Jeannine Boutin Crozes Hermitage Les Hauts Granites

Name: Jeannine Boutin Crozes Hermitage Les Hauts Granites
SKU: 3760165379980
Availability: InStock

12.5

Côtes du Rhône

2021

Houtrijping

16 tot 18 graden

Bevat sulfieten

Kurk

Rood

Frankrijk

Robuust

Syrah

Biefstuk, Harde kaas, Kip, Worst, Zachte kaas

Deze prachtige Crozes Hermitages Les Hautes Granites Jeannine Boutin zal je omver blazen. De Crozes Hermitage is een legendarisch wijngebied in het Noordelijk Rhône gebied van Frankrijk. En heb je het over de Crozes-Hermitage, dan heb je het over Syrah, het enige toegestane blauwe druivenras. De wijn is vol, rond en zacht van smaak met veel fruit. Een Crozes-Hermitage van sublieme topkwaliteit.

€ 24,90 incl. BTW

Op voorraad

Niet goed, geld terug!
Gratis levering in Nijmegen boven 20 euro
Gratis verzending boven 70 euro

Artikelnummer: 3760165379980 Categorieën: Druivensoorten, Franse wijn, Kerst & Feestdagen Wijnen, Rode wijn, Shiraz, Smaakprofiel, Stevige rode wijn, Volle rode wijn, Wijnen, Wijnlanden, Wijnsoorten

Zeer fraaie Crozes Hermitage met enorme concentratie en lengte.

In het glas zijn we een prachtige robijnrode kleur met een paarse glans. We ruiken een explosie aan zwart en rood fruit met heerlijke kruidigheid. We proeven veel zwarte bes, kers, framboos, rode bes, een hintje van gestoofde pruim dat zo eigen is aan de Syrah, kruidigheid en pure chocolade bitter. Geconcentreerde smaken met veel fruitigheid en frisheid. In de finish een tinteling van witte peper.

Lekker bij gegrild vlees, stoofgerechten, paddenstoelen en scherpe kazen.

Deze wijn laat zich heerlijk combineren met gegrild vlees. Bijvoorbeeld kalfsvlees, rundvlees en varkensvlees. Je mag gerust kruiden gebruiken. Dat matcht met de kruidigheid van de wijn. Stoofgerechten en schotels met paddenstoel zijn een schot in de roos. Deze wijn kan kazen met scherpe smaken aan. Ga lekker aan de slag met je Kamado als je deze wijn hebt.

Extra informatie

Alcoholpercentage	12.5
Regio	Côtes du Rhône
Vintage	2021
Maturation	Houtrijping
Drinktemperatuur	16 tot 18 graden
Allergens	Bevat sulfieten
Closure	Kurk
Type wijn	Rood
Land	Frankrijk
Smaakprofiel	Robuust
Druiven	Syrah
Lekker bij	Biefstuk, Harde kaas, Kip, Worst, Zachte kaas

Meer over de Jeannine Boutin Crozes Hermitage Les Hauts Granites

De Jeannine Boutin Crozes Hermitage Les Hauts Granites komt uit de Rhône streek. Naast Syrah mogen ook de Roussanne en Marsanne druiven worden geteeld. Deze mogen tot 15% gebruikt worden bij een rode Syrah wijn. Crozes-Hermitage wijnen zijn over het algemeen zachter en fruitiger dan wijnen uit de Hermitage. Zo ook deze moderne stijl wijn.

De wijnmaker Stephane Vedeau

Omdat het een wat groter gebied is met veel wijnboeren moet je je weg weten om een hoge kwaliteitswijn te verkrijgen. Met de beroemde wijnmaker Stephane Vedeau zit je wat dat betreft goed. Hij is één van de nieuwe generatie wijnmakers van de Châteauneuf-du-pape. Hij bezit inmiddels 50 ha wijngaarden verdeeld over de Côtes du Rhône, Vacqueyras, Gigondas en Châteauneuf-du-pape. Maar ook enkele noordelijker gelegen wijngaarden in Valreas en deze Crozes-Hermitage. Hij brengt 4 wijnen uit onder de naam van zijn moeder Jeannine Boutin. Hij maakt alleen maar natuurlijke wijnen. De wijnen zijn biologisch gemaakt en er worden dus absoluut geen herbiciden en pesticiden gebruikt. Ook worden er tijdens het wijnmaken geen gisten toegevoegd. De natuurlijke gisten die in de wijngaard en op de druiven aanwezig zijn moeten het werk doen. Dat kost meer tijd dan wanneer de wijn op een reguliere manier wordt gemaakt, maar dat betaalt zich terug in kwaliteit. Vedeau gebruikt microscopische hoeveelheden zwavel na de malolactische vergisting voor de stabiliteit, maar tijdens het bottelen wordt niets toegevoegd.

De wijngaarden van onze Jeannine Boutin wijn komen uit de Noord Rhône, waar slechts 5% van alle Rhône wijnen vandaan komen. Het gebied net onder Lyon is 80 km. lang en vrij smal. De wijngaarden liggen als lappendekens tegen de berghellingen van het Centraal Massief op de westelijke oever. Meestal is er een terras aangelegd op de ondergrond van leisteen en graniet om wijnbouw mogelijk te maken op de steile hellingen. Dat betekent dat de wijngaard met de hand bewerkt moet worden. Onze “Les Hautes Granites” wijn geeft al aan wat de ondergrond is van de wijngaard. We kennen hier een gematigd landklimaat met relatief koele winters en warme zomers. Dit is het gebied van de Noordelijke Mistral wind, die de wolken verdrijft. Dat is gunstig na regenval, zodat de wijnstokken worden drooggeblazen. Dat voorkomt ziektes. Ook is er hierdoor veel zonneschijn, zodat de druiven goed kunnen rijpen.

Jeannine Boutin Crozes Hermitage Les Hauts Granites

Zeer fraaie Crozes Hermitage met enorme concentratie en lengte.

Lekker bij gegrild vlees, stoofgerechten, paddenstoelen en scherpe kazen.

Extra informatie

Meer over de Jeannine Boutin Crozes Hermitage Les Hauts Granites

De wijnmaker Stephane Vedeau

Gerelateerde producten

Con un Par Sauvignon Blanc

Boscarelli Costa Grande Vino Nobile di Montepulciano

Ontdekkingsreis Wereldwijd Wit Wijnproeverijbox

Reyneke Reserve white

Côte du Danube Viognier

Bernhard Ott Gruner Veltliner Am Berg

Pierre Zero Merlot 0% Alcoholvrij

3 Passo Rosso

Ezimit Sauvignon Blanc

Domaine d’Ardhuy Bourgogne Chardonnay

Giovanni Rosso Barolo

Ardhuy Aux Clous Savigny les Beaune 1er Cru

Moët & Chandon Brut Impérial

Philippe le Hardi Saint-Aubin En Vesveau

Don Gavarre 2-vaks kist