Carta Vieja Carmenère
Carta Vieja Carmenère is een rijke Chileense rode wijn met tonen van donker fruit en kruiden. Ideaal bij gegrilde gerechten en bij rood vlees. De wijngaarden zijn aangeplant op grote hoogte, vlakbij het Andes gebergte. Door de hoge ligging krijgen de druiven lang de tijd om te rijpen. Dit zorgt voor hoge smaakintensiteit en heerlijke aroma’s. Tel daar de subtiele houtrijping bij op, en je hebt een zeer complete rode wijn. Donkere chocolade, tabak, zwart fruit en zoete kruiden domineren in de geur en smaak. Laat je verrassen door wat wijnland Chili te bieden heeft.
€ 6,99 incl. BTW
Op voorraad- Niet goed, geld terug!
- Gratis levering in Nijmegen boven 20 euro
- Gratis verzending boven 70 euro
Heerlijke fruitige en zwoele Chileense rode wijn.
Deze wijn combineert souplesse met kruidigheid. Verwacht smaken van zwart fruit zoals bramen en bosbessen. Dit wordt aangevuld met zoete kruiden, tabak en cederhout. De afdronk is zacht met voldoende grip door de rijpe tannine.
Lekker bij vlees en stoofpotjes.
Dit is een prachtige wijn om te combineren met eten. Denk dan vooral aan stoofpotjes en vlees. Bijvoorbeeld met biefstuk, rollade, Côte de Boeuf, BBQ vlees, gegrild vlees, lamsvlees en gebraden worsten.
Extra informatie
Alcoholpercentage | 14 |
---|---|
Regio | Rapel Valley |
Vintage | 2023 |
Maturation | Houtrijping |
Drinktemperatuur | 16 tot 18 graden |
Allergens | Bevat sulfieten |
Closure | Schroefdop |
Type wijn | Rood |
Land | Chili |
Smaakprofiel | Robuust |
Druiven | Cabernet Sauvignon, Carménère |
Lekker bij | Biefstuk, Worst |
Content missing
Carta Vieja Carmenère
Carta Vieja Carmenère is gemaakt door de familie familie Del Pedregal. Het wijnhuis ligt 300 kilometer ten zuiden van Santiago de Chile midden in het Maule gebied. Het is al 7 generaties eigendom van de familie Del Pedregal en is een van de oudste in Chili. In 1978 bracht Alberto del Pedregal Aldunate Carta Vieja tot leven, het eerste familiemerk. Het heeft een lange traditie die zich dan ook over 42 jaar uitstrekt. Daarbij handhaaft het zich nog altijd als een van de toonaangevende wijnen van Viña del Pedregal.
De herkomst van de Carmenère druiven
Het geheim van Chileense wijn is de ligging. De wijngaarden beslaan een enorme 550 hectare wijngaarden in de Valle del Maule. Het merendeel van de productie is rode wijn met variëteiten als Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Merlot, Pinot Noir en Shiraz. De overige 20% is aangeplant met Chardonnay en Sauvignon Blanc. Door de hoogte van het Andes gebergte is het verschil tussen dag en nacht temperatuur groot. Dit zorgt voor een verlenging van het groeiseizoen en een langzame rijping. Deze wijn heeft subtiele houtrijping. Fan van zwaardere rode wijn? Probeer dan de Carmenère Reserva.
Hoge beoordelingen
De wijnen van Carta Vieja scoren steevast hoog bij wijncritici. Zo krijgt deze wijn een 8,5 van de Grote Hamersma.