesem aroma’s in de hoofdrol is een w
Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
1 Gouden medaille
Wijnmaker Talamonti uit de Abruzzen in Italië staat bekend om zijn moderne en elegante wijnen. Zou het komen doordat het bedrijf ter plekke een laboratorium heeft om het wijnmaakproces op de voet te kunnen volgen? Het hele bedrijf is hypermodern. Ee
Met een Verdejo heb je voor de lente en de zomer een fantastische wijn in huis. Lekker lichtvoetig met fijne frisse zuren en een ultieme verfrissendheid. En dan die tropische geuren en smaken van meloen, perzik en peer! Onze Nebla Verdejo komt van he
Sprankelend fris uit Italië. Deze wijn is een prachtige Chardonnay uit het Noorden van Italië. Door enkel de Chardonnay druif te gebruiken, weten de wijnmakers van Terre del Noce een zeer sprankelende en frisse witte wijn neer te zetten. De smaak i
In 1955 verenigden 4 wijnboeren zich en startten wijnmakerij Santo Cristo in Aizón ( Aragón, Spanje). In 1980 verkregen ze de denominación de origen (DO) Campo de Borja. Hiermee voldoen ze aan wettelijk vastgesteld kwaliteitseisen en weet de con
Castelnau is bekend van de adellijke familie de Guers die al rond 1300 dit gebied bestuurden in de Pays D'Oc. Beatrice en Christophe Muret zijn de eigenaren van dit fraai liggend wijnbedrijf in de Garrigues. Zij werken biologisch. Er worden dus geen
De wijnen van Russolo zijn uniek in zijn soort en daardoor erg gewild. De druivenstokken van deze Pinot Grigio liggen rondom de wereldberoemde cru wijngaarden van Ronco Calaj. Wijnmaker Rino plukt de druiven, in tegenstelling tot de meest gangbare we
De Sancerre in Frankrijk is wereldberoemd, omdat het unieke terroir van deze Loire appellatie fantastisch weerspiegelt in de wijn. Sancerre behoort tot de absolute wereldtop als het gaat op Sauvignon Blanc, en staat bekend om zijn frisse, strakke en
Bernhard Ott uit Niederösterreich in de Wagram wordt niet voor niets “mister Veltliner”genoemd. Op zijn biologisch dynamisch wijnbedrijf maakt hij loepzuivere en frisse wijnen. Deze Grüner veltliner Am berg bewijst dat. Er worden geen kunstmati
De Terre del Noce Pinot Grigio is een elegante wijn uit Italië. Gemaakt van de zeer populaire Pinot Grigrio druif. Door enkel de Pinot Grigio druif te gebruiken, weten de wijnmakers van Terre del Noce een zeer soepele, dorstlessende witte wijn neer
