Volle rode wijn

Volle rode wijn

Van hoog naar laag sorteren

Producten 1-10 van 32

Pagina
per pagina
  1. -10%
    Ortiga Bio Tempranillo
    Robuust
    Frankrijk
    Tempranillo
    Kip
    Biefstuk en meer

    De Spaanse trots op biologische wijze verbouwd. De Tempranillo druif is de nationale druif van Spanje, en levert in deze biologische wijn van Ortiga een heerlijke medium zachte rode wijn op met een verleidelijke fruitigheid. Ortiga is een project waarbij meerdere wijnboeren in de regio hun

    Lees meer
    Normale prijs € 4,99 Aanbieding € 4,49 U bespaart 10%!
    Fles
    Op voorraad
  2. -6%
    l'Auratae Nero d'Avola Bio
    Robuust
    Italië
    Nero d'Avola
    Biefstuk

    Deze kenmerkende fruitige Italiaanse Nero d'Avola is gemaakt op een rustieke boerderij uit 1697 en wordt op een bijzondere manier gemaakt. Naast dat de druiven van deze wijn biologisch zijn verbouwd, zijn ook alle materialen zoals de fles en het karton van de doos op

    Lees meer
    Normale prijs € 6,99 Aanbieding € 6,60 U bespaart 6%!
    Fles
    Op voorraad
  3. -3%
    Domaine de Castelnau Syrah Cayenne
    Robuust
    Frankrijk
    Syrah
    Groenten
    Harde kaas en meer

    6 halen 5 betalen Deze wijn is vernoemd naar Cayenne, de hoofdstad van de voormalige Franse kolonie Guyana. De wijnmakers van Domaine Castelnau hebben de wijngaard waar de druiven voor deze Syrah zo genoemd omdat de grond waarin de

    Lees meer
    Normale prijs € 6,99 Aanbieding € 6,75 U bespaart 3%!
    Fles
    Op voorraad
  4. Fuzion Malbec
    Robuust
    Argentinië
    Malbec
    Biefstuk
    Worst
    Onze Fuzion Malbec zal je zeker verrassen. Dit is namelijk een verleidelijke Malbec uit Argentinië voor alle seizoenen. De kleur is diep paars zoals je van dit type wijn gewend bent. In de geur en smaak verleidelijke geuren van braam, aardbei en een aangename kruidigheid. Deze Fuzion
    Lees meer
    € 6,99
    Fles
    Op voorraad
  5. -22%
    Finca la Escondida Malbec
    Robuust
    Argentinië
    Malbec
    Pasta
    Kip en meer

    Op = op Deze schitterende Malbec van Finca La Escondida komt uit het toonaangevende Argentijnse gebied de Mendoza. Finca la Escondida Malbec is heerlijk zacht qua smaak met mooie fruittonen. Een licht hintje van vanille en fijne smaken van rood fruit en mooie kruidigheid. Een

    Lees meer
    Normale prijs € 8,99 Aanbieding € 7,00 U bespaart 22%!
    Fles
    Op voorraad
  6. -9%
    Prieurs de St. Julien Côtes du Rhône
    Robuust
    Frankrijk
    Blend Deze wijn bevat de volgende druiven:

    Syrah, Grenache, Cinsault & Carignan

    Groenten en meer
    Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:

    • 2 Zilveren medailles

    Deze aantrekkelijke en krachtige Côtes du Rhône van Prieurs de St. Julien is een echte aanrader voor de wijnliefhebber. Deze wijn is gemaakt van vier druiven: Grenache Noir, Carignan, Syrah en Cinsault. Hierdoor excelleert de Prieurs de St. Julien

    Lees meer
    Normale prijs € 7,99 Aanbieding € 7,25 U bespaart 9%!
    Fles
    Op voorraad
  7. Covila II Crianza
    Robuust
    Spanje
    Tempranillo
    Zachte kaas
    Biefstuk en meer

    De Covila II Crianza is een echte Spaanse krachtpatser. Deze elegante wijn met dieprode kleur heeft gerijpte fruittonen gemengd met vanille en cacao hints door zijn jaar rijping op Amerikaans eikenhout. De fruitigheid en hout invloeden zijn mooi in balans, en

    Lees meer
    € 7,99
    Fles
    Op voorraad
  8. Miopasso Primitivo
    Robuust
    Italië
    Primitivo
    Groenten
    Harde kaas en meer

