Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo

Name: Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo
SKU: 8028981066381
Availability: BackOrder

Piëmonte

2023

Houtrijping

16 tot 18 graden

Bevat sulfieten

Kurk

Rood

Italië

Robuust

Nebbiolo

Biefstuk, Groenten, Harde kaas

Goud

Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo is een lichtgekleurde rode wijn uit Piëmonte. Wijnmaker Rosso wil graag de pure smaak van de Nebbiolo druiven laten spreken, en vergist daarom deze wijn in cementen tanks. Daarna rijpt de wijn in grote houten vaten die in Italië Botte heten. Het resultaat is een heerlijke sappige lichtgekleurde rode wijn. In de neus kersen en frambozen aangevuld met cederhout en toast. Fris en sappig in de mond met een zeer lange afdronk. Een rode wijn die indruk maakt.

€ 20,95 incl. BTW

Op voorraad, levertijd 3-5 werkdagen

Niet goed, geld terug!
Gratis levering in Nijmegen boven 20 euro
Gratis verzending boven 70 euro

Artikelnummer: 8028981066381 Categorieën: Barolo, Biologische rode wijn, Biologische wijn, Duurzame wijn, Italiaanse wijn, Kerst & Feestdagen Wijnen, Rode wijn, Smaakprofiel, Stevige rode wijn, Volle rode wijn, Wijnen, Wijnlanden, Wijnsoorten

Prestigieuze Nebbiolo die indruk maakt.

Licht granaatrood. In de neus fris rood fruit (kersen, frambozen) en wat ceder en kruidnagel door licht houtgebruik. In de mond fris en elegant met met verfijnd verweven tannines.

Lekker bij kaas, vlees en paddestoelen.

Dit is zo’n typische wijn die bij het haardvuur zo heerlijk is. Serveer er kaas bij met stevig karakter en het is dubbel genieten. Suggesties? Friese nagelkaas, Gorgonzola, Harde brokkelkaas. Het is niet voor niets dat een Barolo vaak in het najaar en de winter wordt gedronken. Hij combineert namelijk prachtig met de karakteristieke smaak van wild. Het gebruik van truffel bij de maaltijd roept gewoon om deze Barolo. Ook rood vlees is altijd een goede keus. Gegrild, gebakken, op de BBQ. Gerechten met paddestoelen zijn heerlijk. Maak eens een (vegetarische) stoofschotel en combineer met Barolo. Een risotto die goed op smaak is vormt ook een geheel. Gegrilde kalfsniertjes smaken ook fantastisch in combinatie met deze machtige Barolo wijn.

Aanvullende informatie

Alcoholpercentage	14
Regio	Piëmonte
Vintage	2023
Maturation	Houtrijping
Drinktemperatuur	16 tot 18 graden
Allergens	Bevat sulfieten
Closure	Kurk
Type wijn	Rood
Land	Italië
Smaakprofiel	Robuust
Druiven	Nebbiolo
Lekker bij	Biefstuk, Groenten, Harde kaas
Medals	Goud

Content missing

2 Gold medals

3 Glaasjes van Gambero Rosso

92 Parker Punten

Giovanni Rosso

Rosso is een ambachtelijk familiebedrijf uit Serralunga d’Alba in de Barolo-streek, dat prachtige wijngaarden in dit dorp in eigendom heeft. Zoon Davide heeft het stokje na het overlijden van Giovanni volledig overgenomen. Hij is een zeer terroirgedreven wijnmaker die volledig biologisch werkt en in de wijngaard beperkte groene oogst maar wel strenge wintersnoei toepast. Vinificatie vindt plaats op cement, omdat dat de warmte beter absorbeert dan roestvrij staal. Davide wil de smaak van pure Nebbiolo en terroir en geen houtinvloed, waardoor de rijping plaatsvindt op botte (grote houten vaten). De wijnen zijn uiterst precies en van rijpe druiven gemaakt, hebben prachtig rijpe tannines, mooie milde zuren en krijgen hoge waarderingen zoals tot 93 punten bij Parker en 3 glaasjes Gambero Rosso.

Bestel de Langhe Nebbiolo van Rosso in Nijmegen

Ben je op zoek naar de heerlijke Rosso Langhe Nebbiolo? Wij zijn gevestigd in Nijmegen, en leveren door heel Nederland met PostNL. Bestel snel en ontvang het binnen enkele dagen thuisbezorgd.