Zuid-Afrikaanse wijn
Alles over Zuid-Afrikaanse wijn
Zuid Afrikaanse wijn is heerlijk. Zuid Afrikaanse wijn ah, dat is lekker. Het is dan wel fijn om er een beetje meer van af te weten om een goede Zuid Afrikaanse wijn te kopen. De wijnbouw in Zuid-Afrika gaat al honderden jaren terug. Waarschijnlijk werden de eerste druiven door Hollanders aangeplant. De echte ontwikkeling is pas na 1980 gekomen, toen de grenzen open gingen. En wat bleek: Zuid-Afrika is uitermate geschikt voor wijnbouw. Vooral de gebieden die kunnen profiteren van wat verkoeling door zee of door bergen.
Welke wijndruiven worden er gebruikt in Zuid-Afrika?
30% van alle Zuid Afrikaanse wijn wordt van de Chenin Blanc druif gemaakt. Deze wijn moet je dus zeker proeven. In Zuid-Afrika wordt deze druif vaak “Steen” genoemd. De Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc is er van eenvoudig tot topklasse. Altijd zul je de hint van steenvruchten aantreffen. Vaak zijn het frisse, fruitige wijnen, maar er zijn ook producenten die de Chenin Blanc laten vergisten en rijpen op eikenhouten vaten. Dat geeft meer body en textuur met toastachtige smaken.
Op koelere locaties worden ook heerlijke Chardonnay wijnen gemaakt. Vaak worden Bourgogne technieken gebruikt zoals vergisting op het vat en bâtonnage.
Welke rode wijnen worden in Zuid-Afrika gemaakt?
Kenmerkend voor Zuid-Afrikaanse wijn is de wijn gemaakt van de Zuid-Afrikaanse kruising “Pinotage”. Hij wordt in verschillende stijlen gemaakt. Van licht en fruitig tot krachtig met volle body.
Toch is de cabernet Sauvignon het meest aangeplant. Vaak wordt hij gemengd met de Merlot en ontstaat hierdoor een Bordeaux-achtige wijn. Vaak wat lichter en fruitiger dan de Franse variant. Ook de Syrah kom je tegen. Dit zijn door het warme klimaat vaak krachtige wijnen met veel body. In koelere gebieden kan je de Pinot Noir tegenkomen, maar daar moet je wat meer naar zoeken. Zuid-Afrika is immers behoorlijk warm.
De wijngebieden van Zuid-Afrika
De meeste wijngebieden zijn gecentreerd rond de Westkaap en de Noordkaap. We kennen namen als Stellenbosch, Paerl. Maar vergeet Constantia en Swartland niet.
De mooiste wijnen komen ook uit Walker Bay. De Pinot Noir en de Chardonnay uit dit gebied moet je zeker proeven. Ook het nabijgelegen Elgin en Elim levert mooie wijnen. Probeer uit deze streek bijvoorbeeld een frisse Sauvignon Blanc.
Zuid Afrikaanse wijn kopen
Ben je op zoek naar goede Zuid Afrikaanse wijn om te kopen? Bestel gemakkelijk en snel de lekkerste Zuid Afrikaanse wijn op Wijnbutler. Snel bezorgd en veilig verzonden via PostNL.
Zuid-afrikaanse wijn
- Jordan Unoaked ChardonnayFrisZuid-AfrikaChardonnayPasta en meerPrijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
- 1 Gouden medaille
Lees meerJordan Unoaked Chardonnay heeft zoals de naam al doet vermoeden geen houtrijping gehad. Het wijnhuis is een echt familiebedrijf, met Kathy en Gary Jordan aan het roer. Door zijn achtergrond in de geologie heeft Gary ervoor gezorgd dat de druivenstokken alleen
€ 11,80Op voorraad - Jordan Inspector Peringuey Chenin BlancVolZuid-AfrikaChenin BlancVisKipHeerlijk volle en romige Chenin Blanc met smaken van citrus, peer, perzik en abrikoos. Een typische Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc van hoge kwaliteit. Wie zou toch de naamgever zijn van deze opvallende naam? Inspector Peringuey heeft een grote rol gespeeld in de strijd tegen druivenziektes in deLees meer€ 12,85Op voorraad
- Groot Geluk Methode Cap ClassiqueBubbelsZuid-AfrikaBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:
Chardonnay, Pinot Noir & Pinotage
Harde kaasVis en meerGroot Geluk brut is een heerlijke bubbel uit Zuid-Afrika. Gemaakt door het iconische wijnhuis Villiera. Op het etiket staat MCC, wat voor Methode Cap Classique staat. Dit is de Zuid-Afrikaanse benaming voor de productiemethode die ook voor Champagne wordt gebruikt. Deze wijn is hierdoor netLees meer€ 12,95Op voorraad - Jordan Barrel Fermented ChardonnayVolZuid-AfrikaChardonnayPasta en meerPrijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:
- 2 Gouden medailles
