Telmo Rodriguez Gaba do Xil O Barreiro
Toonaangevend Spaanse wijnmaker Telmo Rodriguez maakt wijnen van lokale wijndruiven die van oudsher in een bepaald gebied voorkwamen. Deze witte wijn uit het Spaanse Valdeorras is gemaakt van 100% Godello druiven. Gaba do Xil betekent: brug over rivier de Xil. Deze indrukwekkende wijn is biologisch gemaakt en de druiven werden met de hand geplukt. De 4 maanden rijping op lees in RVS tanks heeft bijgedragen tot de karaktervolle smaak. Door geen hout te gebruiken komt het karakter van de wijn helemaal naar voren. Voor een gedeelte komen de druiven van bush vines. Dit zijn losstaande druivenstokken in de vorm van een struik.
Geconcentreerde Spaanse wijn met verfijnd karakter.
Deze Godello is een frisse , maar geconcentreerde wijn met een en karakter. De zachte bloemige geur en het typische abrikozenaroma van de Godello komt duidelijk naar voren. De wijn is licht filmend en in de afdronk valt een kleine hint van amandelen te ontdekken. Pure kwaliteitswijn van wijnmaker Telmo Rodriguez.
Heerlijke Spaanse tapaswijn
Deze Godello met lichte zuren is breed in te zetten. Gewoon om zo van te genieten bij de borrel of als aperitief. Heerlijk bij gerookte vis of vlees en tapas. Kies voor gebruik bij een kaasplank voor kazen met een milde smaak.
| Type wijn | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Galicië |
| Sluiting | Kurk |
| Vintage | 2021 |
| Alcoholpercentage | 13 |
| Druiven | Godello |
| Drinktemperatuur | 9 tot 11 graden |
| Smaakprofiel | Fris |
| Lekker bij | Groenten, Vis, Kip |
Witte wijn uit Galicië van Godello
In het hoge noorden van Spanje is deze wijn gemaakt. Galicië is een ruig gebied, waar de Godello druiven invloed hebben van de Atlantische oceaan.
