Integro Negroamaro

Wijnmakerij Feudo di Santa Tresa wordt al genoemd in 1697. Als je het over traditie hebt, dan is dit zeker traditie. Sinds 2002 zijn Stefano en Marina Girelli eigenaar en zijn bewust en gecertificeerd Biologisch. Ze willen met respect voor de natuur een mooie wijn maken en zijn ervan overtuigd dat dit zich vertaald in de wijn. Als je door de wijngaard zou wandelen, dan zou je een rode gloed zien over de bodem. Dit is de Terra Rossa bodem, bestaand uit een laag van 40 tot 100 centimeter zandig leem met een rode kleur. Daaronder graven de wortels van de ranken zich in kalksteen. Hierdoor is er genoeg vocht, zelfs in hete zomers. Tel daarbij op een koele zuidelijke zeebries die de hitte van het binnenland compenseert en zodoende voor vorming van genoeg zuren zorgt. Kortom een ideale ligging voor een smaakvolle wijn.