Château La Négly La Côte

1
Robuust
Frankrijk
Syrah, Grenache, Carignan & Mourverdre
Kip & Biefstuk
Château La Negly geldt als de absolute top van de Franse Languedoc. Deze verleidelijke rode La Côte bestaat uit het beste van de Languedoc: perfect rijpe Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan druiven. Volle en smaakvolle rode wijn die sappig en verleidelijk is. De Carignan druiven hebben een inweking op de schil gehad op de manier zoals we dat kennen uit de Beaujolais. Hierdoor krijgt de wijn een fruitiger karakter. De overige druiven worden op de klassieke manier verwerkt, voor power en elegantie. De helft van de wijn heeft gerijpt in betonnen cuves. De andere helft heeft in Frans eikenhouten vaten gerijpt. Dit zorgt voor de elegante kruidigheid gezorgd. Tel dit alles bij elkaar op, en je krijgt een sensationeel complexe en lekkere wijn. Het volle en zwoele karakter doet denken aan het Mediterraanse klimaat waarin de druiven hebben gegroeid. Absolute topwijn, met vele gouden medailles op zak.
Normale prijs € 13,50 Aanbieding € 13,25 U bespaart 2%!
Beschikbaarheid: Op voorraad
SKU
3760006531522
Fles

Zwoele Zuid-Franse wijn met power, complexiteit en elegantie.

Een intens paars-rode kleur lonkt je tegemoet. Dit verraad al iets van de blend die gebruikt is van wijndruiven zoals we dat ook in de Rhône tegenkomen. In de geur vangen we zwart fruit op. Braam, zwarte bes en zwarte kers. Er zit een rokerig randje aan. De kruidigheid verraadt de gebruikte Syrah druif. In de mond komen we dezelfde fruitaroma’s tegen van zwart fruit. Je voelt de tinteling van peper op de tong en krijgt een hint van laurierdrop. Een sappige, volle rode wijn met volop fris fruit en kruidigheid. Een heerlijke afdronk vormt het slot.

Lekker bij gevogelte en rood vlees.

Deze wijn combineert goed met gevogelte. Maar ook rood vlees en groenteschotels. Deze La Négly La Côte is dus breed inzetbaar. Als aperitief geschonken zou ik lekkere Iberico ham erbij serveren. Of fijne schapenkaas. Pizza’s en pasta’s zijn goede gerechten bij deze wijn.

1 Gouden medaille

Concours Mâcon 2019 - Gouden medaille
Specificaties
Type wijnRood
LandFrankrijk
RegioLanguedoc-Roussillon
SluitingKurk
Vintage2019
Alcoholpercentage14.5
DruivenSyrah, Grenache, Carignan, Mourverdre
Drinktemperatuur16 tot 18 graden
SmaakprofielRobuust
Lekker bijKip, Biefstuk
MedaillesGoud

Château La Négly La Côte

Op Chateau La Négly wordt zoveel mogelijk biologisch gewerkt. Er wordt alleen ingegrepen als het echt niet anders kan. Deze manier van werken en het fantastische terroir aan de uitlopers van het massief van La Clape in de nabijheid van de zee hebben gezorgd voor deze fantastische wijn. De wijn heet niet voor niets La Côte, wat de kust betekent in het Frans. De druiven genieten van het uitzicht op de zee. Dat ziltige proef je ook terug in de wijnen van La Négly. Op het Concours Mâcon 2019 haalde deze wijn de gouden medaille en wijncriticus Jancis Robinson gaf in 2019 deze wijn 15,5 van de 20 punten. 

Deze wijnen passen bij jouw smaakprofiel en zijn ook robuust!