Op zoek naar een lichte, verfrissende en niet té zoete dessertwijn? Deze Piero Gatti Brachetto uit Piëmonte is een fantastische dessertwijn die perfect past bij desserts met rood fruit. Ook heerlijk als aperitief. De dochter van Piero Gatti runt inmiddels het wijnhuis, dat wordt gezien als een van de beste producten van Brachetto. De wijn heeft een lichte bubbel, wat een fijne tinteling op de tong geeft. De wijn is lichtzoet en zeer verfrissend van karakter. Qua geur en smaak aroma’s van jong rood fruit zoals aardbei en rode bessen.
Verfrissende licht mousserende en lichtzoete dessertwijn
Kijk eens naar de rozen-rode kleur. Verleidelijk. Direct valt ook de lichte bruis op. Een frizzante dus. In de geur ontdek je iets bloemigs. Denk aan roos. Maar vooral ook rood fruit en gist aroma's die doen denken aan een bakkerij. De rode fruitaroma’s komen ook in de mond terug: aardbei, framboos en een hint van bosbes. Je proeft een licht zoetje die door de bubbels, maar door het mooie zuurgehalte en het lage alcoholgehalte doet de wijn heerlijk fris aan.
Dit is een heerlijke wijn om te combineren met fruit. Onze favoriet is een zelfgemaakte Panna Cotta met rood fruit. Alles met (rood) fruit is altijd raak. Iets meer gewaagde combinaties proberen? Probeer dan deze wijn met een heerlijke brownie. En misschien gedurfd: kaas. Kies voor kazen met milde smaken. Ook gewoon als aperitief een zalige wijn.
Onweerstaanbaar lekkere licht zoete mousserende dessertwijn uit Italië
Meer over Piero Gatti Brachetto Piëmonte
De Brachetto druif zal niet bij iedereen een belletje doen rinkelen. Het is een zeldzaam druivenras en één van die inheemse druivensoorten die Italië als wijnland zo spannend maken. Het is samen met de Moscato druif de succesvolste druif van de omgeving bij Santo Stefano Belbo, ongeveer 25 kilometer oostelijk van Alba in de Piemonte, Italië. Van oudsher één van de beste plekken in Italië voor deze druiven. Wijnhuis Piero Gatti die door zijn dochter Barbara gerund wordt is één van de beste producenten van deze wijnstijl. De wijngaarden liggen erg gunstig en hebben een goed terroir. Maar het strakke wijngaard beheer speelt zeker een rol. Hierdoor leveren de ranken zulke mooie druiven, dat er elk jaar vrij vroeg geoogst moet worden omdat de druiven dan al optimaal rijp zijn. Hierdoor kan de wijn alleen worden uitgebracht onder de naam DOC Piemonte. Na het maken van deze heerlijke Brachetto wordt van de overgebleven most Grappa gemaakt. Niets wordt weggegooid, en het levert nog een heerlijk extra product op!
Deze wijnen passen bij jouw smaakprofiel en zijn ook bubbels!
Deze Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore is van een buitencategorie! Prosecco is wereldberoemd, en het gebied waar prosecco gemaakt mag worden is hierdoor flink vergroot. De gemiddelde prosecco is gemaakt van druiven op de platte 'industriële vlakt
Een heerlijke Italiaanse bubbel in een handig 0,2 liter flesje. Ideaal voor als je in je eentje wil genieten van een glaasje bubbels, of voor bij een luxe ontbijtje. De fles is net zo mooi als de 0,75 liter variant, en naderhand kan de fles voor tall
Deze alcoholvrije bruisende en feestelijke wijn van de Chardonnay, Airen en Ugni Blanc druif komt uit de Franse Provence. Dat wijndruiven in deze zonnige streek goed kunnen rijpen is bekend. Dat zul je dan ook in de smaak aantreffen. Nadat er een vol
Onze Champagne Bruno Michel Les Brousses Premier Cru Chardonnay 2013 is een geval apart. Heb je wat bijzonders te vieren of zin in een uitstekende vintage champagne? Dan gaat deze mousserende wijn zeker niet tegenvallen. De 100% Chardonnay druiven zi
Enjoy la dolce vita! Deze levendige en sprankelende prosecco is echt even genieten. De Pico Maccario is niet te vergelijken met de gemiddelde prosecco: de Pico Maccario wijnmaker heeft een enorme kwaliteitsfocus en heeft gekozen voor een frisse droge
Deze bijzondere Cava is gemaakt van de klassieke druivenblend die in Spanje voor mousserende wijnen wordt gebruikt, en deze is aangevuld met de Chardonnay druif. Hierdoor is deze mousserende wijn heerlijk vol en krachtig van smaak. De bubbels in deze
Dom Perignon 2012 is de nieuwe vintage champagne, uitgebracht in november 2021. Dom Pérignon is alleen verkrijgbaar als vintage champagne en wordt alleen in uitzonderlijke jaren geproduceerd. Elke vintage is een unieke creatie die zowel het karakter
Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
4 Gouden medailles
De Kripta Cava is gemaakt door de wereldberoemde wijnmaker Agustí Torelló Mata. Het is een Gran Reserva, wat betekent dat deze wijn erg lang heeft gerijpt in de kelders. De Kripta is de topwijn van het huis en een van de beste cava’s die er in Sp
Volledig biologische en zacht mousserende Prosecco uit de Italiaanse Treviso regio. Heerlijke sappige wijn met een vrolijke bubbel en elegante zachte smaak. Deze wijn is rijk aan tonen van citrus en groene appel. Al sinds 1991 werkt de familie Pizzol
Met deze fles ben je verzekerd van het stelen van de show! Fijne Italiaanse biologische rosé bubbel uit Veneto, in een prachtige fles. De wijn heeft elegante bubbels, en heerlijke geuren van kersen, aardbei en framboos. De fles is gemaakt van gerecy
