Viognier

Viognier

Van hoog naar laag sorteren

4 producten

per pagina
  1. Denis Marchais Viognier
    Vol
    Frankrijk
    Viognier
    Groenten
    Zachte kaas en meer

    Lacheteau ( let op de woordspeling) is een wijnhuis in de Loire dat wijnen in veel gebieden van  Frankrijk produceert en verhandeld. Zo ook deze Denis Marchais uit de Pays D'Oc. De Viognier die zo bekend werd in Condrieu doet het

    Lees meer
    € 5,50
    Fles
    Op voorraad
  2. -24%
    Domaine de Castelnau Viognier L’Ile
    Vol
    Frankrijk
    Viognier
    Salades
    Kip
    Het is wijnmaker Christophe Muret gelukt om ook deze jaargang weer een excellente Viognier te produceren met een rijk en toch fris karakter. Deze Domaine de Castelnau Viognier heeft heerlijke aroma's van zomerse bloemetjes en zachte smaken van rijp geel fruit. Echt een bijzondere wijn uit
    Lees meer
    Normale prijs € 8,50 Aanbieding € 6,50 U bespaart 24%!
    Fles
    Op voorraad
  3. The Wolftrap white
    Vol
    Zuid-Afrika
    Blend Deze wijn bevat de volgende druiven:

    Chenin Blanc, Viognier & Grenache blanc

    Salades en meer
    Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:

    • 1 Bronzen medaille
    • 1 Zilveren medaille

    Een unieke en veelbekroonde blend van Viognier, Chenin Blanc en Grenache Blanc. Prachtige geuren van bloeiende witte bloemen, perzik, rijpe abrikoos en frisse citrus. In de smaak is ook nog wat tropisch te ontdekken zoals ananas. De wijn heeft subtiele houtrijping gehad, waardoor de wijn fruitig

    Lees meer
    € 7,25
    Fles
    Op voorraad
  4. Houten geschenk kist Prieurs de St. Julien Rhone
    Robuust
    Frankrijk
    Blend Deze wijn bevat de volgende druiven:

    Syrah, Grenache, Cinsault , Carignan & Viognier

    Groenten
    Vis en meer

    Voor deze houten kist hebben wij twee topwijnen uit de Franse Rhône geselecteerd. De rode wijn is een blend van Grenache Blanc, Clairette Blanc, Rousanne en Viognier. Door deze druiven te gebruiken, is deze wijn verfrissend van karakter. Daarnaast heeft de witte Rhône bloemige

    Lees meer
    € 22,50
    Fles
    Op voorraad
Van hoog naar laag sorteren

4 producten

per pagina

Viognier

Alles wat je moet weten over witte wijnen van de Viognier druif

De Viognier is een witte druif die prachtige witte wijnen voortbrengt, en is met name populair in Frankrijk, Australië en de Verenigde Staten. In totaal is er zo’n 11.300 hectare Viognier wereldwijd aangeplant. De Viognier is een bijzondere druif. De Viognier druif komt het beste tot zijn recht als deze geplant is op zeer arme graniet grond en in een droog gebied. De opbrengst per hectare is vergeleken met andere druivenrassen erg laag. Een wijn van Viognier heeft uitgesproken geuren van honing, perzik, abrikoos en tonen van specerijen.

Waarom de Viognier in Frankrijk de absolute koning is

Er is een gebied in Frankrijk waar de Viognier de absolute koning is. In de Franse Rhône streek ligt het gebied de Condrieu waar inmiddels meer dan 100 hectare Viognier is aangeplant. In het Franse Condrieu worden prachtige en zeldzame halfzoete Viognier wijnen gemaakt. Deze wijnen zijn erg kostbaar en worden beschouwd als de top van de Viognier. In de rest van de Rhône vallei en in de Languedoc-Roussillon wordt ook veel Viognier verbouwd. Zo’n een derde van alle Viognier wijnstokken zijn aangeplant in Frankrijk.

Waarom de Chardonnay en Viognier zo goed samen gaan

Een veelvoorkomende blend van druiven is de Chardonnay en Viognier. Wij leggen graag uit waarom deze ‘Chardonnay Viognier’ zo’n uitstekende combinatie is. Beide druiven hebben een ander karakter. De Chardonnay druif geeft vaak wat zachte soepele en mineralige wijnen. De Viognier is daarentegen een stuk kruidiger en voller. De wijnmakers kiezen ervoor om de Chardonnay en Viognier te blenden om zo beide karakters in een wijn te krijgen. Zo heeft een blend van Chardonnay en Viognier vaak de typerende smaak van perzik en tropisch fruit van de Viognier, en de aroma’s van appel door de Chardonnay.

De Viognier in Australië

In het zuiden van Australië, waaronder de Barossa Valley, komt de Viognier veel voor. Australische Viogniers zijn erg rijk en hebben heerlijk uitgesproken aroma’s van ananas en mango. Deze aroma’s krijgt de wijn door het warme klimaat. Daarnaast zijn er in Australische Viogniers vaak aroma’s van grapefruit, citroengras en kamperfoelie te ontdekken.

De Viognier in de Verenigde Staten

De Viognier druif is in de Verenigde Staten ook veel aangeplant. In Californië liggen de Viognier velden in het Central Coast gebied. Viognier wijnen uit Californië hebben vaak een krachtige bloemige geur met tonen van abrikoos, amandel, peer en pruim.