Fontodi Chianti Classico is een sublieme rode wijn uit Toscane. Het wijnhuis Fontodi ligt in het hart van de Chianti Classico en geldt als een toonaangevend domein. Gemaakt van 100% biologische Sangiovese druiven uit het hoog aangeschreven gebied Panzano. De wijn krijgt maximaal 1 jaar houtrijping. Hierdoor is de balans tussen mooie fruitsmaken, kracht en kruidigheid subliem. Sappig rood fruit wordt afgewisseld met tabak en leer. De afdronk is zeer lang.
Uitmuntende Chianti Classico van topproducent Fontodi.
Deze heerlijke rode wijn heeft 1 jaar gerijpt in houten vaten. Daarna heeft de wijn 3 maanden gerijpt op fles. De biologische Sangiovese druiven geven heerlijke rijpe en sappige smaken van kersen en pruimen. Deze fruitigheid wordt opgevolgd door heerlijk kruidige smaken van tabak en leer. Zeer lange afdronk met een toets van vanille en donkere chocolade. Een krachtpatser uit Chianti Classico.
Lekker bij Italiaanse gerechten, harde kazen en vlees.
Heerlijk bij Italiaanse gerechten zoals pizza en pasta's met rode sauzen. Of combineer met Pecorino kaas of andere harde en rijpe kazen. Salami en gerechten met bonen zijn ook heerlijk in combinatie met deze wijn. Wild- en lamsvlees doen het ook goed met deze wijn.
De wijngaarden van deze wijn liggen rond het plaatje Panzano in Conca d’Oro. Dit is een natuurlijk amfitheater met een groot verschil tussen dag en nachttemperatuur. Hierdoor kunnen de druiven mooi rijp worden en voldoende zuren opbouwen.
Biologisch gecertificeerde Sangiovese druiven
Deze Chianti Classico is gemaakt van 100% biologisch geteelde Sangiovese druiven.
Uit de Chianti Classico regio
Toscane is opgedeeld in verschillende wijnregio's. Als de wijn afkomstig is uit het originele gedeelte tussen Florence en Siena, dan mag de wijn Chianti Classico heten. De beste wijnen komen uit deze regio, en zijn te herkennen aan het haantje op de fles. Deze zwarte haan heet in Italië Il Gallo Nero.
Reyneke Cornerstone is een bijzondere biodynamische wijn uit Zuid-Afrika. Gemaakt in een klassieke bordeaux stijl van de druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Deze wijn heeft een echte snuffel neus waar je van alles in ruikt. Geuren v
De Primitivo druif wordt in Engelstalige gebieden ook wel Zinfandel genoemd. De bodem terra rossa heeft de ideale karakteristieken voor een wijn van hoge kwaliteit: 40 tot 100 centimeter aan de bovenkant van het oppervlakte bestaat uit van licht rood
De Costanti Brunello di Montalcino is na 3 jaar rijping in houten vaten klaar om zijn Italiaanse klasse te laten zien. De Sangiovese druiven zijn verbouwd op de beroemde Toscaanse Galestro bodem op minimaal 330 meter hoogte. De wijn combineert de kra
Voor deze houten kist hebben wij twee topwijnen uit de Franse Rhône geselecteerd. De rode wijn is een blend van Grenache Blanc, Clairette Blanc, Rousanne en Viognier. Door deze druiven te gebruiken, is deze wijn verfrissend van karakter. Daarnaast h
Onze Fuzion Malbec zal je zeker verrassen. Dit is namelijk een verleidelijke Malbec uit Argentinië voor alle seizoenen. De kleur is diep paars zoals je van dit type wijn gewend bent. In de geur en smaak verleidelijke geuren van braam, aardbei en een
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Malbec
Groenten
Harde kaas en meer
Château Rousselle is een prachtig kasteel gebouwd in 1636 door edelman en adviseur van de Franse koning Messire Jean de Tortaty. Inmiddels maakt de familie Lemaitre de wijnen. Het is hun gelukt om een sappige rode Bordeaux te maken met soepele tann
De 3 Passo Rosso is een heerlijke zonovergoten rode Italiaanse wijn. Een gebalanceerde blend van de druiven Primitivo, Negroamaro en Sangiovese. Na de oogst worden deze druiven kort ingedroogd. Hierdoor verdampt het smaakloze water wat van nature in
La Ferme du Mont Chateauneuf-du-Pape Vendange is gemaakt van 80% Grenache. De rest is aangevuld met Syrah en Mourvèdre. Dit is een zeer geconcentreerde wijn. Vol en rijp rood en zwart fruit, met een hint van kruiden en drop. De mineraliteit geeft de
Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
2 Zilveren medailles
5 Gouden medailles
Deze weergaloze wijn laat zien waarom de Chianti zo ongekend populair is. Prachtig robijnrood van kleur, en vol tonen van rood fruit aangevuld met subtiele noten van peper en aarde. De Da Vinci Chianti sleept elke jaargang meerdere prijzen binnen, me
Een mooie rode wijn van de Spaanse nationale blauwe druif Tempranillo. Verrassend is dat deze Ribera del Duero in grote cementen tanks is gemaakt, en niet in de gebruikelijke houten vaten. Hierdoor behoud de wijn de heerlijke fruitsmaken. Lichte krui