    De oudere wijnboerderij van Miopasso is in 1697 gebouwd. Op deze historische plek wordt een grandioze wijn gemaakt vol met zonovergoten fruitaroma's. De Italiaanse zon zorgt voor een zwoele en dikke smaak met geconcentreerde aroma's van vruchtengelei, veel fruit, bramen en pure chocolade. Het

    Lees meer
    € 8,00
    Fles
    Op voorraad
  9. -8%
    Da Vinci Chianti
    Robuust
    Italië
    Blend Deze wijn bevat de volgende druiven:

    Merlot & Sangiovese

    Pasta
    Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:

    • 2 Zilveren medailles
    • 5 Gouden medailles

    Deze weergaloze wijn laat zien waarom de Chianti zo ongekend populair is. Prachtig robijnrood van kleur, en vol tonen van rood fruit aangevuld met subtiele noten van peper en aarde. De Da Vinci Chianti sleept elke jaargang meerdere prijzen binnen, met

    Lees meer
    Normale prijs € 8,99 Aanbieding € 8,25 U bespaart 8%!
    Fles
    Op voorraad
  10. -17%
    Tarani La Réserve
    Robuust
    Frankrijk
    Malbec
    Zachte kaas en meer
    Prijswinnaar Deze wijn heeft de volgende prijzen gewonnen:

    • 2 Gouden medailles

    Bekroonde Franse Malbec uit de buurt van Cahors. Een neus met florale aroma's opgevolgd door sappig rood en zwart fruit. Een mooie finish met tonen van vanille door het houtgebruik. Een perfecte Malbec om met vrienden, familie of collega's bij een etentje te drinken

    Lees meer
    Normale prijs € 10,00 Aanbieding € 8,25 U bespaart 18%!
    Fles
    Op voorraad
Van hoog naar laag sorteren

Producten 1-10 van 32

Pagina
per pagina

Volle rode wijn

Alles over volle rode wijn

Je bent een liefhebber van een volle rode wijn. Het probleem is hoe je zo’n wijn herkent tussen al die flessen in het schap. Wijnbutler helpt je hierbij met informatie, zodat je makkelijker de wijn kan kiezen die jij zo lekker vindt. Hieronder geven wij informatie die wat meer duidelijkheid zal verschaffen.

Wat is een volle rode wijn?

Er worden uiteenlopende benamingen gebruikt. Zo kom je de ene keer de term volle rode wijn tegen en de andere keer robuust, stevig of krachtig. Eigenlijk betekenen deze termen allemaal hetzelfde. De belangrijkste kenmerken om een wijn een volle rode wijn te kunnen noemen zijn een stevige body, een ondoorschijnende robijnrode kleur, vrij veel tannines, een wat hoger alcohol percentage en daarbij heerlijke fruitsmaken. Bij volle rode wijnen zijn meerdere van deze kenmerken duidelijk aanwezig, maar ze hoeven niet allemaal maximaal aanwezig te zijn.

Hoe smaakt een volle rode wijn?

Het gaat meestal om een droge rode wijn stijl. Je krijgt meestal direct een eerste indruk van hoe zwaar en vol een wijn is als je hem proeft. Dat noemen we de body. Als de wijn meer alcohol heeft, zul je deze wijn eerder vol noemen. Zeker als je ook veel tannines waarneemt. Dat zijn de stofjes uit de schil, pitten en steel van de druif die je tandvlees een stroef samentrekkend gevoel geeft. Het geeft een drogend gevoel in de mond en een wat bittere smaak. Aan de kleur van de wijn had je al kunnen vermoeden dat er veel of minder tannines aanwezig waren. Want hoe ondoorzichtiger de wijn, hoe meer tannines er waarschijnlijk aanwezig zijn. We laten hierbij ongefilterde wijnen even buiten beschouwing.


Je kan ook altijd fruitaroma’s verwachten van de druif waar de wijn van gemaakt wordt. Dit is altijd goed waarneembaar bij deze wijnstijl. Dat geeft levendigheid en frisheid ondanks de stevige indruk. Die frisheid wordt ook geleverd door de zuren. Want deze wijnen hebben ook zuren nodig om de wijn in balans te houden. Afhankelijk van de druifsoort en het klimaat waar de wijn vandaankomt is die zuurgraad gemiddeld tot hoog. Het werelddeel waar de wijn gemaakt is (klimaat) en de manier van wijnmaken speelt natuurlijk een grote rol bij de smaak.  

