Radacini Sparkling Pinot Grigio rosé

Radacini Sparkling Pinot Grigio rosé is een heerlijke fruitige bubbel met een frisse smaak. Deze mousserende wijn wordt gemaakt door wijnhuis Radacini, een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Moldavië. Dit land is niet het meest vanzelfsprekende wijnland, maar hier worden wijnen van hoge kwaliteit gemaakt. Vooral op het gebied van bubbels hebben de Moldaviërs snel naam gemaakt. De mousserende wijn is gemaakt van Pinot Grigio.

De smaak en productiemethode

De Pinot Grigio druiven geven een typerende fruitige smaak aan deze bubbel. Deze druivensoort is wit en heeft van zichzelf weinig kleur. Door een korte schilinweking heeft de wijn een prachtige lichtroze kleur gekregen. Dit noem je ook wel een Pinot Grigio Blush Rosé. Door contact met de gisten tijdens het productieproces heeft de wijn een fijne textuur en zacht mondgevoel. De smaak is fruitig en droog, met tonen van rood fruit. Een ware traktatie voor bij een borrel, sashimi, spring rolls of tonijn.