Jordan Unoaked Chardonnay

1
13
Stellenbosch
2022
8 tot 10 graden
Bevat sulfieten
Schroefdop
Wit
Zuid-Afrika
Fris
Chardonnay
Pasta, Vis
Goud

Jordan Unoaked Chardonnay heeft zoals de naam al doet vermoeden geen houtrijping gehad. Het wijnhuis is een echt familiebedrijf, met Kathy en Gary Jordan aan het roer. Door zijn achtergrond in de geologie heeft Gary ervoor gezorgd dat de druivenstokken alleen op de meest optimale plotten grond werden geplant. Dit werpt nu zijn vruchten af: zo werd Jordan door IWSC uitgeroepen tot Zuid-Afrikaans Producent van het Jaar! Ook werd het grote broertje van deze wijn, de in houten vaten gefermenteerde Chardonnay, uitgeroepen tot beste Chardonnay van de wereld. Deze unoaked Chardonnay heeft dezelfde kwaliteit, alleen is bewust niet op hout gerijpt. Hierdoor blijft het een heerlijk frisse wijn in de stijl van Chablis waarin het unieke karakter van Chardonnay goed tot uitdrukking komt. Aroma’s van vers geraspte citroenschil en rijp geel fruit, die eindigt met frisse zuren en smaken van abrikozenpuree en limoensorbet.

 11,80 incl. BTW

Op voorraad, levertijd 3-5 werkdagen
Flessen
4.7 van de 5
4.7 van de 5
  •    Niet goed, geld terug!
  •   Gratis levering in Nijmegen boven 20 euro
  •   Gratis verzending boven 70 euro

Bijzondere niet houtgerijpte Chardonnay uit Stellenbosch

Deze Chardonnay is gemaakt in de ‘groene stijl’. De wijn wordt extra lang op de gistcellen gerijpt. Hierdoor komen de geconcentreerde smaken van de Chardonnay druiven los, die goed terug te proeven zijn in de wijn. De neus heeft frisse aroma’s van citrus en rijp geel fruit. Verfrissende zuren en lange afdronk.

Proef het vakmanschap van de wijnmaker

Voor elke wijnliefhebber is het fantastisch om te proeven wat voor een invloed houtrijping heeft op wijn. Proef het verschil tussen deze unoaked Chardonnay, en de op hout gerijpte Jordan Barrel Fermented Chardonnay. Een geweldige ervaring! Deze Unoaked Chardonnay van Jordan past goed bij tapas of lichte visgerechten. Serveer bijvoorbeeld een gebakken schol bij deze wijn.

Extra informatie

Alcoholpercentage

13

Regio

Stellenbosch

Vintage

2022

Drinktemperatuur

8 tot 10 graden

Allergens

Bevat sulfieten

Closure

Schroefdop

Type wijn

Wit

Land

Zuid-Afrika

Smaakprofiel

Fris

Druiven

Chardonnay

Lekker bij

Pasta, Vis

Medals

Goud

Content missing

1 Gold medals

Perswijn magazine oktober 2015 - ****

Afkomstig uit Stellenbosch in Zuid-Afrika

Deze heerlijke Jordan Unoaked Chardonnay komt uit het wijngebied Stellenbosch. Dit ligt in Zuid-Afrika in de buurt van Kaapstad. Stellenbosch is een van de belangrijkste wijngebieden van het land. Veelvoorkomende druiven zijn Zuid-Afrikaanse druivenrassen als Chenin Blanc en Pinotage, maar ook internationale druivenrassen als Chardonnay.

Gemaakt van Chardonnay druiven

Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. Na de oogst is de wijn gemaakt in RVS tanks. RVS tanks voegen geen smaak toe tijdens het vergisten, en dit is precies wat de wijnmaker in dit geval wilde. Door deze keuze voor RVS tanks, krijg je alleen de pure smaken van de druiven in de wijn. Het levert frisse en zuivere wijnen op, met een dorstlessend karakter. Wat je in glas proeft, is dus puur de smaak van de Zuid-Afrikaanse vergiste Chardonnay druiven. Liefhebber van wat stevigere wijnen? Probeer dan de Jordan Barrel Fermented Chardonnay.