Jordan Unoaked Chardonnay

1
Fris
Zuid-Afrika
Chardonnay
Pasta & Vis

Zoals de naam al doet vermoeden, heeft deze Zuid-Afrikaanse Chardonnay van Jordan geen houtrijping gehad. Het wijnhuis is een echt familiebedrijf, met Kathy en Gary Jordan aan het roer. Door zijn achtergrond in de geologie heeft Gary ervoor gezorgd dat de druivenstokken alleen op de meest optimale plotten grond werden geplant. Dit werpt nu zijn vruchten af: zo werd Jordan door IWSC uitgeroepen tot Zuid-Afrikaans Producent van het Jaar! Ook werd het grote broertje van deze wijn, de in houten vaten gefermenteerde Chardonnay, uitgeroepen tot beste Chardonnay van de wereld. Deze unoaked Chardonnay heeft dezelfde kwaliteit, alleen is bewust niet op hout gerijpt. Hierdoor blijft het een heerlijk frisse wijn in de stijl van Chablis waarin het unieke karakter van Chardonnay goed tot uitdrukking komt. Aroma's van vers geraspte citroenschil en rijp geel fruit, die eindigt met frisse zuren en smaken van abrikozenpuree en limoensorbet.

Normale prijs € 11,95 Aanbieding € 10,95 U bespaart 8%!
Beschikbaarheid: Op voorraad
SKU
2600765000158
Fles

Bijzondere niet houtgerijpte Chardonnay uit Stellenbosch

Deze Chardonnay is gemaakt in de ‘groene stijl’. De wijn wordt extra lang op de gistcellen gerijpt. Hierdoor komen de geconcentreerde smaken van de Chardonnay druiven los, die goed terug te proeven zijn in de wijn. De neus heeft frisse aroma’s van citrus en rijp geel fruit. Verfrissende zuren en lange afdronk.

Proef het vakmanschap van de wijnmaker

Voor elke wijnliefhebber is het fantastisch om te proeven wat voor een invloed houtrijping heeft op wijn. Proef het verschil tussen deze unoaked Chardonnay, en de op hout gerijpte Jordan Barrel Fermented Chardonnay. Een geweldige ervaring! Deze Unoaked Chardonnay van Jordan past goed bij tapas of lichte visgerechten. Serveer bijvoorbeeld een gebakken schol bij deze wijn.

1 Gouden medaille

Perswijn magazine oktober 2015 - ****
Specificaties
Type wijnWit
LandZuid-Afrika
RegioStellenbosch
SluitingSchroefdop
Vintage2019
Alcoholpercentage13
DruivenChardonnay
Drinktemperatuur8 tot 10 graden
SmaakprofielFris
Lekker bijPasta, Vis
MedaillesGoud
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Jordan Unoaked Chardonnay
Uw waardering

   

Deze wijnen passen bij jouw smaakprofiel en zijn ook fris!
Ontdek meer over onze wijnen