Wanneer of waarbij kan ik een volle rode wijn drinken?

Veel wijnliefhebbers die dit als favoriete stijl hebben drinken deze wijn gewoon solo. Als ze zin hebben in een lekkere wijn pakken ze hier een glas van. Dat is natuurlijk prima.
Deze wijnstijl schreeuwt om een combinatie met voedsel. Er zijn veel wijn-spijs combinaties mogelijk. Kies hierbij voor stevige gerechten met kruidige smaken.
Om een paar voorbeelden te geven. Alle gebakken, gegrilde en gestoofde schotels zijn een schot in de roos. Hierbij is vlees makkelijker te combineren dan vis. Wildgerechten zijn bij uitstek geschikt. Vlees en kaas is een gouden combinatie met deze wijnstijl. Het eiwit in vlees en kaas bindt de tannine van de wijn in de mond en de wijn zal daardoor minder bitter en drogend overkomen.

Op welke temperatuur serveer ik volle rode wijn?

Wijnen van deze stijl komen het beste tot hun recht als ze geserveerd worden op kamertemperatuur. Hou er rekening mee dat deze term komt uit de tijd dat centrale verwarming nog niet bestond en dat de tempratuur niet verder kwam dan 18 graden Celsius. Tenzij je een koele wijnkelder of wijnkoelkast hebt zul je de wijn dus licht moeten koelen tot  tussen de 15 - 18 graden Celcius.

Hoe wordt volle rode wijn gemaakt?

Er zijn verschillende manieren waarop deze wijn gemaakt kan worden, maar over het algemeen verloopt het wijnmaakproces als volgt. Na de oogst komen de rijpe druiven binnen en worden vervolgens in een koude omgeving geplaatst. De gisting komt daardoor nog niet op gang, maar de zogenaamde inweking op schil geeft de kans om kleurstoffen en aroma’s uit de schillen te onttrekken. Veel van deze wijnen krijgen een vergisting op eiken op een wat hogere temperatuur. Hierdoor krijg je secundaire aroma’s als vanille, ceder, gestoofd fruit etc. Maar de vergisting kan ook n RVS vaten gebeuren in een zuurstofarme omgeving. Hierdoor komt de nadruk te liggen op de fruitaroma’s. Zo zie je dat de wijnmaker veel keuzes moet maken tijdens het proces. Kiest hij voor onderdompeling, voor overpompen van de most, voor inweking na de alcoholische vergisting voor extra tannines etc. Dat laatste gebeurt vaak bij wijnen bedoeld voor bewaarpotentieel. Tenslotte kan gekozen worden om de wijn te laten rijpen in eikenhouten vaten. Dit kan de wijn stabieler en helderder maken. Ook kunnen de tannines hierdoor verzachten of juist door het eikenhout worden toegevoegd.

Van welke druivensoorten wordt volle rode wijn gemaakt?

Het makkelijkst is om de wijn te kiezen op basis van de druivensoort. Dan is de kans groot dat het om deze krachtige stijl gaat.

Een Nebbiolo, Tannat, Saperavi of Xinomavro levert vaak een astringente wijn op. Dat is dat droge samentrekkende gevoel dat je bijvoorbeeld ook aantreft bij een kopje thee dat te lang heeft staan trekken.


Verder heb je al snel te maken met een volle rode wijn bij Aglianico, Cabernet Sauvignon, Malbec, Mourvèdre, Nero D’Avola, Sangiovese, Petit Verdot, Petite Sirah, Pinotage, Syrah, Tempranillo, Touriga Nacional en een Bordeaux blend. Tot slot zijn er nog wel meer druiven die in aanmerking zouden kunnen komen om in deze lijst te staan. Bedenk goed dat het mede afhankelijk is van hoe de wijn gemaakt is door de wijnmaker.

Volle rode wijn kopen

Er zijn zoals je kunt lezen veel verschillende keuzemogelijkheden als het gaat om het kiezen van een volle rode wijn. Het is een leuke en smakelijke ontdekkingstocht om de verschillende wijndruiven en wijnsoorten uit te proberen. Via onze webshop kan je eenvoudig de lekkerste stevige en volle rode wijn kopen. Wij hebben verschillende soorten in ons assortiment. Bekijk bijvoorbeeld de bovenstaande wijnen. Naast deze wijnen hebben we per smaakprofiel de beste wijnen geselecteerd: