Haltinger Stiege Spätburgunder

Name: Haltinger Stiege Spätburgunder
SKU: 4015325801214
Availability: InStock

Baden

2019

Gerijpt op roestvrij stalen tanks

14 tot 16 graden

Bevat sulfieten

Schroefdop

Rood

Duitsland

Licht

Pinot Noir, Spätburgunder

Pasta, Salades

Haltinger Stiege Spätburgunder is een heerlijke lichte rode wijn uit Zuid Duitsland. Het gebied heet Baden. De druiven van deze wijn komen uit het kleine opkomende gebied Markgräferland. De druiven zijn aangeplant op mooie glooiende hellingen, vandaar de naam Stiege. Spätburgunder is het Duitse equivalent voor pinot noir. Verwacht van deze wijn een lichte kleur en een zomerse verfrissende stijl. Fris, veel smaak, soepel, zeer fruitig en een prettige kruidigheid van de korte houtlagering. Drink deze wijn licht gekoeld om de smaken van zomers rood fruit en cederhout goed tot zijn recht te laten komen.

€ 9,85 incl. BTW

Op voorraad

Niet goed, geld terug!
Gratis levering in Nijmegen boven 20 euro
Gratis verzending boven 70 euro

Artikelnummer: 4015325801214 Categorieën: Druivensoorten, Duitse wijn, Lichte rode wijn, Pinot Noir, Rode wijn, Smaakprofiel, Wijnen, Wijnlanden, Wijnsoorten

Licht gekoeld op zijn best

De Duitsers geven graag alle druiven hun eigen vertaalde naam. Vandaar dat de Pinot Noir druif door de Duitsers Spätburgunder genoemd wordt. Deze wijn verrast met mooie rijpe aroma’s van rood fruit zoals kersen, aardbeien en rode bessen. Deze wijn is fris en licht, met fijne zachte tannines in de afdronk. Licht gekoeld komt deze wijn het beste tot zijn recht. Door het warmere klimaat van Baden heeft deze wijn ook tonen van kaneel en cederhout. Een complete wijn die menig wijnliefhebber zal verrassen.

Lekker bij de lunch, borrel en avondeten

Deze wijn is goed om in huis te hebben, want hij past bij veel verschillende drinkmomenten en gerechten. Deze wijn is heerlijk om licht gekoeld op het terras te drinken. Combineer hem met een goed gevulde salade of goed gevulde sandwich. Een toastje met zalm of paté gaat ook fijn samen met deze Duitse rode wijn. Combineer deze wijn ook eens met een klassiek Hollandse hutspot of een dampende zelfgemaakte lasagne uit de oven.

Extra informatie

Alcoholpercentage	13
Regio	Baden
Vintage	2019
Maturation	Gerijpt op roestvrij stalen tanks
Drinktemperatuur	14 tot 16 graden
Allergens	Bevat sulfieten
Closure	Schroefdop
Type wijn	Rood
Land	Duitsland
Smaakprofiel	Licht
Druiven	Pinot Noir, Spätburgunder
Lekker bij	Pasta, Salades

Content missing

Haltinger Stiege Spätburgunder

Haltinger Stiege Spätburgunder is een prachtige lichte rode wijn uit Baden. De natuurlijke behandeling van de wijngaarden en een verfijnde wijnbereiding ten gunste van expressieve wijnen vereist tijd, geduld en soms een beetje moed. De wijnboeren van Haltingen zien dit graag als een stimulans om druiven van hoge kwaliteit te produceren. In 2009 hebben ze zichzelf als coöperatie en hun wijnen volledig opnieuw gedefinieerd om de kwaliteit van de wijngaarden, de kelder en daarmee ook de flessen te verbeteren. Sindsdien staan ze onder leiding van de competente oenoloog Markus Büching en zijn gefocust op duurzame wijnbouw en langzame rijping. Zo ontstonden expressieve en droge Haltinger wijnen met veel fruit en frisheid, die ook nog eens goed bij veel gerechten passen.

In het wat warmere Baden worden de druiven vaak rijper dan de Pinot Noir uit het Franse Bourgogne. Veel zonne-uren zorgen hiervoor. De regen en bijbehorend wolkendek wordt vaak door de Franse Vogezen tegengehouden.

Markgräferland

Selectieve oogst van de beste Pinot Noir druiven die hier aan de oostkant van de Rijn, even boven het Zwitserse Basel, aangeplant zijn. Het wijngebied hier heet Markgräferland en timmert heel serieus aan de weg.

Duitsland kent 13 wijngebieden, in totaal zijn iets meer dan 100.000 ha beplant. Baden met een aandeel van 40% rode wijnen is het meest zuidelijk gelegen wijngebied, de wijngaarden strekken zich uit langs de Rijn over een lengte van zo’n 300 km tussen de steden Lorrach in het zuiden bij Basel tot Mannheim en dan naar het oosten tot iets ten zuiden van Würzburg. Het kent 9 subregio’s (Bereiche), in totaal 16.000 ha met diverse klimaten en bodems.

Deze Haltinger komt uit Markgräferland, het meest zuidelijke en ook warmste deel van Baden, de regio tussen Freiburg en Lorrach. Dit gebied wordt ook wel het Toscane van Duitsland genoemd, dit vanwege de fraaie heuvels en het milde klimaat. Steile hellingen op de flanken van het Zwarte Woud gaan over in lieflijke heuvels. Dit deelgebied omvat 3.000 ha wijngaard en is genoemd naar de markgraven, die dit gebied ruim 6 eeuwen bestuurden. De bodem bevat veel kalk en leem, vaak met een bovenlaag van löss. De pinot noir, hier spätburgunder genoemd, is hier met 26% royaal aanwezig. De kwaliteit is vaak zeer verrassend, en kunnen wedijveren met de mooiste van de wereld.

Drink deze wijn niet te warm. 14 tot 16 graden is optimaal.

Haltinger Stiege Spätburgunder

Licht gekoeld op zijn best

Lekker bij de lunch, borrel en avondeten

Extra informatie

Haltinger Stiege Spätburgunder

Gerelateerde producten

Bernhard Ott Gruner Veltliner Am Berg

Champagne Bruno Michel Cuvée Pauline 2005 Les Oubliées

Philippe le Hardi Saint-Aubin En Vesveau

Reyneke Reserve white

Moët & Chandon Brut Impérial

Ezimit Sauvignon Blanc

Dosnon Recolte Brute

Terre del Noce Pinot Grigio rosé

Latour-Giraud Meursault 1er Cru Genevrières

Abbazia di Novacella Praepositus Kerner

Boscarelli Il Nocio Vino Nobile di Montepulciano

Michel Rey Pouilly-Fuissé La Maréchaude

Ontdekkingsreis Wereldwijd Wit Wijnproeverijbox

Don Gavarre 2-vaks kist

Château Pessan Saint-Hilaire