De Covila II Reserva is een prachtige goud bekroonde wijn vol karakter. Deze wijn is het product van puur vakmanschap en jarenlang geduld. De wijn rijpt voor 3 jaar in de kelders van Covila voordat het wordt gebotteld, wat resulteert in een wijn met zeer rijpe fruittonen, tonen van leer en een vol en rond mondgevoel met rijpe tannines. Deze prachtige wijn is voor zijn kwaliteit beloond met een gouden medaille van het prestigieuze Mundus Vini, en dat is wat ons betreft zeer verdiend.
De Covila II Reserva is een echte Spaanse krachtpatser met een volle, ronde en stevige smaak en elegant rijpe tannines. Op de neus komen de aroma’s van de houtrijping goed naar voren met tonen van koekkruiden, toast en leer. Ook geven de rijpe Tempranillo druiven heerlijk fruitige aroma’s van bramen en kersen. De tannines zijn rijp door de 2 jaar rijping op fles, en de afdronk is sensationeel lang en indrukwekkend. Kortom: een echte topper uit de Rioja.
Deze Rioja Reserva is lekker bij een mooi stuk gegrild vlees, een stoofschotel, paddestoelen, wild gevogelte zoals fazant, lamsvlees of een overheerlijk kaasplankje.
Covila is een wijnhuis opgericht in 1989, die zich richt op het maken van echte kwaliteitswijnen. Het wijnhuis is gelegen in het district Alavesa van het wereldberoemde wijngebied La Rioja. Covila is een grote naam in binnen- en buitenland, en wordt gezien als de benchmark voor Rioja wijnen. De wijngaarden van Covila zijn zeer gunstig gelegen, vanwege de beschutte ligging tussen het Cantabrisch gebergte en de rivier de Ebro. Hierdoor kunnen de druiven van Covila tot perfecte rijpheid groeien, en verwerken de wijnmakers van Covila met liefde en passie de druiven tot een prachtige wijn.
La Rioja
Het meest bekende en toonaangevende wijngebied van Spanje is zonder twijfel de Rioja. Wereldwijd worden wijnen uit de Rioja zeer hoog beoordeeld en gewaardeerd. Rioja ligt in het noorden van Spanje, in Baskenland. Het kloppende hart van de regio is de stad Logroño, waar de grote wijnhuizen hun kelders hebben en jaarlijks grote festivals worden gehouden om de nieuwe oogst te vieren. Buiten Logroño zijn er nog ontzettend veel wijnmakers in kleine dorpen verspreid over de hele Rioja streek. De rivier de Ebro stroomt dwars door de Rioja, en aan beide oevers van deze rivier wordt er wijn gemaakt. Ongeveer 90% van de wijn die in Rioja gemaakt wordt is rood, en 10% wit en rosé. Veruit de belangrijkste druiven in de Rioja zijn de Tempranillo en Garnacha druif. In de Rioja worden heel veel houtgerijpte wijnen gemaakt met uitgesproken karakter, en heerst er een strenge wetgeving over de benamingen van deze wijnen. ‘Crianza’ staat voor 1 jaar rijping op eikenhouten vaten, Reserva voor minstens 1 jaar rijping op eikenhouten vaten en 2 jaar in het wijnhuis rijping op fles en Gran Reserva voor minstens 24 maanden rijping op eikenhouten vaten en 3 jaar in het wijnhuis rijping op fles. Kortom: voor een prestigieuze houtgerijpte Rioja heeft de wijnmaker veel geduld nodig.
Deze wijnen passen bij jouw smaakprofiel en zijn ook robuust!
Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
2 Gouden medailles
Kaiken Estate Malbec is krachtige wijn, maar met een fruitig karakter en ronde tannines. De wijnmakers is het gelukt om de kracht van de Malbec druif in een elegant jasje te stoppen. Wereldwijd staat deze Argentijnse rode wijn dan ook hoog aangeschre
De Covila II Crianza is een echte Spaanse krachtpatser. Deze elegante wijn met dieprode kleur heeft gerijpte fruittonen gemengd met vanille en cacao hints door zijn jaar rijping op Amerikaans eikenhout. De fruitigheid en hout invloeden zijn mooi in b
De Remelluri Reserva is een benchmark voor Rioja Reserva wijnen en behoort tot de absolute top van Spanje. Het familiebedrijf Bodega La Granja Remelluri wordt geleid door één van de beste wijnmakers van Spanje, Telmo Rodriguez. Dit doet hij samen m
Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
3 Bronzen medailles
3 Zilveren medailles
5 Gouden medailles
Deze Amarone della Valpolicella uit het Noordoosten van Italië staat qua kwaliteit op alleenstaande hoogte. Door handmatige en strenge selectie worden alleen de beste kwaliteit druiven geselecteerd voor deze wijn. Deze druiven zijn direct na het oog
Deze Pinot Nero van Russolo is uniek in al zijn facetten. Van de rijke smaak door overrijpe druiven, tot de ongebruikelijke en unieke houtrijping die deze wijn heeft ondergaan. Ontdek een enorm palet aan spannende smaken: rood fruit, zwarte bessen, r
Onze Fuzion Malbec zal je zeker verrassen. Dit is namelijk een verleidelijke Malbec uit Argentinië voor alle seizoenen. De kleur is diep paars zoals je van dit type wijn gewend bent. In de geur en smaak verleidelijke geuren van braam, aardbei en een
De Bodegas Volcanes Carmenère Reserva reflecteert het bijzondere terroir van het Chileense wijngebied Rapel Valley. Chili telt maar liefst 2900 verschillende vulkanen. De naam van het wijnhuis zegt het al een beetje. De Carmenère druiven van Bodega
Deze Chianti Classico van Rocca di Castagnoli is groot rood uit Italië. Uiteraard gemaakt van de Sangiovese druif, wat de heerlijke karakteristieke Chianti smaken geeft. De geur van rijpe kersen knallen uit je glas, begeleid door geuren van verse bl
Deze wijn is vernoemd naar Cayenne, de hoofdstad van de voormalige Franse kolonie Guyana. De wijnmakers van Domaine Castelnau hebben de wijngaard waar de druiven voor deze Syrah zo genoemd omdat de grond waarin de stokken staan gepland zeer arm en dr
Fontodi Chianti Classico is een sublieme rode wijn uit Toscane. Het wijnhuis Fontodi ligt in het hart van de Chianti Classico en geldt als een toonaangevend domein. Gemaakt van 100% biologische Sangiovese druiven uit het hoog aangeschreven gebied Pan