Lees meerDeze Chardonnay is er een van de buitencategorie: in 2014 werd deze wijn zelfs uitgeroepen tot ‘beste Chardonnay van de wereld’ door het gerenommeerde Decanter. Daarnaast is Jordan door IWSC in 2014 uitgeroepen tot Zuid-Afrikaans product van het jaar. De
Normale prijs € 19,99 Aanbieding € 17,85Op voorraad - Reyneke CornerstoneRobuustZuid-AfrikaBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:
Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
GroentenBiefstukReyneke Cornerstone is een bijzondere biodynamische wijn uit Zuid-Afrika. Gemaakt in een klassieke bordeaux stijl van de druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Deze wijn heeft een echte snuffel neus waar je van alles in ruikt. Geuren van cassis, zwarte bes, grafiet, tabak en zomerseLees meer€ 24,00Op voorraad - Villiera Monro Vintage BrutBubbelsZuid-AfrikaBlend Deze wijn bevat de volgende druiven:
Chardonnay & Pinot Noir
VisSchaaldieren en meerVilliera Monro Vintage Brut 2014 is een prachtige bubbel die zich kan meten met grote Champagnes. Niet gek, aangezien deze wijn is gemaakt van dezelfde druiven Chardonnay en Pinot Noir. Ook het productieproces is hetzelfde, alleen heet deze in Zuid-Afrika Méthode Cap Classique. Deze complexeLees meer€ 28,10Op voorraad - Reyneke Reserve whiteVolZuid-AfrikaSauvignon BlancGroentenZachte kaas en meerReyneke Reserve White is een wijn van 100% Sauvignon Blanc. Deze wijn is wel anders dan andere wijnen die je hebt geproefd van dit druivenras. Allereerst door de biodynamische manier van werken, waardoor de druiven op en top gezond en rijp zijn. Daarnaast is de wijn spontaanLees meer€ 29,99Op voorraad
Alles over Zuid-Afrikaanse wijn
Zuid Afrikaanse wijn is heerlijk. Zuid Afrikaanse wijn ah, dat is lekker. Het is dan wel fijn om er een beetje meer van af te weten om een goede Zuid Afrikaanse wijn te kopen. De wijnbouw in Zuid-Afrika gaat al honderden jaren terug. Waarschijnlijk werden de eerste druiven door Hollanders aangeplant. De echte ontwikkeling is pas na 1980 gekomen, toen de grenzen open gingen. En wat bleek: Zuid-Afrika is uitermate geschikt voor wijnbouw. Vooral de gebieden die kunnen profiteren van wat verkoeling door zee of door bergen.
Welke wijndruiven worden er gebruikt in Zuid-Afrika?
30% van alle Zuid Afrikaanse wijn wordt van de Chenin Blanc druif gemaakt. Deze wijn moet je dus zeker proeven. In Zuid-Afrika wordt deze druif vaak “Steen” genoemd. De Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc is er van eenvoudig tot topklasse. Altijd zul je de hint van steenvruchten aantreffen. Vaak zijn het frisse, fruitige wijnen, maar er zijn ook producenten die de Chenin Blanc laten vergisten en rijpen op eikenhouten vaten. Dat geeft meer body en textuur met toastachtige smaken.
Op koelere locaties worden ook heerlijke Chardonnay wijnen gemaakt. Vaak worden Bourgogne technieken gebruikt zoals vergisting op het vat en bâtonnage.
Welke rode wijnen worden in Zuid-Afrika gemaakt?
Kenmerkend voor Zuid-Afrikaanse wijn is de wijn gemaakt van de Zuid-Afrikaanse kruising “Pinotage”. Hij wordt in verschillende stijlen gemaakt. Van licht en fruitig tot krachtig met volle body.
Toch is de cabernet Sauvignon het meest aangeplant. Vaak wordt hij gemengd met de Merlot en ontstaat hierdoor een Bordeaux-achtige wijn. Vaak wat lichter en fruitiger dan de Franse variant. Ook de Syrah kom je tegen. Dit zijn door het warme klimaat vaak krachtige wijnen met veel body. In koelere gebieden kan je de Pinot Noir tegenkomen, maar daar moet je wat meer naar zoeken. Zuid-Afrika is immers behoorlijk warm.
De wijngebieden van Zuid-Afrika
De meeste wijngebieden zijn gecentreerd rond de Westkaap en de Noordkaap. We kennen namen als Stellenbosch, Paerl. Maar vergeet Constantia en Swartland niet.
De mooiste wijnen komen ook uit Walker Bay. De Pinot Noir en de Chardonnay uit dit gebied moet je zeker proeven. Ook het nabijgelegen Elgin en Elim levert mooie wijnen. Probeer uit deze streek bijvoorbeeld een frisse Sauvignon Blanc.
Zuid Afrikaanse wijn kopen
Ben je op zoek naar goede Zuid Afrikaanse wijn om te kopen? Bestel gemakkelijk en snel de lekkerste Zuid Afrikaanse wijn op Wijnbutler. Snel bezorgd en veilig verzonden via PostNL.