Saicho Sparkling Tea Hojicha

Saicho Sparkling Tea Hojicha is een heerlijke alcoholvrije bubbel op basis van thee. Door het gebruik van thee en het mondgevoel wat het geeft, mis de de alcohol geen moment. Saicho gebruikt single origin thee die met de hand worden geplukt. Er is eenvoud en puurheid in het gebruik van single origin thee. Hierdoor krijgt de thee een eigen karakter. Elke individuele thee wordt 24 uur lang koud gebrouwen om de meest delicate en complexe smaken te extraheren. De thee wordt vervolgens in balans gebracht op de juiste zoet- en zuurgraad. Als finishing touch versterkt het bubbeltje de smaak van de thee. Zo ontstaat de sparkling tea van Saicho. Hojicha is een bijzondere gebrande thee uit Japan, wat zorgt voor een notige smaak. Dit wordt aangevuld met umami tonen van zeewier, waardoor deze alcoholvrije sparkling tea perfect samen gaat met visgerechten als sushi en sashimi. Deze complexe bubbel wordt in vele Michelin-ster restaurants geschonken. Laat je verrassen en ontdek waarom deze bubbel meerdere gouden medailles heeft binnen gesleept.