Nusswitz Orenia Réserve blanc
Volle, sappige en fruitige Rhône blend van Viognier, Marsanne en Roussanne.
De florale neus valt direct op. Aangevuld met perzik en appel aroma’s. In de mond komen de aroma’s van perzik en appel terug. Aangevuld met abrikoos, een vleugje vanille. Een mooie lange afdronk. Een volle aromatische wijn met veel body maar veel frisheid. Het lekkerst is de wijn vanaf de datum dat hij gekocht is tot 3 jaar na botteling.
Lekker bij kaas en vis.
Dit is een fantastische wijn om als aperitief van te genieten met een kaasplateau en noten. Als verrassende combinatie zouden we ganzenlever aan kunnen raden of kalfszwezerik met room. Vis laat zich prima combineren met deze wijn. En er mag gerust een sausje bij zitten.
| Type wijn | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Côtes du Rhône |
| Sluiting | Kurk |
| Vintage | 2019 |
| Alcoholpercentage | 13.5 |
| Druiven | Viognier , Rousanne, Marsanne |
| Drinktemperatuur | 10 tot 11 graden |
| Smaakprofiel | Vol |
| Lekker bij | Zachte kaas, Harde kaas, Vis |
Meer over deze Nusswitz Orenia Réserve blanc
De Nusswitz Orenia Réserve blanc is gemaakt door wijnmaker Philippe Nusswitz. Philippe Nusswitz is een markante en innemende persoon. Hij heeft zijn sporen al ruimschoots verdiend in de wijnwereld. Hij was jarenlang sommelier bij het 3-sterren restaurant Auberge de l’Ill vlak bij Ribeauvillé in de Elzas. Hij was ooit sommelier van het jaar in Frankrijk. Die ervaringen heeft hij meegenomen om zijn eigen wijnmakers avontuur te beginnen in de Cevennen. En hoe! Zijn wijnen zijn zuiver, elegant en fruit gedreven.
AOC Duché d'Uzès
In 2012 kreeg de streek van Hertogdom Uzès (Duché d'Uzès) de A.O.C. denominatie. Misschien heb je nog nooit gehoord van dit hertogdom, maar het bestaat al lang. Even een leuk weetje: haribo snoep komt ook uit Uzès. De A.O.C. toewijzing wil zeggen dat wijnmakers aan kwaliteitsvoorwaarden moeten voldoen om de wijn onder deze denominatie naam uit te mogen brengen. Belangrijkste wijndruiven voor witte wijnen zijn in de A.O.C. Duché d'Uzès: Viognier en Grenache Blanc. Ook toegelaten zijn: Roussanne, Marsanne, Vermentino, Clairette, Ugni blanc. Verder is het maximale toegelaten rendement 60 hl/ha voor witte wijnen. Dit garandeert dat de wijnen kwalitatief goed zijn. Deze Orenia réserve Blanc is gemaakt van Viognier, Roussanne en Marsanne druiven. Wijn van Nusswitz is altijd fris en karaktervol. Krachtig en elegant tegelijkertijd.
